1989年,山东开始井矿盐生产，随着泰安市盐业化工厂和肥城市精制盐厂不断进行技术改造，产品产量不断提高，从1989年投产初期的2352吨扩大到2005年的236638吨。
1989-2005年山东省井矿盐产量统计表
表4-12
单位：吨
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│年份│产量 │年份│产量 │
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│1989│2352 │1998│71459 │
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│1990│1537 │1999│109383 │
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│1991│15953 │2000│141000 │
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│1992│31129 │2001│148944 │
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│1993│45809 │2002│166781 │
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│1994│42796 │2003│178852 │
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│1995│60663 │2004│218485 │
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│1996│66278 │2005│236638 │
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│1997│45239 │合计│1583298 │
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