20世纪80年代末开始，省标准计量局要求各地标准计量部门加强食品检验技术能
力建设。全省各级标准计量(技术监督)部门每年都把粮油、肉制品、酒类、饮料等各
类食品作为监督检查的重点，纳入监督检查计划；每年市场商品质量监督检查把食品
作为重点，重要节假日期间，以食品为主开展市场商品监督检查。各级技术监督部门
高度重视食品质量问题的后处理，突出以食品质量安全为主要内容的食品质量安全监
督管理工作。
2002年5月， 国家质检总局决定在全国实行食品质量安全市场准入制度。按照统
一部署，省质监局组织落实食品质量安全市场准入制度，加强食品通用实验室建设，
完善食品检测体系；以食品安全为重点，建立区域监管制度，建立健全食品监管网络。
全省质量技术监督部门以城乡结合部为重点地域，组织实施“查米面加工厂找陈化粮
和矿物油、查食用油加工点找泔水油和地沟油、查米粉米线腐竹加工厂找吊白块”等
八项任务，严厉打击使用禁用原料加工食品的违法活动。在开展食品质量监督检查的
基础上，积极推动实施食品质量安全市场准入制度，食品监管新体制逐步形成。