恒丰银行的前身是烟台住房储蓄银行。烟台住房储蓄银行是1987年4月经中国人民银行批准，为配合在烟台进行住房体制改革试点而成立的银行机构，12月开业。该行由烟台市财政局、工商银行、建设银行、农业银行、中国银行、保险公司等单位入股出资2000万元设立，实行独立核算、自主经营、自负盈亏、自担风险、自求平衡，是独立企业法人。实行董事会领导下的行长负责制，董事会由参股单位9人组成，设董事长1人、副董事长2人，正副董事长组成常务董事会。至1990年底，全行有6个分支机构，员工134人。主要任务是根据国家的金融方针政策，筹集融通资金，促进住房商品化，为住房体制改革和社会主义现代化建设服务。主要业务范围是：办理住房和其他房地产生产、流通流域的存贷款业务；经营住宅和其他房地产的投资业务；办理居民住房专项储蓄存款及个人买房长期低息抵押贷款业务等。随着住房制度改革的完善，该行在坚持为房改服务、发挥特色职能的同时，不断扩大业务范围，开拓新的服务领域。
1992年6月，烟台住房储蓄银行设立莱州市、龙口市、蓬莱市、招远市、栖霞县、长岛县、牟平县、烟台经济技术开发区等办事处。9月，莱阳、海阳、莱州、龙口、蓬莱、招远、栖霞、长岛、牟平等县（市）以及福山区、经济技术开发区办事处更名为支行，并设立莱阳市支行火车站、海阳县支行徐家店、龙口市支行龙口3个分理处。12月，设立招远市支行温泉河东路分理处。此后，在烟台市范围内陆续设立分支机构，业务快速发展。
2001年8月，烟台住房储蓄银行向中国人民银行申请增资扩股，修改章程，增加业务范围，建立健全公司治理结构，整体改制为股份制商业银行。2002年7月，中国人民银行批复同意烟台住房储蓄银行改制为股份制商业银行。截至12月31日，烟台住房储蓄银行从全省30家企业定向募集的10亿元资本金全部到位，将注册资本从2000万元增加到10亿元，并进行整体改制等一系列工作，设1个营业部、42家支行、37个分理处，员工1350人。
2003年7月，恒丰银行股份有限公司第一届股东大会在烟台市召开，董事会选举姜喜运任第一届董事会董事长兼第一任行长；烟台住房储蓄银行正式更名为恒丰银行股份有限公司（简称恒丰银行），注册资本金为10亿元人民币，拥有股东30家，总部设在烟台。
2004年6月，恒丰银行青岛分行开业。8月，济南分行开业。
2005年2月，恒丰银行在济南设立代表处，负责与省政府、人民银行济南分行、山东银监局等有关部门相关事务的协调工作。
1991—2005年烟台住房储蓄银行（恒丰银行）历任负责人一览表
表1-28
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┃ 姓名 │ 职务 │任职时间 │姓名 │ 职务 │任职时间 ┃
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┃李有达│ 行长 │1987.12—1995.05 │ │ 监事长 │2003.07— ┃
┠───┼─────┼─────────┤矫毅 ├─────┼─────────┨
┃张仁强│ 董事长 │1991.01—2003.07 │ │ 副行长 │1992.05—2003.07 ┃
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┃ │ 董事长 │2003.07— │赵孟善 │ 副行长 │1987.12—1996.03 ┃
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┃姜喜运│ 行长 │1995.05— │孙才厚 │ 副行长 │1995.05— ┃
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┃ │ 副行长 │1987.12—1995.05 │宋恒继 │ 副行长 │1997.03— ┃
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┃ │ │ │栾永泰 │ 副行长 │2000.08— ┃
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