山东海岸有黄河等河流入注，低盐水体充沛，营养物质丰富，生物资源多样，分布洄游于东、黄、渤海的许多生物资源都在或途经山东近海产卵、索饵、越冬。
山东近海是黄、渤海各种鱼类的主要产卵场，产卵类型各异、产卵时间长短不一，是一个多种类的大产卵场。据历年调查获得的鱼卵、仔稚鱼样品综合分析鉴定，计有70余种，属10目61属。
山东近海全年几乎都有鱼类在产卵繁殖，但产卵期有长有短，长者7个多月，短者1个多月，且各种鱼类的产卵期均有延长的趋势。根据鱼的种类不同产卵区域也不同。11月至翌年3月，只有少数产沉性和黏性卵的地方性鱼类产卵；4月，洄游性鱼类陆续进入山东近海开始产卵。产卵场位于渤海、烟威近海，乳山近海和海州湾。5—8月，多种鱼类进入产卵盛期，卵子、仔鱼遍布整个山东近海。除鳀、鲬、蓝点马鲛、多鳞鱼喜、油魣、高眼鲽、牙鲆及少数黄姑鱼在渤海中部、烟台外海、成山头东北部产卵外，多数种类先后进入渤海湾西南部、莱州湾、石岛外海至乳山外海、海州湾等处浅水区进行产卵繁殖；9月、10月产卵种类明显减少，产卵场位于渤海湾西南部和莱州湾。
图3-1 2005年，山东近海产卵场分布示意图
一、产卵场
渤海产卵场 包括莱州湾和渤海湾南部，其中莱州湾产卵场面积0.99万平方千米，渤海湾南部产卵场面积0.40万平方千米。莱州湾及渤海湾南部沿岸有黄河、小清河、潍河等数十条河流注入，为海域带来了丰富的营养盐，使该海域成为山东近海初级生产力最高的海域，同时气候、水文等环境条件适宜，成为山东近海，乃至中国近海最为重要的产卵场。在该产卵场产卵的渔业资源主要有蓝点马鲛、鳀、花鲈、梭、鲻、黄鲫、银鲳、青鳞小沙丁鱼、赤鼻棱鳀、斑鱼祭、小鳞鱼箴、小黄鱼、白姑鱼、叫姑鱼、梅童鱼、黄姑鱼、带鱼、绿鳍鱼、矛尾虾虎鱼、牙鲆、半滑舌鳎、黄盖鲽、真鲷、中国对虾、毛虾、三疣梭子蟹、日本蟳、海蜇等。20世纪90年代起，渤海海域水体中的污染物含量迅速增加，近海岸污染范围扩大，1992年水域环境污染面积不足26%，1995—2005年一直在50%以上。一些渔业资源如对虾、鲈鱼、梭鱼等的幼体由于河流污染加上断流已无生存条件，幼体成群死亡；一些潮间带和浅海为栖息地的贝类，特别是黄河口附近分布的贝类，如毛蚶、文蛤、泥蚶等的生产条件不复存在。辽东湾的海蜇产量由20世纪80年代2万多吨降至90年代2千吨，渤海底层鱼类资源产量只有20世纪50年代的十分之一，种类由193种减至119种。
烟威近海产卵场 面积0.32万平方千米，是山东近海较小的一个产卵场。四十里湾、套子湾等海域，营养盐十分丰富，同时气候、水文等环境条件适宜。该海域既是许多鱼类进出渤海的洄游通道，又是许多渔业资源的产卵场。在该产卵场产卵的渔业资源主要有蓝点马鲛、鳀、花鲈、梭、鲻、斑鱼祭、白姑鱼、小鳞鱼箴、牙鲆、黄盖鲽、石鲽、许氏平鲉、大泷六线鱼、日本鲭、太平洋鲱、飞鱼、燕鳐、中国对虾、日本蟳、刺参、鲍鱼、栉孔扇贝等。
乳山外海产卵场 位于丁字湾口至石岛一带海域，面积0.49万平方千米，是山东近海第三大产卵场。该产卵场位于黄海冷水团边沿，是全国著名的上升流海域，营养盐十分丰富，同时气候、水文等环境条件适宜，成为许多渔业资源的产卵场。在该产卵场产卵的渔业资源主要有蓝点马鲛、鳀、玉筋鱼、方氏云鳚、花鲈、梭、鲻、银鲳、太平洋鲱、青鳞小沙丁鱼、斑鱼祭、小鳞鱼箴、小黄鱼、虾虎鱼、高眼鲽、木叶鲽、鳓、真鲷、石鲽、许氏平鲉、大泷六线鱼、日本鲭、中国对虾、毛虾、三疣梭子蟹、日本蟳、海蜇等。
海州湾产卵场 包括日照沿海和胶州湾口海域，其中日照沿海产卵场面积0.86万平方千米，胶州湾口产卵场面积0.28万平方千米，是山东近海第二大产卵场。该产卵场大陆径流丰富，营养盐较高，初级生产力水平高，同时气候、水文等环境条件适宜，成为许多渔业资源的产卵场。在该产卵场产卵的渔业资源主要有蓝点马鲛、鳀、玉筋鱼、带鱼、方氏云鳚、刀鲚、花鲈、真鲷、青鳞小沙丁鱼、黄鲫、斑鱼祭、小黄鱼、虾虎鱼、高眼鲽、木叶鲽、鳓、石鲽、许氏平鲉、大泷六线鱼、日本鲭、毛虾、三疣梭子蟹、日本蟳、金乌贼、海蜇等。
二、索饵场
许多春夏产卵的鱼类，产卵后一般就在附近海域索饵，决定索饵洄游的主要因子是营养条件，水文条件（温度、盐度等）则属于次要因子。山东近海海域辽阔，低盐水体充沛，营养物质丰富，是大的索饵场。索饵场分布在渤海、烟威渔场、山东半岛南部海域和海州湾4个海域。
渤海索饵场 包括莱州湾渔场和渤海湾渔场南部，面积1.70万平方千米。在该索饵场索饵育肥的渔业资源主要有蓝点马鲛、鳀、花鲈、梭、鲻、黄鲫、银鲳、青鳞小沙丁鱼、赤鼻棱鳀、斑鱼祭、小鳞鱼箴、小黄鱼、白姑鱼、叫姑鱼、梅童鱼、黄姑鱼、带鱼、绿鳍鱼、矛尾虾虎鱼、牙鲆、半滑舌鳎、黄盖鲽、真鲷、中国对虾、毛虾、三疣梭子蟹、日本蟳、海蜇等。
烟威渔场索饵场 是山东近海重要的过路索饵场，面积1.12万平方千米。在该索饵场索饵育肥的渔业资源主要有蓝点马鲛、鳀、日本鲭、太平洋鲱、花鲈、梭、鲻、黄鲫、银鲳、青鳞小沙丁鱼、赤鼻棱鳀、斑鱼祭、小鳞鱼箴、小黄鱼、白姑鱼、叫姑鱼、梅童鱼、黄姑鱼、燕鳐、绿鳍鱼、虾虎鱼、牙鲆、黄盖鲽、石鲽、许氏平鲉、大泷六线鱼、中国对虾、三疣梭子蟹、日本蟳、刺参、鲍等。
山东半岛南部海域索饵场 主要包括石岛渔场、青海渔场、连青石渔场，面积4.50万平方千米。在该索饵场索饵育肥的渔业资源主要有蓝点马鲛、鳀、玉筋鱼、方氏云鳚、日本鲭、太平洋鲱、花鲈、梭、鲻、黄鲫、银鲳、青鳞小沙丁鱼、赤鼻棱鳀、斑鱼祭、小鳞鱼箴、小黄鱼、虾虎鱼、高眼鲽、木叶鲽、石鲽、鳓、真鲷、带鱼、许氏平鲉、大泷六线鱼、中国对虾、毛虾、三疣梭子蟹、日本蟳、枪乌贼、太平洋褶柔鱼等。
海州湾索饵场 面积3.04万平方千米。在该索饵场索饵育肥的渔业资源主要有蓝点马鲛、鳀、玉筋鱼、带鱼、方氏云鳚、刀鲚、花鲈、真鲷、青鳞小沙丁鱼、黄鲫、斑鱼祭、小黄鱼、虾虎鱼、高眼鲽、木叶鲽、石鲽、鳓、许氏平鲉、大泷六线鱼、日本鲭、毛虾、三疣梭子蟹、日本蟳、金乌贼、太平洋褶柔鱼、海蜇等。
