山东商检局重视商品检验科技发展，一些重大研究成果如偶氮染料检验、黄曲霉毒素检验、药物残留检验等在全国具有重大影响力，带动了商品检验服务质量的提高。
1979年，国家商检局提出1979—1988年商检工作发展规划纲要，核心是发展商检科技。1991年，国家商检局发布《“八五”科技发展纲要》，提出10个主要商品大类或专业的科技发展任务。山东商检技术研究工作按照国家商检局的部署快速发展。
一、科技论文
从20世纪80年代起，科技论文在商品检验工作中受到重视，90年代进入快速发展期，共发表获国家商检局奖论文13篇，获山东商检局奖论文306篇。这些论文围绕检验工作实际，解决了大量技术难题，推动科学研究快速发展。
1987年10月，山东商检局参与撰写的《进口小麦理化、工艺、面团特性研究报告》获外贸部科研成果二等奖，其中首次提出进口小麦、面粉成本系统计算公式，对进口小麦使用价值评定从定性上升到定量。
1989年，黄岛商检局发表的《石油船舱油温计算误差分析》获国家商检局科技进步三等奖。1991年10月，青岛商检局在《中国商检》发表论文《进口羊毛短重与质量问题应引起重视》，产生了较大影响力。
1995年，青岛商检局发表的《石墨中杂质元素分析方法的研究》《标准状态下兔毛纤维的含湿平衡曲线》获全国商检系统优秀论文二等奖，《火焰发射测定微量钡的方法研究》《BR显著性检验方法应用》《ICP-AES法测定锂辉矿主次量及痕量元素》《硫酸铜中杂质铁、铅、锌、镍的火焰原子吸收法（FAAS）测定》《紫外吸收法测定苏云金杆菌伴孢晶体蛋白质》《引进30万吨合成氨设备主换热器导流片导流性能的实验研究》获三等奖。
1998年，淄博商检局发表《技术性贸易壁垒初探》《对韩国卫生注册应注意的几个问题》《浅谈商检检务证单档案的微机管理》《重量法测试粘胶短纤实验过程中的注意事项》《硝基甲烷色谱含量受时间、温度影响的研究》《淄博市机电产品出口形势分析及对策》等论文16篇及译文1篇。其中，《关于商检对外新闻宣传的几点思考》获国家商检局优秀奖，《积极推行ISO9000标准，加快质量体系认证步伐》获山东省外经学会二等奖，译文《以色列对国外肉类加工厂注册的程序和要求》入选《出口食品生产企业国内外卫生注册法规汇编》。
1978—1995年，山东商检局对进口铁矿石、铬矿、锰矿、铜精矿和出口滑石、石墨等矿产品检验技术交流10余次，发表论文多篇。1991年10月，论文《水煤浆密度研究》在美国召开的第十九届国际煤浆会议上宣读和交流，受到好评。
二、科研成果
20世纪80年代，山东商检科研工作以仪器开发、使用为重点，获国家商检局奖10项，90年代以检测方法研究为重点，共获国家商检局奖38项、省政府奖159项。
1978年，青岛商检局研制成功电动验布机，提高了检验效率；改进“蛋白质测定方法”，节省资源，缩短了蒸馏时间；课题“黄曲霉毒素污染及预防措施”获全国科学大会奖，“农药残留检测技术研究”“放射性普查”获山东省科学大会奖。
1979年3月，青岛商检局对1978年完成的31个科研项目进行技术鉴定，“GC-5A气相色谱仪上单火光度鉴定器改双”“有机磷净化装置改进”“100-G简易气相色谱仪加装电子捕获鉴定器”“大直径圆钢1/4部位取样胎具”4项获外贸部科研革新成果奖。
1981年，青岛商检局在实施国家科研第67项计划任务中，全年取得科研成果19项。在奶酪检测实验中，引用双向展开法，实现B1、B2、M1、M2、G1、G2等六种毒素在同一板上同时分离检出，填补国内空白。
1983年2月，青岛商检局“奶制品、猪肝、花生等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2定量测定法”经中国医学科学院主持鉴定，认为属国内领先，有较高实用价值，1984年获外贸部科技成果二等奖。同年10月，完成“活文蛤的活力、死亡率检测方法研究”。11月，完成经过十年调查研究的“山东口岸出口食品、农产品、农药残留检测和普查”工作，测取9770个数据，基本摸清了农药残留含量及污染规律。
1984年，山东商检局完成“蜂蜜中四环素族抗生素的薄层扫描定量法研究”，此法较原微生物鉴定法简便、快速、灵敏。与天津商检局协同完成的“沙门氏菌属检验方法研究”获外贸部科技成果一等奖。协同国家商检局完成的“六六六”“滴滴涕”污染调查与研究获国家科技进步二等奖。
1987年，山东商检局完成的“出口石油焦装船水分取样制样与测定方法”“关于食品中副溶血性弧菌检验方法的试验研究”“出口镁石检验方法”“鱼贝类中汞的测定方法”“进口粮谷品质检验方法”获外贸部1987年度科技进步奖。7月，由山东商检局和青岛麻纺厂共同研制、和山东化工进出口公司协作完成的JG-1中型散货集装袋（IBC）测试机，在青岛市科技委组织的技术鉴定会上通过鉴定，对保证安全运输，节约费用，减轻劳动强度，提高装卸效率，具有较好的经济效益和社会效益。
1988年，山东商检局获外贸部科技进步奖5项，获国家商检局科技进步奖7项，名列全国商检系统第五名。其中，“粮食中棕曲霉毒素A测定方法的研究”被认定为国内首先建立的薄层扫描定量测定。“出口电池防爆炸”科研项目，成功运用真空减压充氮法防止了爆炸事故，获国家商检局科技进步三等奖，并纳入检验规程。
1988年11月10日，由山东商检局与河南商检局设计并制作完成的“全国进出口商品检验统计业务微机管理系统”通过国家商检局鉴定，认定该系统软件在综合性、适用性等方面，处于商检系统业务辅助管理软件领先地位。
1989年，山东商检局完成“肉食兔与长毛兔肉鉴别方法探讨”科研项目，属国内首创，在方法和数据都不复杂的情况下，能够较快识别掺假作伪的兔肉，具有很高的实用价值。
1990年2月25日，山东商检局“食品中微量铝测定方法的研究”和“原子吸收分光光度法直接测定食品添加剂柠檬酸、乳酸中Pb、Fe”通过由中科院海洋研究所、青岛海洋大学等7个单位组成的专家组鉴定。认为“食品中微量铝测定方法的研究”课题设计科学严谨，具有创造性，达到国际同类方法先进水平，建议作为国家级科研成果上报国家科技委。“原子吸收分光光度法直接测定食品添加剂柠檬酸、乳酸中的微量Pb、Fe”有理论和实践基础，具有灵敏度高、精密度好、准确可靠、简便快速等特点，具有很好的实用性，达到国内先进水平。
1991年，山东商检局获奖科研项目18项，合理化建议与技术改进奖12项，其中日照商检局“水煤浆密度检验方法研究”获国家商检局科技进步三等奖。
1992年，山东商检局“用三氯化铝催化剂生产低色芳烃石油树脂”“出口食品中铯-137测定方法研究”“利用速冻芦笋加工芦笋罐头的研究”“出口食品中总α测量方法研究”“出口扇贝柱掺假（水泡）检验及快速鉴别方法”“毛细管等速电泳法测定酒及饮料中的多种有机酸”获外贸部科技进步三等奖。
1994年，山东商检局“出口水产品中多氯联苯残留量检验方法”获国家商检局科技进步二等奖；“电位法测定水中痕量余氯的研究”“光谱和色谱调变递阶处理—多维数据模糊模式鉴别中草药材和中药补酒”“出口速冻蔬菜微生物污染状况的检验及其加工的关键控制点”“出口水产品微生物污染调查”“出口芳烃石油树脂无废水生产技术”“含脂羊毛疵点样照”“检查乳胶手套漏水试验机”和“检验业务计算机网络管理系统”获三等奖。
1996年4月6日，由滨州商检局研制的芦笋皮弧形削刀获得国家专利局授予的实用新型专利证书。
1997年1月4日，由滨州商检局设计的X型牵引夹获得国家专利局授予的实用新型专利证书。8月5日，国家商检局在青岛召开“染色纺织品及皮革制品中禁用偶氮染料的检测方法研究”科研项目鉴定会。山东商检局牛增元博士带领的科研小组，为解决这一世界性技术难题，从1995年开始攻关，突破传统技术方法，创造性地采用杂多酸选择性地捕捉待测芳香胺，使之转入水相中，从而能够用有机溶剂很方便地将大量干扰杂质洗涤除掉。其次，该成果首次定量研究纤维表面对待测芳香胺的吸附作用，并采用一种与芳香胺的结构和性质相类似的化合物，覆盖纤维的吸附活性点，克服了纤维的吸附作用，为完全提取芳香胺创造了必备条件。这些独创性的研究，使定性和定量结果准确可靠。该成果在偶氮染料检测领域获得突破性进展，其准确性、成功率超过德国，处于世界领先水平，给出口和生产企业提供了技术保证，打破了发达国家设置的技术壁垒。仅对青岛口岸不完全统计，1997—2000年新增利润约2.8亿元。该成果获国家科技进步三等奖、国家商检局科技进步一等奖、山东商检局科技进步一等奖。
1999年1月12日，滨州商检局研制的水中臭氧快速测定盒获得国家专利局授予的实用新型专利证书。
1988年山东商检局获外贸部科技进步奖项目一览表
表4-1
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┃奖励等次│ 项目名称 │ 协作单位 ┃
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┃ 二等奖 │ 粮食中棕曲霉毒素5的测定方法研究 │ 山东农业大学 ┃
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┃ │ 进口小麦理化、工艺面团特性的研究 │ 上海、辽宁局等 ┃
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┃ 三等奖 │ 出口鲜苹果标准 │ 辽宁局等 ┃
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┃ │ JC-1中型散货集装袋《IBC》测试机 │ 青岛麻纺厂等 ┃
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┃ 四等奖 │ 出口粮食、植物油中黄曲霉毒素3、B2、>1、>2检 验方法 │ ┃
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┃ │出口统级花生仁检验规程、出口手拣花生仁检验规 程、出 │ ┃
┃ │口手拣花生果检验规程 │ ┃
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┃ │ 出口重晶石分析方法《十五个部颁标准》 │ 广西、贵州等局 ┃
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1990年山东商检局获国家商检局科技进步奖项目一览表
表4-2
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┃ 获奖等次 │ 获奖项目 ┃
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┃ 三等奖 │ 全国进出口商品检验统计业务微机管理系统 ┃
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┃ 三等奖 │ 长毛兔肉与肉食兔肉鉴别方法 ┃
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┃ 三等奖 │ 食品中微量铝测定方法研究 ┃
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1992年山东商检局获外贸部科技进步奖项目一览表
表4-3
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┃ 获奖等次 │ 项目名称 ┃
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┃ │ 用三氯化铝催化剂生产低色芳烃石油树脂 ┃
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┃ │原子吸收测定出口食品中砷（连续流动氢化法、高性能空心阴极灯塞曼 石墨炉 ┃
┃ │法） ┃
┃ ├───────────────────────────────────┨
┃ │ 出口食品中铯-137测定方法 ┃
┃ ├───────────────────────────────────┨
┃ 三等奖 │ 利用速冻芦笋加工芦笋罐头的研究 ┃
┃ ├───────────────────────────────────┨
┃ │ 出口商品中总α测量方法的研究 ┃
┃ ├───────────────────────────────────┨
┃ │ 出口扇贝柱掺假（水泡）检验及快速鉴别方法研究 ┃
┃ ├───────────────────────────────────┨
┃ │ 毛细管等速电泳法测定饮料中的多种有机酸 ┃
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1994年山东商检局获国家商检局科技进步奖项目一览表
表4-4
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┃获奖等次 │项目名称 ┃
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┃一等奖 │同时测定农产品中多种拟除虫菊脂杀虫剂残留方法的系统研究 ┃
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┃ │出口安全食品工程研究（第一期工程） ┃
┃ │一出口花生检验和质量控制与提高的研究 一出口冷冻方便食品检验和质量控 ┃
┃ │制与提高的研究 一出口猪肉检验和质量控制与提高的研究 一出口肉鸡检验和┃
┃ │质量控制与提高的研究 一出口蜂蜜检验和质量控制与提高的研究 一出口对虾┃
┃ │检验和质量控制与提高的研究 一出口鳗鱼检验和质量控制与提高的研究 一出┃
┃ │口樹橘检验和质量控制与提高的研究 一出口芦笋罐头检验和质量控制与提高 ┃
┃ │的研究 ┃
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┃二等奖 │出口水产品中多氯联苯残留量检验方法 ┃
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┃ │电位法测定水中痕量余氯的研究 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │光谱和色谱调变递阶处理一多维数据模糊模式识别鉴别中草药材和中 ┃
┃ │药补酒 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │出口速冻蔬菜微生物污染状况的检验及其加工的关键控制点 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │出口水产品微生物污染调查 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │出口芳烃石油树脂无废水生产技术 ┃
┃三等奖 ├──────────────────────────────────┨
┃ │原油船舱油温计算误差的分析 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │水煤浆密度检验方法研究 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │含脂羊毛疵点样照 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │乳胶检查手套漏水试验机 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │深圳商检局检验业务网络管理系统、检验签证质量保证体系（检验业务 管理 ┃
┃ │系统）、商检检验业务计算机网络管理系统 ┃
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1996年山东商检局获国家商检局科技进步奖项目一览表
表4-5
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┃ 获奖等次 │ 项目名称 ┃
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┃ 二等奖 │ 出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法 ┃
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┃ │ 基体改进剂在石墨炉原子吸收光谱分析中的应用 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 花生中丁酰肼测定方法系统研究及实施 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ ICP - AES测定锂辉矿中主量、次量及痕量元素 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ 三等奖 │ 出口饲料中棕曲霉毒素A检验方法 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 现场快速鉴定出口扇贝柱掺假作伪方法一尿素与保水剂的研究 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 密度、梯度法测定兔羊毛混纺产品纤维含量 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 出口电石包装防爆方法研究一一真空减压充氮法 ┃
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1998年山东商检局获国家商检局科技进步奖项目一览表
表4-6
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┃ 获奖等次 │ 项目名称 ┃
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┃ 二等奖 │ 染色纺织品和皮革制品中禁用偶氮染料的检验方法研究 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 石墨炉原子吸收光谱法测定食品中微量元素的悬浮液直接进样技术的 研究 ┃
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┃ │ 出口肉及肉制品中庆大霉素残留量检验方法 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 高效液相色谱安培电化学检测法在食品分析中的应用研究 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ ICP - AES法同时测定水泥及其原料中主次微量组分 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ 三等奖 │ 出口肉及肉制品中溴氯常山酮残留量检验方法 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 出口饮料中棒曲霉素的检验方法 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 氧化铝中杂质元素的IP - AES分析方法 ┃
┃ ├──────────────────────────────────┨
┃ │ 出口可发性聚苯乙烯树脂水分含量粒度发泡剂含量测定方法 ┃
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┃ │ XQY-35实验室用橡胶取（切）样机 ┃
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