盐业企业一般远离城市，生产、生活条件比较艰苦。历史上，盐民苦于官商横征暴敛，谋生艰难，无力求学，至新中国成立时，山东盐区盐工、盐民，文盲约占90％以上。新中国成立后，全省盐业各级各部门、各企业从职工扫盲入手开展职工教育，进行文化和技术补课，举办不同形式、内容的训练班、培训班，努力提高职工队伍文化技术素质,班组长培训率达到95%以上，岗前培训及特殊工种培训达到100%，做到持证上岗；采取创办专业学校、与社会大专院校联合办学、选派有一定条件的中青年职工到大中专学校深造等形式进行学历教育，全面提高职工队伍文化技术水平；盐业系统和盐业企业自办职工子弟小学、中学、技工学校，解除了广大盐业职工子女教育的后顾之忧，教育工作得到全面加强，改变了盐业教育落后的局面。