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第一节 交通工具卫生监督

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一、船舶卫生监督
1986年,青岛卫生检疫所对船舶实施卫生监督768艘次。其中,实施药物除虫69艘次、垃圾消毒20艘次(约15吨)、压舱水消毒3艘次(4.1万吨)、其他消毒30艘次;药物灭鼠和器械捕鼠16艘次,捕获老鼠90只;办理除鼠证书15份、免予除鼠证书235份;熏蒸除鼠、除虫14艘次。浙江海运局“庆丰2号”轮鼠患严重,经实施溴甲烷熏蒸,捡到死鼠227只,创下新中国成立后青岛卫生检疫所熏得死鼠最高纪录。广州海运局“红旗152”轮、青岛远洋运输公司“珍海”轮卫生状况极差,经限期改进无效,分别罚款300元和250元后,才突击改善卫生。另对41艘船舶的生活垃圾实施控制,其中10艘未经消毒擅自卸下被罚款。同年,烟台卫生检疫所对船舶卫生监督334艘次。
黄岛卫生检疫所建立后,积极开展船舶卫生监督工作。1986年,黄岛卫生检疫所实施卫生监督123艘次,药物除虫2艘次,垃圾消毒10艘次,药物灭鼠和器械捕鼠2艘次;办理免予除鼠证书17份。3月25日,石臼卫生检疫所首次应用菊酯杀虫剂对船舶生活区喷洒药物灭蟑螂,效果良好。同年,实施卫生监督25艘次,药物除虫9艘次,垃圾消毒5艘次,办理免予除鼠证书1份;对黎巴嫩籍废旧钢船“帕修斯”(PERSEUS)进行首次生活区熏蒸卫生处理。
青岛远洋运输公司在青岛卫生检疫所指导下,于1986年开始对公司所属船队实施鼠情监测和防除。至1989年,船队的鼠密度达到《国境口岸卫生监督办法》规定的无鼠害船舶标准。1990年9月通过交通部、卫生部专家组对灭鼠工作的考核鉴定。1991年2月25日,交通部和卫生部授予青岛远洋运输公司船队“无鼠害船队”称号。
1988年10月,青岛卫生检疫所与山东国际海运公司签署“共创卫生船队”协议。其间,青岛卫生检疫所对该公司9艘船舶实施经常性卫生监督,指导整改,1989年12月11日通过省交通厅“卫生船队”必备条件符合性验收。随后,省交通厅授予山东国际海运公司“卫生船队”称号。此为全国第一支卫生船队。
1991年1—9月,石臼卫生检疫所对来自疫区的船舶、压舱水、生活用水、垃圾等进行卫生监督管理,消毒、处理船舶7艘。3月,烟台卫生检疫所与烟台海运公司共同创建“无鼠害、无蟑害船队”,1992年通过山东省航运管理局鉴定,获得一等优秀成果奖和山东省交通系统质量管理二等奖。
1992年6月24日,岚山港岚山—釜山集装箱班轮开通,岚山卫生检疫局开始对集装箱班轮进行卫生监督。
1993年,威海卫生检疫局对威海—仁川客轮“金桥”号卫生状况实施卫生监督,抽查船员餐厅餐具30份、旅客餐厅餐具60份,进行细菌总数和大肠菌群检验。结果显示,船员餐具4份超标,占13.33%;旅客餐具32份超标,占53.33%,其中17份检出大肠菌群。另外,从厨房熟食切板和熟食刀上检出大肠菌群,表明该轮餐厅餐具和厨房用具受到大肠菌群污染。据此,向船方提出监督整改意见,要求加强餐具消毒管理。
1994年7月,石岛卫生检疫局对一艘来自俄罗斯的旧商船实施卫生监督,在宿舱、厨房、货仓等处发现大量新鲜鼠粪、鼠迹,属中重度鼠患,随即组织人员对船舶进行熏蒸处理。处理完毕后,检出死鼠18只。此后,潍坊(1996年)、蓬莱(1996年)、东营(1997年)、莱州(1997年)等口岸陆续开展交通工具卫生监督工作。
1996年,烟台卫生检疫局投资30余万元开发编制“出入境船舶检疫管理系统”和“卫生监督管理系统”等多项网络应用软件,实现船舶出入境动态、传染病疫情等信息共享。
1996年12月至1997年8月,青岛卫生检疫局对往来青岛港的9艘定期班轮实施卫生监督,参照世界卫生组织(WHO)推荐的“船员宿舱公约”和中国《公共场所卫生监督条例》,从宿舱面积、房间和机舱空气质量、噪音、照明、有毒气体、微生物六个方面进行卫生学评价,结果显示9艘船舶各项指标均符合卫生标准。
2000年5月,山东远洋渔业公司向青岛检验检疫局申请对其所属的2艘即将赴白令海作业的远洋渔业加工船“泰平”轮和“泰和”轮实施除鼠除虫。检疫人员经详细检查,确定对“泰平”轮、“泰和”轮分别采用溴敌隆食饵、药物灭蟑和采用溴化甲烷蒸熏的方法除鼠除虫,“泰平”轮、“泰和”轮分别捡出死鼠17只、20只。船上的鼠种为黄胸鼠,蟑螂为德国小蠊。
2001年6月20日,烟台检验检疫局卫生监督人员在对烟台的一艘远洋捕捞加工船卫生进行监督时,发现虫鼠患严重,遂行蒸熏处理,发现死鼠3只、死蟑螂15千克,蟑螂密度每平方米300~700只。经鉴定死鼠为褐家鼠,蟑螂为德国小蠊。7月22日,日照检验检疫局在对越南籍船舶“龙安”轮进行卫生监督时,用夹日法捕获黄胸鼠1只,对该轮进行全船熏蒸,共捡获黄胸鼠7只,这是日照口岸首次捕获黄胸鼠。8月22日,青岛检验检疫局在青岛口岸对来自韩国的俄罗斯籍“普瑞玛亚”轮实施入境检疫时,在食品舱内发现来自疯牛病疫区荷兰的猪肉6箱120千克。8月30日,对来自韩国的利比亚籍“加洲爱神”轮实施入境检疫时,发现来自羊痒病区美国的羊肉2箱30千克。9月5日,在对来自韩国的利比亚籍“达习尼考拉斯”轮实施入境检疫时,发现来自疯牛病、羊痒病和猪瘟疫区德国的猪肉、牛肉和羊肉5箱约60千克。检验检疫人员按照规定对上述肉品予以封存处理。青岛检验检疫局将此信息上报省政府,省政府转报国务院办公厅,国务院副总理温家宝阅后作出批示,要求加强检验检疫工作,并注意了解进口中的问题。山东检验检疫局将此件电传各口岸检验检疫局,要求进一步加强交通工具卫生监督。
2003年4月4日,烟台检验检疫局制定《国际航行船舶卫生监督工作规程(试行)》,规范国际航行船舶在烟台口岸停留期间的监督查验工作。6月,针对外轮供水质量问题进行专项检查,发现部分外轮供水水质细菌超标,随即监督指导整改。2004年,黄岛检验检疫局对国际航行船舶食品、饮用水供应单位实行卫生监管“九步程序”管理,使卫生监督规范化。11月,莱州检验检疫局在来自韩国的柬埔寨籍“港发”号船舶餐厅和厨房内发现约500只蟑螂,对餐厅和厨房实施卫生处理。12月,威海检验检疫局在一艘韩国籍船舶食品库中检出异尖线虫,属二类检疫对象,在威海口岸尚属首次。
2005年4月20日,岚山检验检疫局对隶属天津航道局船舶管理分公司的“津航浚105”挖泥船实施熏蒸除鼠。熏蒸现场共发现死鼠12只,其中黄胸鼠3只,小家鼠4只,黑家鼠5只,在生活区发现4000余只死蟑螂。这是岚山检验检疫局首次对船舶生活区进行全封闭熏蒸作业。5月31日,龙口检验检疫局在对印尼籍“森伯”轮进行病媒生物监测中,首次检出美洲大蠊。6月15日,烟台检验检疫局在对烟台海洋渔业公司远洋捕捞回国的10艘船舶实地检疫查验时发现严重虫患(德国小蠊),厨房、餐厅及船员房间等生活区内存在大量活蟑,对该批船舶实施药物布撒、熏蒸混合除虫处理。经清查,灭杀德国小蠊成虫、幼虫80万只,清理出大量卵荚。7月8日,烟台检验检疫局卫生监督人员在对烟台的一艘远洋捕捞船进行卫生监督时,发现该船重度蟑患,随即组织人员进行卫生除虫,共捕获蟑螂2万余只。11月24日,威海检验检疫局对来自日本的日本籍“第三十二住宝丸”轮和韩国籍“长锦仁川”轮实施进境检疫时,在食品库发现有来自禽流感疫区禽肉食品43千克,当场封存,并对船上垃圾、泔水及动植物性废弃物排放给予卫生除害处理。当年,山东口岸监督国际航行船舶755艘次,检出病媒生物154艘次。其中,苍蝇130艘次、23377只;蟑螂17艘次、5450只;黑米虫1艘次、400条;米象2艘次、220只;玉米象1艘次、25只;露尾甲1艘次、25只;印度谷螟2艘次、350只。

1986—2005年山东口岸船舶卫生监督情况统计表
表2-6
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┃ 年份 │卫生监督 (艘│ 签发卫生 │ 免予除鼠 │除鼠 (艘│除虫 (│垃圾消毒 (│压舱水消毒┃
┃ │次) │证书(份)│证书(份)│次) │艘次)│艘次) │(艘次) ┃
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┃ 1986 │ 1214 │ 25 │ 275 │ 29 │ 136 │ 201 │ 18 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 1987 │ 1746 │ 34 │ 296 │ 30 │ 99 │ 185 │ 23 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 1988 │ 1975 │ 78 │ 616 │ 21 │ 162 │ 258 │ 27 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 1989 │ 2117 │ 105 │ 516 │ 17 │ 146 │ 338 │ 37 ┃
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┃ 1990 │ 2624 │ 247 │ 477 │ 27 │ 130 │ 797 │ 42 ┃
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┃ 1991 │ 2916 │ 310 │ 468 │ 28 │ 165 │ 994 │ 89 ┃
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┃ 1992 │ 2737 │ 306 │ 533 │ 24 │ 124 │ 1421 │ 60 ┃
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┃ 1993 │ 2648 │ 457 │ 572 │ 46 │ 169 │ 1449 │ 68 ┃
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┃ 1994 │ 4125 │ 436 │ 577 │ 48 │ 167 │ 1755 │ 78 ┃
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┃ 1995 │ 4435 │ 584 │ 465 │ 90 │ 160 │ 2013 │ 269 ┃
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┃ 1996 │ 3989 │ 554 │ 717 │ 68 │ 313 │ 2253 │ 471 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 1997 │ 4718 │ 725 │ 750 │ 95 │ 292 │ 2378 │ 583 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 1998 │ 5500 │ 598 │ 721 │ 92 │ 327 │ 3367 │ 447 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 1999 │ 5265 │ 589 │ 663 │ 129 │ 227 │ 3788 │ 449 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 2000 │ 5714 │ 660 │ 657 │ 81 │ 368 │ 5238 │ 50 ┃
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┃ 2001 │ 5569 │ 670 │ 702 │ 100 │ 596 │ 5881 │ 83 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 2002 │ 7624 │ 551 │ 644 │ 88 │ 686 │ 8287 │ 285 ┃
┠───┼──────┼─────┼─────┼────┼───┼─────┼─────┨
┃ 2003 │ 10042 │ 730 │ 834 │ 111 │ 957 │ 14160 │ 274 ┃
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┃ 2004 │ 8976 │ 1098 │ 929 │ 83 │ 1100 │ 10287 │ 112 ┃
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┃ 2005 │ 14303 │ 1069 │ 1177 │ 72 │ 1345 │ 11079 │ 130 ┃
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1986—2005年山东口岸船舶卫生监督情况统计表
表2-7 单位:艘次
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┃ 年份 │ 青岛 │ 烟台 │ 黄岛 │ 威海 │ 荣成 │ 日照 │ 岚山 │ 龙口 │莱州│ 蓬莱 ┃
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┃ 1986 │ 768 │ 334 │ 87 │ │ │ 25 │ │ │ │ ┃
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┃ 1987 │ 1119 │ 469 │ 88 │ 12 │ │ 58 │ │ │ │ ┃
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┃ 1988 │ 1273 │ 500 │ 90 │ 21 │ │ 91 │ │ │ │ ┃
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┃ 1989 │ 1213 │ 677 │ 96 │ 59 │ │ 70 │ 2 │ │ │ ┃
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┃ 1990 │ 1288 │ 784 │ 93 │ 131 │ 71 │ 226 │ 31 │ │ │ ┃
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┃ 1991 │ 1352 │ 892 │ 95 │ 137 │ 130 │ 178 │ 132 │ │ │ ┃
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┃ 1992 │ 1442 │ 547 │ 97 │ 135 │ 137 │ 214 │ 165 │ │ │ ┃
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┃ 1993 │ 1545 │ 325 │ 98 │ 145 │ 243 │ 211 │ 81 │ │ │ ┃
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┃ 1994 │ 1694 │ 1321 │ 180 │ 174 │ 381 │ 203 │ 174 │ │ │ ┃
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┃ 1995 │ 1071 │ 1569 │ 181 │ 310 │ 796 │ 283 │ 225 │ │ │ ┃
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┃ 1996 │ 1620 │ 479 │ 183 │ 360 │ 870 │ 257 │ 220 │ │ │ ┃
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┃ 1997 │ 1734 │ 525 │ 185 │ 400 │ 890 │ 312 │ 190 │ 482 │ │ ┃
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┃ 1998 │ 1845 │ 986 │ 308 │ 400 │ 1050 │ 296 │ 200 │ 377 │ 38 │ ┃
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┃ 1999 │ 1728 │ 790 │ 315 │ 300 │ 1100 │ 448 │ 210 │ 315 │ 59 │ ┃
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┃ 2000 │ 2375 │ 862 │ 647 │ 172 │ 432 │ 623 │ 223 │ 230 │ 75 │ 75 ┃
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┃ 2001 │ 1382 │ 947 │ 690 │ 323 │ 532 │ 761 │ 434 │ 377 │ 98 │ 25 ┃
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┃ 2002 │ 576 │ 1096 │ 2938 │ 309 │ 1016 │ 526 │ 516 │ 437 │112 │ 98 ┃
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┃ 2003 │ 487 │ 1302 │ 4709 │ 412 │ 1089 │ 571 │ 628 │ 540 │145 │ 159 ┃
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┃ 2004 │ 1048 │ 1392 │ 2339 │ 607 │ 1078 │ 781 │ 712 │ 576 │198 │ 245 ┃
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┃ 2005 │ 1260 │ 1303 │ 6477 │ 662 │ 1215 │ 1196 │ 714 │ 755 │213 │ 508 ┃
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二、航空器卫生监督
1982—1983年,《中华人民共和国国境口岸卫生监督办法》《实施〈中华人民共和国国境口岸卫生监督办法〉的若干规定》先后公布实施,其中规定:飞机客舱应保持清洁,无垃圾、尘土;厕所清洁,无臭气;飞机内应无蚊、蝇、鼠、蚤、蟑螂及其他有害昆虫;垃圾、污水、粪便集中无害化处理;食品、饮用水符合国家卫生标准。国境卫生检疫机关对飞机实施卫生监督。航空器检疫查验主要包括:审阅机长或乘务长提交的总申报单、旅客名单和货物舱单;询问飞行器是否受到病媒生物侵袭,人员健康有无异常情况;监督检查航空器配餐、客货舱卫生状况及废弃物的回收处理措施,对查出的卫生问题采取卫生处理措施。
1988年6月8日,青岛流亭机场首发国际航班,山东航空器卫生监督工作随之展开。
1991年3月29日,烟台—上海—香港航班首发;9月17日,济南机场首发济南—香港航班,烟台、济南航空器卫生监督工作开始。当年,济南卫生检疫所对飞机实施卫生监督32架次、签发卫生证书32份、除虫8架次、垃圾消毒12架次。
1994年1月12日,卫生部卫生检疫局在北京召开第二次全国空港卫生检疫工作会议,要求进一步加强口岸航空器卫生监督,与地方政府、民航部门共同做好病媒生物防治,食品、饮用水卫生监督,垃圾、污水、粪便无害化处理。会后,青岛卫生检疫局积极贯彻会议精神,加强空港卫生监督。同年,济南机场扩建。济南卫生检疫局加强预防性卫生监督,对山东民航局新建配餐站建设实行全过程预防性监督,为加强配餐站规范化管理创造条件。
1995年8月至1998年8月,青岛机场卫生检疫局抽查6个航空公司餐饮样品794份,按照国家食品卫生标准检验,合格740份,合格率93.2%。其中,全日本航空公司合格率76.92%,大韩航空公司合格率100%,港龙公司合格率97.05%,日本航空公司合格率83.33%,中国国际航空公司合格率100%,东方航空公司合格率97.17%。不合格原因主要为细菌总数、大肠菌群超标,分别下达卫生监督通知,限期整改。
2002年9月24日,烟台检验检疫局检疫人员在日常口岸卫生监督中,从飞机上捕获登革热主要传播媒介(白纹伊蚊),随后对飞机进行卫生处理。这是烟台机场首次发现该蚊种,也是烟台口岸第一次发现该蚊种。
2003年11月7—9日,赞比亚总统访问青岛。青岛检验检疫局青岛机场办事处接到为总统专机提供卫生监管服务的任务后,按要求对食品的原料采购、加工、运送以及供水等全过程实行卫生监督,并按规定程序抽取样品检验,对专供食品的加工和储运全程跟踪监督。
2004年初,青岛检验检疫局青岛机场办事处与民航青岛站协调,由青岛绿洁公司统一处理航空垃圾,解决了垃圾回收问题,并在济南、烟台等空港推广。
2005年3月27日,威海—首尔国际航班开航,威海检验检疫局开始对航空器实施卫生监督。

1988—2005年山东空港口岸航空器卫生监督情况统计表
表2-8 单位:架次
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┃ 年份 │ 卫生监督 │ 签发卫生证书(份) │ 除虫 │ 垃圾消毒 ┃
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┃ 1988 │ 5 │ 0 │ 3 │ 11 ┃
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┃ 1989 │ 17 │ 0 │ 7 │ 17 ┃
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┃ 1990 │ 42 │ 0 │ 12 │ 42 ┃
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┃ 1991 │ 135 │ 32 │ 41 │ 115 ┃
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┃ 1992 │ 308 │ 135 │ 117 │ 192 ┃
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┃ 1993 │ 371 │ 162 │ 116 │ 232 ┃
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┃ 1994 │ 428 │ 173 │ 168 │ 290 ┃
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┃ 1995 │ 513 │ 216 │ 157 │ 327 ┃
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┃ 1996 │ 2770 │ 256 │ 294 │ 284 ┃
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┃ 1997 │ 3035 │ 213 │ 565 │ 558 ┃
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┃ 1998 │ 1563 │ 215 │ 610 │ 1100 ┃
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┃ 1999 │ 2736 │ 168 │ 702 │ 1104 ┃
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┃ 2000 │ 5360 │ 470 │ 72 │ 1488 ┃
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┃ 2001 │ 6700 │ 552 │ 90 │ 1942 ┃
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┃ 2002 │ 8199 │ 716 │ 184 │ 2470 ┃
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┃ 2003 │ 7859 │ 744 │ 4350 │ 4864 ┃
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┃ 2004 │ 10585 │ 1155 │ 6420 │ 7348 ┃
┠──────┼───────┼──────────┼────────┼────────┨
┃ 2005 │ 12685 │ 1616 │ 6876 │ 8208 ┃
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1988—2005年山东各检验检疫局航空器卫生监督统计表
表2-9 单位:架次
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┃ 年份 │ 青岛 │ 济南 │ 烟台 │ 威海 ┃
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┃ 1988 │ 5 │ │ │ ┃
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┃ 1989 │ 17 │ │ │ ┃
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┃ 1990 │ 42 │ │ │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 1991 │ 103 │ 32 │ │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 1992 │ 173 │ 135 │ │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 1993 │ 209 │ 162 │ │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 1994 │ 255 │ 173 │ │ ┃
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┃ 1995 │ 275 │ 216 │ 22 │ ┃
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┃ 1996 │ 2440 │ 256 │ 74 │ ┃
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┃ 1997 │ 2680 │ 213 │ 142 │ ┃
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┃ 1998 │ 1070 │ 215 │ 278 │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 1999 │ 2122 │ 168 │ 446 │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 2000 │ 4381 │ 470 │ 509 │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 2001 │ 5453 │ 552 │ 695 │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 2002 │ 6606 │ 715 │ 878 │ ┃
┠────────┼────────┼────────┼───────┼────────┨
┃ 2003 │ 6490 │ 669 │ 700 │ ┃
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┃ 2004 │ 8435 │ 1033 │ 1117 │ ┃
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┃ 2005 │ 9802 │ 1466 │ 970 │ 447 ┃
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