国民体质监测是国家体育、教育部门根据《国民体质测定标准》对国民进行统一体质测试的一种形式，目的是通过对国民体质的总状况进行调查，系统掌握国民体质状况。1998年，山东在6个市（地）设立37个监测中国成年人体质工作点，共监测15054人。1999年，山东加强国民体质监测工作，全省有国民体质测试员78名。
2000年2月，国家体育总局会同卫生部、国家民委等9部门在全国开展第一次国民体质监测。4月19日，省体委举办2000年全省国民体质监测工作会议和监测人员培训班。会上公布山东省国民体质监测中心正式成立。会议决定，山东省在完成国家监测任务的同时，将在全省范围内开展国民体质监测工作。同年，国民体质监测工作完成国家在山东采集的8800人有效样本，并在全省17个市抽查了369周岁4类人群74800人的样本量，初步摸清山东国民体质的基本情况，建立山东省国民体质监测系统和数据库。
2001年，省体育局对2000年国民体质监测数据进行分析整理。12月21日，省体育局、省教育厅联合举行新闻发布会，向社会发布《2000年山东省国民体质监测报告》。报告反映山东省国民体质的基本状况，为长期动态观察山东省国民体质变化奠定基础，为指导群众科学健身提供重要依据。
2003年，在17市完成省级国民体质监测示范站和普通人群锻炼标准测试站的网络建设。
2004年，进一步加强国民体质监测示范站和普通人群锻炼标准测试站建设和管理，继续开展经常性和定期国民体质监测，全年监测人数达到20390人。
2005年，省体育局、省教育厅、省科技厅、省民委、省民政厅、省财政厅、省农业厅、省卫生厅、省统计局、省总工会10部门联合在全省17市进行第二次国民体质监测工作。此次监测的检测指标包含身体形态、身体机能和身体素质3个方面；监测对象为369周岁的山东省国民，分为幼儿（36周岁）、儿童青少年（学生）（719周岁）、成年人（2059周岁）和老年人（6069周岁）4个年龄段；采取随机整群抽样的原则抽取监测对象，从全省机关、企事业单位、学校、幼儿园、行政村共抽取和测试61200人，其中有效样本量53519人，包括幼儿11087人、成年人36127人、老年人6305人。
一、国民体质基本状况
与2000年第一次监测相比，山东人体质在各项指标上发生了一些小的变化，总体是身高和体重有所增加，但身体素质和机能指标有所下降，特别是学生群体身体体质(详见第二篇)下降更为明显。
图6-2 2005年，青岛市购置国民体质监测车，完成3600人的监测样本任务。图为青岛市国民体质监测中心正在为市民进行体质检测
二、国民体质评定等级
2005年国民体质监测结果表明，全省国民体质优秀率为22.1%，良好率为31.6%，合格率为41.3%，不合格率为5.0%。
图6-3 山东省2005年国民体质各评定等级人数百分比示意图
（一）幼儿
全省幼儿体质优秀率为13.9%，良好率为31.2%，合格率为50.3%，不合格率为4.6%。其中城镇幼儿体质优秀率为14.5%，良好率为32.7%，合格率为49.3%，不合格率为3.5%；乡村幼儿体质优秀率为13.3%，良好率为29.7%，合格率为51.3%，不合格率为5.7%。
图6-4 山东省2005年幼儿体质各评定等级人数百分比示意图
图6-5 山东省2005年城镇和乡村幼儿体质各评定等级人数百分比示意图
（二）成年人
全省成年人体质优秀率为26.4%，良好率为32.5%，合格率为36.4%，不合格率为4.7%。其中城镇非体力劳动者体质优秀率为32.7%，良好率为32.9%，合格率为31.2%，不合格率为3.2%；城镇体力劳动者体质优秀率为27.7%，良好率为33.4%，合格率为34.8%，不合格率为4.1%；农民体质优秀率为19.0%，良好率为31.2%，合格率为43.1%，不合格率为6.7%。
图6-6 山东省2005年成年人体质各评定等级人数百分比示意图
图6-7 山东省2005年不同工作种类成年人体质各评定等级人数百分比示意图
（三）老年人
全省老年人体质优秀率为15.1%，良好率为27.1%，合格率为49.9%，不合格率为7.9%。其中城镇老年人体质优秀率为19.7%，良好率为31.7%，合格率为44.2%，不合格率为4.3%；乡村老年人体质优秀率为10.5%，良好率为22.5%，合格率为55.5%，不合格率为11.5%。
图6-8 山东省2005年老年人体质各评定等级人数百分比示意图
图6-9 山东省2005年城镇和乡村老年人体质各评定等级人数百分比示意图
三、国民体质主要指标
图6-10 2005年与2000年山东省幼儿身高均值比较示意图
2005年国民体质监测各主要体质指标均值与2000年数据对比，结果如下：2005年，山东36周岁幼儿的体质状况总体水平与2000年相比，身高和体重略有增长，体重的增长幅度高于身高增长幅度，有肥胖趋势。与全国相比，山东省男性36周岁幼儿在不同年龄段高于全国2厘米3厘米，女性36周岁幼儿高于全国1厘米2厘米。在身体素质方面，反映儿童柔韧素质的坐位体前屈指标有所提高，女性的提高幅度大于男性，与全国相比，男女各年龄段均高于全国1厘米2厘米。反映速度素质的10米折返跑指标与2000年相比无明显变化，与全国平均水平基本一致。反映下肢爆发力的立定跳远指标与2000年相比有所下降，与全国平均水平基本一致。
图6-11 2005年与2000年山东省幼儿体重均值比较示意图
图6-12 2005年与2000年山东省幼儿坐位体前屈均值比较示意图
图6-13 2005年与2000年山东省幼儿10米折返跑均值比较示意图
图6-14 2005年与2000年山东省幼儿立定跳远均值比较示意图
2005年，山东成年男性身高、体重与2000年相比无明显变化，身高在不同年龄段高于全国平均值两厘米左右。成年男性的胸围、腰围、臀围有所增长，在体重无明显变化的情况下，三围增大，脂肪堆积严重。成年女性在身高、体重、胸围、腰围等指标上与2000年相比无明显变化，身高在不同年龄段高于全国平均值两厘米左右，但臀围有所增长。在身体机能方面，肺活量指标与2000年相比男女均有所下降。在身体素质方面，反映下肢爆发力的纵跳指标无明显变化，成年男性略高于全国平均值，成年女性略低于全国平均值；反映柔韧素质的坐位体前曲指标男女都有所下降，尤其成年男性下降幅度明显，但总体水平略高于全国平均值；反映人体绝对力量的背力指标男女都有明显提高，同时明显高于全国平均水平。
图6-15 2005年与2000年山东省成年人体重均值比较示意图
图6-16 2005年与2000年山东省成年人胸围均值比较示意图
图6-17 2005年与2000年山东省成年人腰围均值比较示意图
图6-18 2005年与2000年山东省成年人肺活量均值比较示意图
图6-19 2005年与2000年山东省成年人纵跳均值比较示意图
图6-20 2005年与2000年山东省成年人坐位体前屈均值比较示意图
2005年，山东老年人与2000年相比，男女身高没有变化，体重、腰围略有增长，胸围男性略有增长，而女性略有下降，身高与全国相比，在不同年龄段高于全国平均值1.5厘米。反映机能水平的肺活量指标无明显变化，但明显高于全国平均水平。在身体素质上，反映手部力量的握力指标男性没有变化，女性略有提高，略高于全国平均水平。男性坐位体前屈比2000年略有降低，女性坐位体前屈略有提高，男女均明显好于全国平均水平。闭眼单脚站立男性略有提高，女性没有变化，与全国平均水平基本一致。男女选择反应时略有提高。
图6-21 2005年与2000年山东省老年人体重均值比较示意图
图6-22 2005年与2000年山东省老年人腰围均值比较示意图
图6-23 2005年与2000年山东省老年人肺活量均值比较示意图
图6-24 2005年与2000年山东省老年人坐位体前屈均值比较示意图
图6-25 2005年与2000年山东省老年人闭眼单脚站立均值比较示意图
