土地科技是提高土地管理工作效率的重要手段。中华人民共和国成立前，山东既没有土地科研机构，也缺乏专业研究人才，土地科技发展极为缓慢。中华人民共和国成立后至1985年，由于土地管理机构分散，土地科技缺少专管机构，土地科技未有较快发展。1986年省土地管理局成立后，设立专门机构管理全省土地系统的科技工作。1986-2005年，全省逐步建立起基本适应土地管理事业发展的土地科技工作体系，并在土地资源调查、土地利用规划、地籍调查和管理、土地分等定级估价等方面取得一系列成果，对开创山东土地管理工作新局面起到重要作用。
1983-2005年，为适应全省土地管理事业发展，省土地管理局、省国土资源厅通过举办专业证书教育、学历教育和岗位培训、公务员培训、专业培训，不断提高全省土地管理干部队伍的政治素质和业务素质。
1987-2005年，山东省还广泛开展土地管理和国土资源工作的对外交流与合作，学习中国港、澳、台地区和外国先进经验；1991年正式实施的中德合作青州市南张楼村项目取得显著成绩。