山东省地处中国东部沿海、黄河下游，是中国主要沿海省份之一。2005年，山东省土地总面积15.71万平方公里，约占全国的1.6%，居全国第19位。
山东省土地的利用受自然条件和土地经济条件影响。自然条件包括地质、地貌、气候、水文、土壤、植被等，地质地貌奠定山地、丘陵与平原的分布格局，与气候、土壤等因素共同影响全省农业用地布局，如耕地多分布于平原、盆地，园地、林地多分布于山地、丘陵地带；水文条件的差异直接影响全省旱地与水浇地的分布。土地经济条件包括人口与城镇化，农业、工业和交通运输业的发展等，随着社会经济发展，土地利用方式不断发生改变。