盐文化
史料记载潍坊制盐历史悠久，《太平御览?引世本》载“宿沙氏煮海为盐”，是中国海盐制作最早的记载，被视为中国海盐业的开端。从姜尚的“兴渔盐之利”到管仲的“官山海”，从汉朝的“盐铁官营”到唐代的“天下之赋盐利居半”。盐在中国历朝历代经济中占有主导地位。在市场经济高度发展的今天，盐及其衍生物的应用，遍布于社会生产的各个角落，盐文化元素也同样体现在现代人类生存与发展的方方面面。潍坊盐业以其地位和作用，历尽悠久与沧桑，盐文化也别具特色。时至今日，潍坊依然被称为中国“盐都”，素有全国盐价风向标、晴雨表之称。