1991-2005年，山东自产绿茶需求量逐年增加，茶叶生产效益不断提高，各地把
发展茶叶生产作为增加农民收入的重要产业之一。日照、青岛、临沂市已成为全省茶
叶主产区，泰安、潍坊、威海等市也开始恢复性发展。截至2005年，全省茶园面积1
4504公顷、茶叶产量6645吨。
1991-2005年，山东省花卉业由起步期步入成长期，发展较快。1998年全省花卉
种植面积8563.78公顷，2005年达51652.8公顷，比1998年增长5.03倍。花卉业产值由
1990年的9000万元发展到2005年的26亿元，成为山东省一项新兴的农业支柱产业。