欧洲联盟（简称欧盟）在山东省投资始于1994年。随着成员国的增加，欧盟对山东省的投资规模越来越大。至2005年，欧盟国家在山东累计投资1642个项目，签约额57.9亿美元，实际投资额32亿美元。
1994年，欧盟12个成员国中荷兰、比利时、卢森堡、法国、意大利、德国、英国、希腊、西班牙都在山东省进行了投资，设立投资项目114个，签约额29896万美元，实际投资额12991万美元。德国、英国、法国、意大利、荷兰为主要投资国。
欧盟投资主要分布在汽车、机械、房地产、化工、食品加工和烟草等行业。主要项目有：法国罗纳普朗克纤维树脂中间体公司与青岛中泰集团成立的青岛中达化纤有限公司，生产纺织化纤品，总投资4495万美元；英国商业集团有限公司与山东乳山国际度假村发展公司共同投资设立的乳山金色度假村房地产发展有限公司，经营房地产项目，总投资2998万美元。投资区域集中在烟台、济南、威海、聊城、东营、济宁、淄博市。
1995年欧盟扩容，吸收瑞典、芬兰和奥地利为成员国，成员国增至15个。1995—2003年，除爱尔兰外，欧盟14个成员国在山东省投资项目1072个，签约额36.96亿美元，实际投资额22.73亿美元。主要投资国为法国、英国、德国、意大利、荷兰、丹麦、西班牙。
这一时期，欧盟对山东省的投资领域主要为制造业，占实际投资总额的88.7%，其次为化工、医药制造、通用设备、通信电子等行业。超过2000万美元的项目70余个，主要项目有：山东省电力公司和山东省国际信托投资公司与法国电力投资有限公司共同投资的山东中华发电有限公司，总投资22.94亿美元；中国重型汽车集团有限公司与瑞典沃尔沃卡车公司共同投资的济南华沃卡车有限公司，总投资1.96亿美元；中商企业集团公司与荷兰家乐福（中国）控股有限公司共同投资的青岛家乐福商业有限公司，总投资4859.94万美元；颐中烟草（集团）有限公司与英国RDS国际工程有限公司共同出资成立的颐中（青岛）汽车冲压件有限公司，总投资4346万美元；英国加信氏投资中国有限公司投资的加信氏（青岛）家庭用品有限公司，总投资4283.74万美元。投资区域集中在青岛、烟台、济宁、淄博、东营市。
2005年欧盟再一次扩容，吸收波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、斯洛文尼亚、马耳他、塞浦路斯10个新成员国，成员国增至25个。2004—2005年，除爱尔兰外的24个成员国在山东省投资项目456个，签约额18.01亿美元，实际投资额7.85亿美元。主要投资国为法国、英国、德国、意大利、荷兰、丹麦、西班牙。
这一时期，欧盟在山东省的投资领域主要为制造业，占实际投资总额的88.8%，其次为农业、矿业和能源业。主要项目有：山东太阳纸业股份有限公司和法国私人投资者共同投资的兖州天章纸业有限公司项目，丹麦马士基集装箱工业公司投资的青岛马士基集装箱工业有限公司项目，意大利博彩建材公司投资的乳山博彩新型材料有限公司项目，英国富权控股有限公司投资的富权融资担保（菏泽）有限公司项目，荷兰康尼克斯诺康控股公司投资设立的山东德派克纸业有限公司项目，奥地利钻石飞机制造公司投资设立的滨州滨奥飞机制造有限公司项目，奥地利图喜海有限公司投资设立的烟台欧贝果汁有限公司项目，液化空气（中国）投资有限公司投资设立的液化空气（青岛）有限公司项目，荷兰Almatis Holdings B.V.公司投资设立的安迈铝业（青岛）有限公司项目。投资区域主要为青岛、滨州、烟台、济宁、临沂市。
1994—2005年欧盟在山东省投资一览表
表2-16
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┃ 年份 │ 项目数(个) │ 签约额(万美元) │ 实际投资额(万美元) ┃
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┃ 1994 │ 114 │ 29896 │ 12991 ┃
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┃ 1995 │ 147 │ 42379 │ 9596 ┃
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┃ 1996 │ 110 │ 48267 │ 14624 ┃
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┃ 1997 │ 79 │ 59212 │ 9074 ┃
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┃ 1998 │ 79 │ 15971 │ 11766 ┃
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┃ 1999 │ 84 │ 33854 │ 46267 ┃
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┃ 2000 │ 126 │ 22133 │ 41781 ┃
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┃ 2001 │ 108 │ 36480 │ 27991 ┃
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┃ 2002 │ 170 │ 70246 │ 40305 ┃
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┃ 2003 │ 169 │ 40030 │ 25882 ┃
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┃ 2004 │ 225 │ 76075 │ 33214 ┃
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┃ 2005 │ 231 │ 103980 │ 46299 ┃
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