第二节 农产品比价

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一、工农业商品综合比价
20世纪90年代前半期,山东省农产品收购价格快速提高。1996年农产品收购价格
总指数比1990年高107.3%。其中,1993年比上年高15.1%,1994年比上年高48.7%,1
995年比上年高12.8%。农产品收购价格的增长速度明显快于同期农村工业品零售价格
的增长速度,农村工业品零售价格指数同期提高67%。
随着农产品供给的增加,农产品价格开始连年下降。农产品收购价格总指数由1
996年的207.3下降到2000年的135.9。同期农村工业品零售价格指数也呈下降趋势,
由1996年的167降到2000年的157.8,下降速度小于农产品。

1990-2005年山东省农副产品收购与农村工业品零售价格指数统计表
表2-5

┌──┬──────────────┬──────────────┐
│年份│农副产品收购价格指数 │农村工业品零售价格指数 │
│ ├───────┬──────┼───────┬──────┤
│ │以1990年为100 │以上年为100 │以1990年为100 │以上年为100 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1990│100.0 │ │100.0 │ │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1991│99.3 │99.3 │102.9 │102.9 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1992│101.5 │102.2 │106.0 │103.0 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1993│116.8 │115.1 │115.2 │108.7 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1994│173.7 │148.7 │134.5 │116.7 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1995│196.0 │112.8 │158.2 │117.6 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1996│207.3 │105.8 │167.0 │105.6 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1997│189.4 │91.4 │166.8 │99.9 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1998│172.1 │90.8 │163.0 │97.7 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│1999│149.7 │87.0 │160.5 │98.5 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│2000│135.9 │90.8 │157.8 │98.3 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│2001│139.5 │102.6 │159.3 │100.8 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│2002│141.6 │101.5 │159.1 │99.9 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│2003│153.8 │108.6 │159.1 │100.0 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│2004│172.8 │112.3 │163.6 │102.8 │
├──┼───────┼──────┼───────┼──────┤
│2005│177.7 │102.9 │163.9 │100.2 │
└──┴───────┴──────┴───────┴──────┘

2001-2005年,农产品生产价格持续上升。其中2004年比上年上涨12.3%。其原因
是:工业化快速发展造成石油、煤炭价格上涨,引发化肥、农药、薄膜、柴油等农业
生产资料价格上涨,农产品生产成本不断增加;由于农业生产规模小、效益低,大量
青壮年农民外出打工,导致农业生产的劳动投入和管理水平有所下降,农业发展趋缓
,农产品供大于求的矛盾缓和。同期农村工业品零售价格基本保持稳定。

二、农副产品交换比价
棉花比价先升后降。2005年棉花对小麦、粳稻、玉米的比价,比1990年提高12%
—35%,比1995年下降5.45%、6.77%,提高14.49%(1995年玉米大丰收,价格
较低),比2000年下降1.23%、13.31%、3.9%。1990年,山东省棉花总产103万吨,19
95年47万吨,2000年59万吨,2005年85万吨。棉花比价的升降反映出棉花生产量减价
升、量增价跌的现实。
烤烟比价大幅上升。2005年烤烟对小麦、粳稻、玉米的比价,比1990年提高136
%—185%,比1995年提高110%—158%,比2000年提高4.54%,下降8.25
%(1999年水稻大丰收,2000年稻谷价格较低),提高1.71%。由于烤烟生产一直沿袭传
统的生产方式,劳动生产率较低,用工量比较大,随着越来越多的农民外出打工,烤
烟生产呈萎缩趋势,导致烤烟比价不断上升。
苹果比价迅速下降。2005年苹果对小麦、粳稻、玉米的比价,比1990年均下降6
0%,比1995年分别下降28.53%、29.54%、13.45%,比2000年下降10%—20%。
苹果比价的下降是同期山东省水果生产发展的体现。
桑蚕茧比价波动较大。桑蚕茧对小麦和玉米的比价都是先降后升再降,对粳稻的
比价是先升后降。桑蚕茧价格起伏不定造成桑蚕茧生产大起大落,产量在1万多吨到
7万吨之间波动。
花生果比价先降后升。花生果对小麦、粳稻、玉米的比价都是先降后升。1993年
、1994年、1995年花生连续丰收之后比价有所下降。但山东省花生品种多、质量好,
深受国内外市场欢迎,20世纪90年代中期以后花生比价总体上呈不断上升趋势。

1990-2005年部分年份山东省农副产品比价统计表
表2-6
单位:公斤

┌─────┬───────────┬───────────┬───────────┐
│粮食品种 │小麦 │粳稻 │玉米 │
├─────┼──┬──┬──┬──┼──┬──┬──┬──┼──┬──┬──┬──┤
│年份 │1990│1995│2000│2005│1990│1995│2000│2005│1990│1995│2000│2005│
├─┬───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│农│皮棉 │849 │1056│1011│999 │542 │789 │849 │736 │1058│1037│1235│1187│
│副├───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│产│烤烟 │277 │321 │656 │686 │177 │240 │551 │505 │345 │315 │801 │815 │
│品├───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │花生果│290 │244 │257 │328 │185 │183 │216 │242 │361 │240 │314 │390 │
│ ├───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │肥猪 │433 │546 │524 │407 │276 │408 │440 │300 │540 │536 │640 │484 │
│ ├───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │桑蚕茧│1200│1128│1514│1089│766 │843 │1271│803 │1495│1107│1850│1295│
│ ├───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │苹果 │246 │116 │92 │83 │157 │87 │77 │61 │307 │114 │112 │98 │
└─┴───┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘

说明:本表为每100公斤其他农副产品兑换小麦、玉米、粳稻的公斤数量