一、概况
山东地下卤水广泛分布于渤海沿岸的无棣、沾化、河口、利津、垦利、广饶、寿光、寒亭、昌邑、莱州10个县(市、区)的滨海地带，黄海沿岸的文登华山盐场、青岛东营盐场、日照王家滩盐场也有零星分布。
图1-1 莱州湾沿岸地下卤水含盐量示意图
莱州湾沿岸，从莱州虎头崖往西，经莱州井滩区、昌邑、寒亭、寿光、广饶至垦利6地滨海地带，是全省地下卤水储量最大、浓度最高的集中地区。高于5波美度的卤水区边界，向海面是潮间带、向陆面是对卤水有破坏作用的淡水体，西部是黄河三角洲，东部是基岩露头区，南北宽10千米～20千米，东西长约120千米，总面积约1500平方千米。在这弯月形狭窄地带里，地下卤水区水平向分布呈条带状，与海岸线大致平行。中部有一个卤水浓度较高地带，靠海邻陆的两侧均向陆、向海逐渐降低。但在条带状内有分段性，局部区段出现封闭状的高浓度区。卤水浓度总趋势自西向东递增。低者5波美度以下，最高者19波美度，一般为10～15波美度。这部分地下卤水，一般埋藏于0米～80米沙层中。卤水浓度上层稍低、中层或下层稍高。一般在70米～90米深处，有较厚的沙质黏土或黏土隔层，以下为自流承压淡水或微咸水层。1979年3月至1980年10月，省地质局对掖县莱州盐田地下卤水(东起沙河沿岸，西至胶莱河，南始大浞河、小刘家一带，北至防潮坝以北约2千米，计面积约195平方千米)勘探，探明地下卤水储存量48532万立方米，氯化钠储量4992万吨。2005年，省第四地质矿产勘查院对潍坊市北部沿海地下卤水勘查，探明大于7波美度地下卤水基础储量43.50亿立方米，5～7波美度地下卤水基础储量16.42亿立方米。
山东地下卤水有缓慢的补给现象，由于围海造盐田和潮间带的开发利用，内地盐碱地的减少，卤水补给源逐步减少；自20世纪80年代后大量开采利用，储量明显呈现出逐渐枯竭的趋势。2005年与20世纪80年代状况相比，地下水位平均由30米～40米下降到70米～80米，单井上水量每小时平均由30立方米～40立方米下降到10立方米～20立方米，卤水浓度平均由12～15波美度下降到9～11波美度，含溴量每立方米平均由300克～330克下降到200克～230克，部分盐区下降到200克以下。
二、开采利用
《新唐书·地理志》载，唐贞观元年(627年)“莱州东莱郡……有盐井二”，表明山东已经开采利用地下卤水。唐《元和郡县图志》载，“益都盐井甚多……以大牛皮藁，盛水引出之。”又据《民国〈寿光县志〉点校本》记载，20世纪初，寿光“择咸泉之最旺者掘为井，周围植木桩，编葭苇。深数仞，广数寻，面之广倍于底，百人邪许，费巨金而始成。……井旁为长畦，畦曰圈，圈有五。圈旁有方畦,曰池，池有四。其制圈池也，以水浸之，谓之灌，以人踏之，谓之砒，以碡平之谓之压，以砘混之，谓之排，必使其平如砥，坚如石，而后圈池为可用；否则渗漏皱裂，卤汁将为土食，而盐不结。……圈池既成，汲水淤井，注入第一圈，暴一日，移至第二圈……至第五圈，则盐汁已成，然后注入方池中，先撒盐少许引之，炙以阳精，即结成颗粒。”至新中国成立初期，仍为人工开挖大土井，大土井一般呈圆形或椭圆形，圆形直径30米～80米不等，椭圆形宽30米～60米，长数百米，一般深5米～7米，用柳条所编斗子，两人绳索牵引提水。1958年后，砖管井代替大土井，井孔径0.5米，深20米～25米，由风车或畜力带动链子水车提水，浓度9～12波美度。20世纪70年代后，砖管井被水泥管井取代。20世纪80年代后，真空井被广泛采用，井深至80米。
20世纪60年代起，山东利用地下卤水除晒盐外，还进行盐化工生产。1966-1984年，山东盐化工产品主要有氯化钾、溴素、氯化镁、无水硝。1984年起，在省盐务局“三个转变”方针指导下，大力发展制溴和盐化工的二次产品生产，全面实现卤水综合利用盐溴配套联产、溴素深加工系列化生产。20世纪90年代起，各地转变发展方式，发展循环经济，一些大型制盐企业创造出“一水多用”模式。
20世纪80年代后，随着地下卤水大面积、大规模地开采利用，地下卤水水位逐年下降，地下卤水开采区形成较大的地下降落漏斗，北部海水和南部咸淡水源源不断流向地下卤水开采区降落漏斗，咸淡水分界线发生北移，地下卤水水位下降，有效遏制了卤水上返造成的土壤地表盐渍化。据省第四地质矿产勘查院2005年对潍坊市北部沿海地下卤水矿区勘查，5～7波美度的地下卤水陆地面积为117万亩，这部分土地不适宜也未进行盐田开发。
1949-2005年，山东利用莱州湾沿岸地下卤水，共产盐14285万吨。使潍坊北部各县(市、区)和莱州盐区几千年寸草不生的盐碱地变成广阔良田。
1949-2005年莱州湾地下卤水产盐量统计表
表1-1
单位：万吨
┌──┬───┬──┬───┬──┬───┐
│年份│产量 │年份│产量 │年份│产量 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1949│11.85 │1957│17.80 │1965│68.81 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1950│9.66 │1958│22.29 │1966│53.29 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1951│12.06 │1959│21.62 │1967│48.66 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1952│12.66 │1960│45.26 │1968│83.50 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1953│4.68 │1961│39.22 │1969│44.90 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1954│11.51 │1962│36.71 │1970│47.98 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1955│14.61 │1963│23.13 │1971│69.61 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1956│11.43 │1964│14.67 │1972│92.62 │
└──┴───┴──┴───┴──┴───┘
续表
┌──┬───┬──┬───┬──┬────┐
│年份│产量 │年份│产量 │年份│产量 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1973│46.57 │1984│115.64│1995│371.93 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1974│89.20 │1985│111.41│1996│541.84 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1975│123.01│1986│137.74│1997│658.71 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1976│104.97│1987│178.80│1998│369.82 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1977│203.57│1988│254.99│1999│619.80 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1978│198.58│1989│437.99│2000│858.32 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1979│181.38│1990│239.91│2001│699.60 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1980│152.21│1991│406.60│2002│1036.89 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1981│209.13│1992│484.09│2003│843.74 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1982│150.19│1993│527.95│2004│1038.38 │
├──┼───┼──┼───┼──┼────┤
│1983│129.81│1994│488.46│2005│1454.79 │
└──┴───┴──┴───┴──┴────┘