第七章 渔业质量管理

山东省渔业标准化工作始于1987年。至2005年，初步形成以国家、行业标准为主体，地方标准和企业标准为补充、配套的渔业标准化体系；健全标准化工作队伍，拥有一批专业基础好、业务水平高的标准化专门人才；建立由各级渔业主管部门、企业、渔业专业标准化机构等部门组成的渔业标准化管理网络。为组织渔业生产、进行科学管理和开展贸易活动提供了准则和依据。2000年开始，为加强水生动物疫病的预防和控制，全省设立139个水生动物防疫检疫机构，同时成立了山东省水产品质量检验中心，加强水产品质量安全工作。