山东省粮食局、山东省粮油集团总公司和中国储备粮管理总公司山东（济南）分公司是山东省管理和经营粮食的三个省级机构。省粮食局代省政府在粮食流通领域行使行政管理权，发挥贯彻落实国家粮食政策、加强粮食市场监管、搞好粮食宏观调控、确保全省粮食供需平衡的职能作用。省粮油集团总公司是1992年11月由省粮食局整建制转成的国有大型一类企业，在1996年4月前以省粮食局的名义行使行政职能，其后逐渐理顺按现代企业制度行使组织所属企业单位依法经营的职能。中国储备粮管理总公司山东分公司于2000年7月（时称济南分公司）成立，属中国储备粮管理总公司在山东省的派出机构，专门管理辖区内的中央储备粮油。至2005年底，省粮食局直属事业、企业和主管的社会团体数量较1984年分别增加了1个、2个和2个；中国储备粮管理总公司山东分公司则通过陆续上收和新建，管理22个直属库、8个分库。
山东省粮食机构网点建设与粮食购销业务的开展情况密切相关。1994年全省粮食机构网点较1986年增加1036个，粮食商业机构网点增加916个；2003年全省粮食机构网点较1994年减少2538个，粮食商业机构网点减少2394个。2004—2005年，在改革中，全省粮食机构网点仍呈减少之势，其中国有或国有控股企业减少的情况更为突出。
1999年，山东粮食职工队伍达到21.24万人，之后逐步减少，至2005年有12.42万人。其中，粮食商业和加工业人员比例呈上升态势，行政人员比例不断下降；大专以上学历人员比例上升，各类专业人员增多；35岁以下人员比例在进入21世纪后快速下降。
20世纪90年代前，山东粮食普通教育学校数量多但规模较小。90年代后，烟台、菏泽、德州三所粮食学校发展很快，至2000年时在校生达6038人，是1991年的3倍、1986年的5倍。与此同时，全省粮食职工岗位培训、学历教育、专业继续教育等项工作也全面开展起来。
1988年，随着山东省粮食经济学会的成立，全省粮食经济研究工作展现新的生机，围绕粮食经济工作，开展一系列重要理论研讨和攻关活动，涌现出一批重要的理论研究成果。
第六篇 机构人员·教育培训·理论研讨
山东省粮食局、山东省粮油集团总公司和中国储备粮管理总公司山东（济南）分公司是山东省管理和经营粮食的三个省级机构。省粮食局代省政府在粮食流通领域行使行政管理权，发挥贯彻落实国家粮食政策、加强粮食市场监管、搞好粮食宏观调控、确保全省粮食供需平衡的职能作用。省粮油集团总公司是1992年11月由省粮食局整建制转成的国有大型一类企业，在1996年4月前以省粮食局的名义行使行政职能，其后逐渐理顺按现代企业制度行使组织所属企业单位依法经营的职能。中国储备粮管理总公司山东分公司于2000年7月（时称济南分公司）成立，属中国储备粮管理总公司在山东省的派出机构，专门管理辖区内的中央储备粮油。至2005年底，省粮食局直属事业、企业和主管的社会团体数量较1984年分别增加了1个、2个和2个；中国储备粮管理总公司山东分公司则通过陆续上收和新建，管理22个直属库、8个分库。
山东省粮食机构网点建设与粮食购销业务的开展情况密切相关。1994年全省粮食机构网点较1986年增加1036个，粮食商业机构网点增加916个；2003年全省粮食机构网点较1994年减少2538个，粮食商业机构网点减少2394个。2004—2005年，在改革中，全省粮食机构网点仍呈减少之势，其中国有或国有控股企业减少的情况更为突出。
1999年，山东粮食职工队伍达到21.24万人，之后逐步减少，至2005年有12.42万人。其中，粮食商业和加工业人员比例呈上升态势，行政人员比例不断下降；大专以上学历人员比例上升，各类专业人员增多；35岁以下人员比例在进入21世纪后快速下降。
20世纪90年代前，山东粮食普通教育学校数量多但规模较小。90年代后，烟台、菏泽、德州三所粮食学校发展很快，至2000年时在校生达6038人，是1991年的3倍、1986年的5倍。与此同时，全省粮食职工岗位培训、学历教育、专业继续教育等项工作也全面开展起来。
1988年，随着山东省粮食经济学会的成立，全省粮食经济研究工作展现新的生机，围绕粮食经济工作，开展一系列重要理论研讨和攻关活动，涌现出一批重要的理论研究成果。