第一章 供应体制与体系

20世纪90年代以前，军粮供应实行由部队编制计划、粮食部门按计划组织实施的供应体制。进入90年代后，随着粮食流通体制改革不断深入，军粮供应体制于1994年和1997年进行了两次改革，理顺了粮食部门军粮供应工作在机构设置、供应方式、粮源落实、财务管理、差价补贴等具体问题。
随着军粮供应体制改革的不断深入，山东省军粮供应体系建设在不断加强。专事军粮供应管理工作的机构建设，经历了从无到有的发展，至2005年，省和13个市以及部分县（市）粮食局设立军粮供应专门机构。供应网点建设，历经多次集中合并和资格认证，网点优化，布局更加合理。军粮储备体系建设在20世纪末起步，随着省军粮储备库的建成使用，全省军粮储备工作逐步开展起来。军粮加工改变以往完全由国有粮食加工企业承担的做法，采取认品牌、定厂家的新办法，形成以省军粮储备库加工大米和109家不同所有制制粉企业加工面粉的新体系。