食盐专营核心内容之一是食用合格碘盐的销售。食盐专营之前，碘盐销售主要由基层供销社负责。食盐专营初期，产区由盐业系统负责，销区由供销社系统负责。2000年后，全省逐步形成统一的城乡食盐销售网络体系。建立全省17个市级、133个县级批发企业，16万余个零售网点，既保证有效管控，又确保销售渠道的畅通，方便了人民群众生活需要。
1996-2005年，山东通过联合国及国家有关部门的多次检查验收，碘盐产销合格，消除碘缺乏危害效果显著，逐步实现了普及碘盐供应，消除碘缺乏危害的阶段性目标。
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食盐专营核心内容之一是食用合格碘盐的销售。食盐专营之前，碘盐销售主要由基层供销社负责。食盐专营初期，产区由盐业系统负责，销区由供销社系统负责。2000年后，全省逐步形成统一的城乡食盐销售网络体系。建立全省17个市级、133个县级批发企业，16万余个零售网点，既保证有效管控，又确保销售渠道的畅通，方便了人民群众生活需要。
1996-2005年，山东通过联合国及国家有关部门的多次检查验收，碘盐产销合格，消除碘缺乏危害效果显著，逐步实现了普及碘盐供应，消除碘缺乏危害的阶段性目标。