食盐定点生产企业
一、食（碘）盐生产企业变更
新中国成立前，凡是经过政府批准的制盐企业，其盐产品都可用作食盐。新中国成立后至1995年，是原盐、加工盐、精制盐、加碘盐同时作为食盐的并销时期。这个时期制盐企业的盐产品，经盐业部门统一分配、统一调拨到相关销区按照计划作为食盐销售。随着人民生活水平不断提高，食用盐不断向精细化发展。为防治碘缺乏病，加碘食盐及其企业日益受到重视。
1986年11月7日，省供销合作社、省一轻厅、省委地方病防治领导小组办公室下达《关于实行碘盐定点定量加工供应的通知》，规定：潍坊的加碘盐生产单位为菜央子盐场、羊口盐场、廒里盐场、寒亭第一盐场。1994年3月1日，省一轻厅、卫生厅、供销社联合下发关于修订《碘盐定点定量加工供应办法》的通知：碘盐加工实行产区定点、定量、集中加碘。碘盐生产的布局本着就近病区和确保碘盐质量的原则，选定山东羊口盐场、菜央子盐场、寒亭第一盐场、灶户盐场为碘盐生产单位。
1995年2月16日，山东省人民政府办公厅印发《山东省消除碘缺乏病实施方案》的通知，确定总目标：到1998年底，全省达到消除碘缺乏病目标；全省（除少数高碘地区）基本实现食用盐全部加碘。大粒原盐退出食盐市场。
1995年2月25日，《国家计委关于加碘盐项目总体可行性研究报告的批复》，批准山东核定食盐生产能力56万吨，其中：潍坊市的山东羊口盐场12万吨，灶户盐场2万吨，菜央子盐场7万吨，济南军区盐场2万吨，寒亭第一盐场5万吨。其他地市28万吨。
1995年11月13日，中国轻工总会致函山东省计委《关于对山东省食盐全面加碘项目可行性研究报告的批复》：确定山东省加碘盐能力为56万吨/年，并要求在1996年底前实现这一目标。同意56万吨/年加碘盐能力分别由7个企业承担。其中潍坊市的山东羊口盐场19万吨，菜央子盐场10万吨。改造50公斤大包装能力18万吨，其中潍坊市的山东羊口盐场3万吨，菜央子盐场3万吨。
1996年4月22日，省盐务局、省工商行政管理局联合下发《关于公布1996年碘盐生产企业的通知》，通知公布了碘盐生产企业名单，其中潍坊有山东羊口盐场洗盐厂、山东菜央子盐场、山东昌邑盐化集团有限公司灶户盐场、潍坊市寒亭第一盐场、济南军区政治部驻潍坊海化开发区洗盐厂、寒亭区央子洗精盐厂。同时公布各厂（场）盐种、注册商标。并对加碘量、包装和防伪标志做出了明确规定。
1997年2月14日，省盐务局、省工商行政管理局联合下发《关于公布山东省国家食盐定点生产企业的通知》，其中潍坊有山东羊口盐场洗盐厂、山东菜央子盐场、山东昌邑盐化集团有限公司灶户盐场、潍坊市寒亭第一盐场、济南军区政治部驻潍坊海化开发区洗盐厂、寒亭区央子洗精盐厂。同时公布了各生产企业的盐种、注册商标、生产许可编号。自此，大粒原盐退出了食用盐市场。除上述食盐定点生产企业外，所有其他原盐、加工盐生产企业均不再是食盐生产企业。
1999年，根据鲁政发〔1999〕70号文件规定，山东菜央子盐场、寒亭第一盐场整体上划为山东省盐业总公司直属企业。
2002年3月2 7日，山东省盐务局以鲁盐专营字〔2002〕7号批复：同意潍坊盐业公司食盐分装厂投产。并要求严格按照省局下达计划组织购进、分装、调拨食盐，同时要加强管理，确保产品质量。
2005年9月7日，省盐务局按照国家发改委盐管办通知，要求定点生产企业调整，总量压缩三分之一，生产能力严格规定（井矿盐10万吨，北方海盐30万吨）。结合山东省实际，决定：有跨省、跨区调拨计划且多年来执行计划、政策较好的企业继续保留，单独申领许可证。其中潍坊有山东菜央子盐场、山东寒亭第一盐场、山东海化碘盐厂3家企业。将虽无跨省、跨区调拨计划，但地产地销任务较重，短时间内难以调整的盐场企业打包，以山东省盐业总公司的名义上报，申领许可证。
2005年10月12～22日，国家发改委食盐定点生产企业检查验收组到山东省进行换证验收。
2005年12月8日，国家发展和改革委员会办公厅以发改办工业〔2005〕2690号印发《2006～2008年度食盐定点生产企业名单》。其中潍坊市有山东海化集团有限公司碘盐厂、山东寒亭第一盐场、山东菜央子盐场3家企业确定为食盐定点生产企业，有效期为3年。2008年底，山东海化集团有限公司碘盐厂停产。2010年1月，昌邑盐化精盐厂获证。
截至到2011年，全市共有食盐定点生产场（厂）3家，即山东菜央子盐场、山东寒亭第一盐场和山东昌邑盐化精盐厂。
二、食盐定点生产企业简介
1、山东菜央子盐场是山东省盐业集团有限公司的直属企业，年产食用盐生产能力55万吨, 其中精制盐10万吨，海晶盐10万吨，粉精盐5万吨，粉洗盐15万吨，日晒盐等15万吨。“雪玉春”牌食盐系列产品荣获山东省著名商标、山东省名牌产品、中国绿色食品等称号，畅销浙江、江苏、福建、湖南、上海、安徽等省外市场及省内17个地市100多个县市区，并大量出口美、日、韩、印、欧盟、港台等国家和地区。
2011年，生产粉精盐5.4万吨，粉洗盐13.95万吨，精制盐10.42万吨。
2、山东寒亭第一盐场是山东省盐业集团有限公司的直属企业。1985年2月，该场生产粉洗盐。2002年，建烘干粉精盐厂、粉洗盐厂，年产食盐20万吨；2007年～2008年，投资4500万元建设新厂区，生产食盐能力达到30万吨；2007年，“白浪牌”商标获山东省著名商标；2009年11月，“白浪牌”海晶盐被认定为绿色产品；2010年3月，“白浪牌”海花盐被认定为绿色产品。
该场生产的“白浪牌”产品包括粉精盐、粉洗盐、味精盐、日晒盐、雪花盐、软水盐等多个品种，销往北京、上海、山东、浙江、安徽、河南、广东、福建等13省市，58个地区，出口日本、韩国等国家。
3、山东昌邑盐化精盐厂位于昌邑市沿海经济发展区柳疃项目区，占地100亩，年设计生产能力10万吨，主要产品有粉精盐、味精盐、日晒盐。
山东昌邑盐化精盐厂成立于1998年，利用盐业公司冷藏厂改造而成，设计年产能力3万吨。2009年，在新厂区进行第二次搬迁改造。9月建成新的生产线，年生产精盐能力可达10万吨。同年10月16日，顺利通过了国家工业和信息化部专家验收小组的验收，取得2010～2012年食盐定点生产企业资格，证书编号为SD03742。
2010年以来，企业坚持以食盐为主导，以味精盐（颗粒盐、自然精盐）为龙头产品。生产粉精盐、粉洗盐等多个产品，其中“晶益牌”味精盐以适中的价格、上乘的质量，深受国内广大客户喜爱，远销美国、日本、韩国、俄罗斯等多个国家。