苦卤化工，是以原盐生产后的剩余母液为原料，按照苦卤中各种盐类在不同饱和点析出的特点，而进行综合利用的系列盐化工产品生产。主要产品有氯化钾、蒸溴、氯化镁、硫酸钾等。
一、氯化钾
山东生产氯化钾，均以晒盐后的苦卤为原料。利用苦卤中氯化钾、氯化钠、氯化镁、硫酸镁等盐类在同一溶液中其溶解度各不相同的特点，采用兑卤法生产。1966年前基本采用土法锅熬，1967年后改用蒸发罐生产。
山东氯化钾生产，最早始于日本占领胶州湾时期。1941年6月，伪山东盐业株式会社提出利用盐田苦卤提取氯化钾等产品的计划书，8月获准在青岛建厂，1944年1月完成厂房建筑和设备安装，4月开工生产，至1945年初生产陷于瘫痪，以后未再生产。
1958年，山东开始进行海水综合利用，土法生产盐化工产品。青岛女姑实验室开始试制氯化钾等产品。此后，1959年青岛市盐务局女姑氯化钾厂、1960年寿光县化工厂氯化钾车间、1961年国营安徽菜央子盐场、1970年文登高岛盐场化工车间、1976年菜央子盐场氯化钾厂、1980年青岛东营盐场化工厂、1981年山东埕口盐场化工厂的氯化钾项目相继建成投产。至1988年底，仍在正常生产的只有山东羊口盐场和青岛建新盐化厂。青岛建新盐化厂生产的氯化钾1988年获得轻工业部优质产品称号。其他氯化钾生产厂(车间)因技术、设备、原料、成本、销售等原因而全部停产。
1997年后，山东盐业未再生产氯化钾。
1958-1996年部分年份山东省氯化钾产量统计表
表4-25
单位：吨
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│年份│产量│年份│产量│年份│产量 │
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│1958│15 │1976│1641│1988│2096 │
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│1959│101 │1977│2080│1989│1845 │
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│1960│55 │1978│2604│1990│1345 │
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│1961│96 │1979│1771│1991│919 │
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│1968│35 │1980│1332│1992│2496 │
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│1969│59 │1981│1680│1993│2725 │
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│1970│60 │1982│2133│1994│608 │
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│1971│356 │1983│2351│1995│3320 │
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│1972│744 │1984│1778│1996│802 │
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│1973│880 │1985│925 │合计│40986 │
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│1974│197 │1986│975 │ │ │
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│1975│989 │1987│1973│ │ │
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二、氯化镁
氯化镁，俗称卤块、卤膏，最早用于做豆腐，后广泛用于食品、冶金、建筑材料、化工、医药等行业。山东氯化镁生产历史悠久，早在清代末期，官台场就“搭草棚设锅灶，日夜熬卤膏”。
1935-1949年，羊口、威宁、日照、金口等场氯化镁产量不详，莱州场年产量为1700担～2000担，每担售价可换20斤高粱。
1950年，全省生产氯化镁19402担，其中羊口产18290担，售价每担4～6万元；威宁产40担；莱州产1072担，售价每担5万元。
1954年，由于盐场减产转业，昌邑廒里盐场转为专产氯化镁。
1956年，寿光岔河盐场开始建设专产氯化镁的生产车间，氯化镁生产转向正规化发展。
1958年后，各地大兴土法生产氯化镁，至1961年6月，全省共生产氯化镁1万余吨。随着氯化镁用途的不断拓宽，生产氯化镁的单位越来越多。其中青岛盐化厂生产的氯化镁分别于1980年获省优质产品、部优质产品称号，1987年获轻工业部优质产品称号。青岛建新盐化厂生产的氯化镁分别于1986年获省优质产品称号，1987年获轻工业部优质产品称号。
1950-2005年，全省共生产氯化镁1000221吨。
1950-2005年山东省氯化镁产量统计表
表4-26
单位：吨
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│年份│产量│年份│产量 │年份│产量 │
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│1950│1004│1965│1445 │1980│9623 │
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│1951│1216│1966│1049 │1981│8172 │
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│1952│2542│1967│1095 │1982│11909 │
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│1953│363 │1968│1453 │1983│13663 │
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│1954│311 │1969│ │1984│10359 │
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│1955│3578│1970│1995 │1985│6241 │
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│1956│2067│1971│3448 │1986│5744 │
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│1957│1229│1972│9014 │1987│4614 │
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│1958│3821│1973│5982 │1988│12914 │
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│1959│6435│1974│2713 │1989│18963 │
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│1960│2530│1975│ │1990│10547 │
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│1961│1078│1976│ │1991│8351 │
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│1962│611 │1977│19558 │1992│34605 │
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│1963│798 │1978│20653 │1993│40527 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┤
│1964│964 │1979│12039 │1994│33291 │
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续表
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│年份│产量 │年份│产量 │年份│产量 │
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│1995│36050 │1999│52422 │2003│93010 │
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│1996│38248 │2000│53044 │2004│96990 │
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│1997│41377 │2001│46823 │2005│89281 │
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│1998│44769 │2002│69693 │合计│1000221 │
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说明：表中空白处没有统计数据
三、硫酸钾
至2005年,全省生产硫酸钾产品的厂家只有山东海化集团有限公司。该公司1997年建成硫酸钾厂，设计年产农业用硫酸钾2万吨。1998-2005年共生产硫酸钾118362.61吨。
1998-2005年山东省硫酸钾产量统计表
表4-27
单位：吨
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│年份│产量 │年份│产量 │
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│1998│10059.45│2003│19085.50 │
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│1999│4457.45 │2004│20048.52 │
├──┼────┼──┼─────┤
│2000│14086.18│2005│19201.32 │
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│2001│13800.73│合计│118362.61 │
├──┼────┼──┼─────┤
│2002│17623.46│ │ │
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