全省供销社系统工业行业门类繁多，棉花加工、纺织、食品加工、机械制造等行业占主导地位，其中又以棉花加工、棉纺织和食品加工业为主。
一、棉纺织业
1984年，全省棉花大丰收，总产量3500万担。各棉区迫于售棉压力相继建立一批棉纺织厂，供销社棉纺织业由此起步。1997年底，全省供销社系统棉纺织企业73个（其中单织厂6个），生产能力155万锭，年产值28.42亿元，棉纺织能力占全省的25％。至2005年，经过技术创新、技术改造和设备引进，全省供销社系统纺织企业能力和档次得以提升，纺织能力800万锭，年产值394亿元，成为全省供销社社办工业的支柱产业，其中山东魏桥纺织集团有限公司成为亚洲规模最大的棉纺织企业。
二、棉花加工业
1991年，全省供销社系统共有各类棉花加工企业367个，年加工能力万担。20世纪90年代，为改变棉花加工的落后面貌，全省供销社系统先后对棉花加工企业进行多项技术改造，重点更新了消化吸收美国大陆鹰公司的成套轧花设备。至2002年，全省供销社系统棉花加工设备改造工作基本完成，棉花加工能力增加，加工质量提高。2001年7月，国务院印发《关于进一步深化棉花流通体制改革的意见》，提出彻底放开棉花经营，供销社与棉花企业分开。按照国务院社企分开的要求，2001年全省供销社系统棉花企业开始改革改制，至2003年底，改革改制工作全部完成。2003年4月，省供销社成立山东省棉花协会，由协会对全省棉花企业进行业务指导和管理。
三、食品加工业
全省供销社系统食品加工业包括畜产品加工、粮油加工和果蔬加工等。随着经济发展、市场需求变化以及农民生活水平的不断提高，消费者对食品的品种、档次、质量需求发生了很大变化，对食品加工也有了更高层次的要求。传统前店后厂的作坊式食品加工方式，已很不适应市场需求，影响了供销社食品加工业的发展。1991年，全系统食品加工产值仅10.7亿元。
20世纪90年代，省供销社系统通过开展技术改造、推进技术创新，逐渐淘汰落后的食品加工形式，新建一批具有一定生产规模、质量优、效益好、现代化程度高的食品加工企业。潍坊乐港食品有限公司、莒南春园食品有限公司、山东渤海油脂工业有限公司等一些农副产品加工企业，通过技术改造，采用先进技术、设备和加工工艺，提高产量，提升质量和档次，产品畅销国内外。其中潍坊乐港食品有限公司自2000年建厂至2005年，通过改革改制、不断技术创新，形成年宰杀肉鸭6000万只、年产值15亿元的规模，成为国家级大型龙头企业。2005年全省供销社系统共有食品加工企业212个，年工业总产值达57亿元。
四、机械制造业
全省供销社系统机械制造业包括棉花加工机械、食品加工机械、废旧物资加工机械、仓储设备加工等。20世纪80年代，仅能生产一些小型棉花加工设备、压力容器和小型锅炉，产品技术含量低、质量差，市场竞争力不强。
1988年，省供销社整合系统内的棉花机械加工企业，成立山东棉花机械联营公司。该公司1990年消化吸收美国大陆鹰公司的121型棉花加工成套设备技术；1994年，与50个棉花加工厂签订合同。1996年，山东棉麻机械厂承担国家援非项目，在赞比亚建立国际一流的轧花生产线，产品开始走向世界。1997年，山东棉麻机械厂在行业内率先通过ISO9001国际质量体系认证，开创了行业内质量管理与国际接轨的先河。
2002年，山东棉麻机械厂改制为山东天鹅棉业机械股份有限公司。该公司所生产的棉花加工设备，遍布全国各棉花产区，并出口十几个国家和地区。2005年，公司实现工业产值2.13亿元，成为全国棉花加工机械行业的排头兵。
第二节 主要行业
全省供销社系统工业行业门类繁多，棉花加工、纺织、食品加工、机械制造等行业占主导地位，其中又以棉花加工、棉纺织和食品加工业为主。
一、棉纺织业
1984年，全省棉花大丰收，总产量3500万担。各棉区迫于售棉压力相继建立一批棉纺织厂，供销社棉纺织业由此起步。1997年底，全省供销社系统棉纺织企业73个（其中单织厂6个），生产能力155万锭，年产值28.42亿元，棉纺织能力占全省的25％。至2005年，经过技术创新、技术改造和设备引进，全省供销社系统纺织企业能力和档次得以提升，纺织能力800万锭，年产值394亿元，成为全省供销社社办工业的支柱产业，其中山东魏桥纺织集团有限公司成为亚洲规模最大的棉纺织企业。
二、棉花加工业
1991年，全省供销社系统共有各类棉花加工企业367个，年加工能力万担。20世纪90年代，为改变棉花加工的落后面貌，全省供销社系统先后对棉花加工企业进行多项技术改造，重点更新了消化吸收美国大陆鹰公司的成套轧花设备。至2002年，全省供销社系统棉花加工设备改造工作基本完成，棉花加工能力增加，加工质量提高。2001年7月，国务院印发《关于进一步深化棉花流通体制改革的意见》，提出彻底放开棉花经营，供销社与棉花企业分开。按照国务院社企分开的要求，2001年全省供销社系统棉花企业开始改革改制，至2003年底，改革改制工作全部完成。2003年4月，省供销社成立山东省棉花协会，由协会对全省棉花企业进行业务指导和管理。
三、食品加工业
全省供销社系统食品加工业包括畜产品加工、粮油加工和果蔬加工等。随着经济发展、市场需求变化以及农民生活水平的不断提高，消费者对食品的品种、档次、质量需求发生了很大变化，对食品加工也有了更高层次的要求。传统前店后厂的作坊式食品加工方式，已很不适应市场需求，影响了供销社食品加工业的发展。1991年，全系统食品加工产值仅10.7亿元。
20世纪90年代，省供销社系统通过开展技术改造、推进技术创新，逐渐淘汰落后的食品加工形式，新建一批具有一定生产规模、质量优、效益好、现代化程度高的食品加工企业。潍坊乐港食品有限公司、莒南春园食品有限公司、山东渤海油脂工业有限公司等一些农副产品加工企业，通过技术改造，采用先进技术、设备和加工工艺，提高产量，提升质量和档次，产品畅销国内外。其中潍坊乐港食品有限公司自2000年建厂至2005年，通过改革改制、不断技术创新，形成年宰杀肉鸭6000万只、年产值15亿元的规模，成为国家级大型龙头企业。2005年全省供销社系统共有食品加工企业212个，年工业总产值达57亿元。
四、机械制造业
全省供销社系统机械制造业包括棉花加工机械、食品加工机械、废旧物资加工机械、仓储设备加工等。20世纪80年代，仅能生产一些小型棉花加工设备、压力容器和小型锅炉，产品技术含量低、质量差，市场竞争力不强。
1988年，省供销社整合系统内的棉花机械加工企业，成立山东棉花机械联营公司。该公司1990年消化吸收美国大陆鹰公司的121型棉花加工成套设备技术；1994年，与50个棉花加工厂签订合同。1996年，山东棉麻机械厂承担国家援非项目，在赞比亚建立国际一流的轧花生产线，产品开始走向世界。1997年，山东棉麻机械厂在行业内率先通过ISO9001国际质量体系认证，开创了行业内质量管理与国际接轨的先河。
2002年，山东棉麻机械厂改制为山东天鹅棉业机械股份有限公司。该公司所生产的棉花加工设备，遍布全国各棉花产区，并出口十几个国家和地区。2005年，公司实现工业产值2.13亿元，成为全国棉花加工机械行业的排头兵。