一、粮油装卸清理机械化建设
20世纪80年代，山东省粮食进出库已普遍实现机械化作业。随着大型国家粮食储备库的建设，机械配套设施不断完善和提高。21世纪初，山东省粮库中主要使用的装卸类机械有胶带输送机、扒谷机、刮板输送机、斗式提升机、螺旋输送机、吸粮机等。胶带输送机应用最普遍、数量最多，是粮食出入库的必备设施。清理类机械设备中，收纳库一般只用初清筛（亦称清理筛、溜筛），国家投资建设的粮食储备库均配备了振动筛，有的还配备烘干机。至2005年底，全省粮食仓储企业（含非国有粮食仓储企业，下同）共有移动式输送设备4969台，烘干设备81套。
二、机械通风设备建设
20世纪80年代中期，山东省开始在玉米、花生储存中用机械通风技术进行通风、降温、降水以及结露粮的处理。使用的机械设备，除通风机外，多为可移动的地上通风笼、储气箱等。1990年，全省使用机械通风的仓容达20.3亿公斤，基本可满足玉米储存的需要。随着机械通风技术逐步规范，通风设备不断更新和完善。21世纪初，离心式通风机、轴流式通风机、混流式通风机等广泛用于全省粮库，个别粮库还使用谷物冷却机。与通风机配套的风网系统，有地槽、地上笼、单管、多管、箱式等多种形式。2000年底，全省实现机械通风的仓容有46.2亿公斤，2005年达到61.9亿公斤，其中国有粮食仓储企业为59.5亿公斤，约占96.1％，较1990年增长两倍多。
三、环流熏蒸设备建设
20世纪90年代，环流熏蒸技术开始应用于粮仓杀虫。其设备由施药装置、环流装置、检测装置三部分组成。施药装置包括磷化氢发生器、二氧化碳钢瓶、减压调节器、不锈钢软管、控制装置等；环流装置包括环流风机、回流管等；检测装置包括取样端头、取样管、取样阀、检测箱、磷化氢检测仪、报警器、检测管等。环流熏蒸技术尽管形成较晚，但发展很快，全省新建粮库中一般都配备环流熏蒸设备。至2005年底，全省装备环流熏蒸系统的仓容共有39.1亿公斤，其中国有粮食仓储企业为38.2亿公斤，占97.7％。
四、粮情测控设备建设
20世纪90年代，省内部分粮库开始将计算机技术应用于粮情监测。之后，粮情电子检测、分析、控制技术不断规范，设备不断完善。粮情测控设备一般由计算机、测温专用电缆、粮温传感器、仓温和仓湿传感器、气温和气湿传感器、水分传感器、仓虫传感器、磷化氢传感器、氧气传感器、二氧化碳传感器等组成。粮情测控系统在1998年以后的国家粮库建设中得到普遍使用。至2005年底，全省装备粮情测控系统的仓容55.9亿公斤，其中国有粮食仓储企业为54.0亿公斤，占96.6％。
五、仓储运输装备建设
20世纪80年代，全省粮食运输主要依靠粮食部门自行解决，运力以汽车为主。1988年，市（地）粮食局所属车队有13个，汽车345辆，载重量1926吨；县（市、区）粮食局所属车队40个，拥有汽车455辆，载重量2542吨。90年代后期，随着粮食企业改革的推进，大部分车队撤销，粮食运输逐步变成以社会运输资源为主。2005年底，全省粮食仓储企业中尚配有各类运输汽车192辆，汽车衡475台。其中，国有粮食仓储企业的各类运输汽车为53辆，占27.6％；汽车衡331台，占69.7％。
莱州市海庙港的粮食专用码头
20世纪80年代，全省依靠铁路运输的粮油数量约占总运量的20％左右。1988年，全省有铁路粮食专用线25条，总长度30.2公里。90年代后，随着新粮库建设力度的不断加大，不少粮食仓储企业自有铁路专用线，还有一部分企业建有专用码头。2005年底，全省粮食仓储企业中有34户拥有铁路专用线，总长度31.6公里（有效长度18.6公里）；6户拥有粮食专用码头，泊位10个，总吨位1.6万吨。其中，国有粮食仓储企业中有30户拥有铁路专用线，总长度29.5公里（有效长度17.3公里）；有3户拥有粮食专用码头，泊位8个，总吨位0.6万吨。
铁路专用线和专用码头的修建，有力提高了粮库的散粮接发能力。2005年，全省散粮接收能力，国有粮食仓储企业为8091吨/小时，非国有粮食仓储企业为4320吨/小时，分别占65.19％和34.81％；全省散粮发送能力，国有粮食仓储企业为7374吨/小时，非国有粮食仓储企业为2125吨/小时，分别占77.42％和22.58％。
