中国香港是全球重要的国际贸易中心及世界上最大的集装箱码头，是毗邻内地的独立关税区。自从中国实行改革开放政策，香港就一直与内地保持着紧密的经济联系。1985年，香港成为内地最大的贸易伙伴，与内地贸易额占香港外贸总额的40%。作为内地经济发达的沿海省份，山东省与香港的经贸联系向来比较紧密，香港也一直是山东省的一个重要出口市场。
1991年，山东省与香港贸易额为7.5亿美元，山东省对香港出口额为6.4亿美元。1993年两地贸易额近14亿美元，山东省对香港出口额增至11.5亿美元。在此期间，香港是仅次于日本的山东省第二大贸易伙伴。1995年，韩国成为山东省第二大贸易伙伴，香港退居第三。这一时期两地主要贸易商品为纺织品、服装、工艺品、抽纱、家用电器、运输工具、钢材、机械及设备、仪器仪表、陶瓷、粗料原料、医药、饲料和塑料制品等。
1996—1999年，受亚洲金融危机和人民币升值影响，香港对商品的接纳能力减弱，山东省对香港出口连续4年出现负增长，1997年萎缩幅度达到69.8%。香港在山东省对外贸易中的位次也因此被美国超越，退居第四位。这一时期山东省对香港出口的主要商品为电器及电子产品、机械及设备、纺织纱线、初级塑料、仪器仪表等。
2000年，山东省对香港出口摆脱了亚洲金融危机的影响，增长41.3%。2002年，山东省对香港出口突破10亿美元。2003年6月29日，国务院与香港特别行政区政府签署《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》，对两地贸易关系发展起了更大的推动作用。当年山东省对香港出口突破15亿美元，次年突破20亿美元，2005年达到22亿美元。这一时期山东省对香港出口商品结构没有太大变化，但出口规模扩大一倍多。
1991—2005年，山东省对香港出口166.1亿美元，占同期全省出口总额的7.2%，年均增长2.6%。
1991—2005年山东省与香港地区贸易统计表
表1-32 金额单位：万美元
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┃ 年份 │ 进出口 │ 出口 │ 进口 ┃
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┃ │ 金额 │ 增长(%) │ 金额 │ 增长(%) │ 金额 │ 增长(%) ┃
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┃ 1991 │ 74881 │ │ 63958│ │ 10923│ ┃
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┃ 1992 │ 110757 │ 47.9 │ 84827│ 32.6 │ 25930│ 137.0 ┃
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┃ 1993 │ 139841 │ 26.3 │ 115105│ 35.7 │ 24736│ -4.6 ┃
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┃ 1994 │ 146950 │ 5.1 │ 119384│ 3.7 │ 27566│ 11.4 ┃
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┃ 1995 │ 182497 │ 24.2 │ 155823│ 30.5 │ 26674│ -3.2 ┃
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┃ 1996 │ 81320 │ -55.4 │ 64694│ -58.4 │ 16626│ -37.6 ┃
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┃ 1997 │ 93858 │ 15.4 │ 77979│ 20.5 │ 15879│ -4.5 ┃
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┃ 1998 │ 79555 │ -15.2 │ 61130│ -21.6 │ 18425│ 16.0 ┃
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┃ 1999 │ 72477 │ -8.8 │ 57559│ -5.8 │ 14918│ -19.0 ┃
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┃ 2000 │ 96814 │ 33.5 │ 81324│ 41.3 │ 15490│ 3.8 ┃
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┃ 2001 │ 113581 │ 17.3 │ 91872│ 13.0 │ 21709│ 40.1 ┃
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┃ 2002 │ 127154 │ 11.9 │ 108401│ 18.0 │ 18753│ -13.6 ┃
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┃ 2003 │ 175875 │ 38.3 │ 153094│ 41.2 │ 22781│ 21.5 ┃
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┃ 2004 │ 243200 │ 38.2 │ 204945│ 33.9 │ 38255│ 67.9 ┃
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┃ 2005 │ 271966 │ 11.8 │ 221015│ 7.8 │ 50951│ 33.2 ┃
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