京杭大运河是世界上开凿最早最长的一条人工河，纵贯北京、天津、河北、山东、江苏、浙江6个省市，贯穿海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大水系，全长1794公里，和万里长城并称为中国古代两项伟大工程，堪称中华民族历史上统一和繁荣发展的历史丰碑，集中、形象、典型地展示了我国劳动人民的聪明才智。京杭大运河始于春秋，建于隋，成于元，兴于明清，是千百年来人类与自然相互交融的结果，是人文与自然的结晶。其两岸的物质遗产、非物质文化遗产和自然景观遗产互为依存、相辅相成，对我国社会文化产生了重大影响。京杭大运河以其深厚的历史文化内涵，被誉为“古代文化长廊”“民俗陈列馆”。其丰富的历史遗存是中国悠久历史文明的最好见证。运河文化已经成为人类文明的宝贵资源。
京杭运河沿线曾经是中国历史上经济文化最发达的地域。山东作为京杭运河流经的重要区域，拥有大量的运河文化遗存和丰富的运河文化资源，包括文物古迹、名人名著、自然景观、民间文化艺术、民风民俗、名优特产、工业遗产等，这些既是运河文化的重要组成部分，也是建设经济文化强省极其宝贵的地域性文化资源。保护、利用好祖先给我们留下来的这些珍贵的遗产资源，既是时代赋予我们的历史责任，也是传承人类文明、发展具有地方特色的先进文化、促进社会和谐发展的内在要求。
运河的开通催生了运河文化，运河文化研究推动了运河的保护和开发。山东运河文化研究是由省里一些老领导倡导，山东省人文自然遗产保护与开发促进会率先发起的。自1997年以来，先后在聊城、济宁、枣庄市以及武城县联合举办了有省市领导、省里老领导、知名专家、学者参加的运河文化高层论坛，有力地推动了运河文化研究的广泛深入开展。通过十几年来对运河重要价值的研究和宣传，运河文化和运河的保护与开发，得到社会的广泛关注和支持，相继列入了沿运市县的重要日程和发展规划。随着省委建设经济文化强省决策部署的实施，随着运河保护开发的有序进行，运河沿线的生机和活力日益显现。一条贯穿齐鲁大地南北的集经济、文化、旅游和生态为一体的绿色经济隆起带正在悄然兴起，并呈蓬勃发展之势。德州的“运河文化风景带”、聊城的“江北水城”、东平的“水浒城”、济宁的“运河之都”、枣庄的“台儿庄古城”等，再现了运河古城昔日的辉煌，彰显了运河保护开发的亮点，充分体现了运河文化研究的丰硕成果和巨大推动力。
京杭运河是中华大地历史变迁的重要见证，同时承载着齐鲁文化几千年来的厚重底蕴。如何把运河这份活着的流动的重要人类遗产，全面系统地挖掘、整理和抢救，与时代精神融合再现，充分发挥运河文化在传承优秀传统文化、弘扬齐鲁文明、滋养当代、哺育未来的作用，是文化传承事业的迫切要求。省人文促进会审时度势，在前期运河文化研究多年积累和保护利用丰硕成果的基础上，牵头组织沿运五市县运河文化研究会和有关专家、学者、工作人员，在调查走访、查阅资料、挖掘整理、提炼分析等艰苦细致工作的基础上，编纂出版了这套《京杭运河·齐鲁风情》。这里需要特别指出的是，一些离退休的老领导、老专家、老同志不计名不为利，辛勤耕耘，积极参与了本书的组织和编纂工作；著名历史学家安作璋先生给予了热情的指导。在抢救性的编纂过程中，大家身处运河两岸，深切体会到运河昔日的辉煌和源远流长；亲身感受到运河两岸独特的风土民情：每一个码头都有一个历史传说，每一个节点都有一段动人的故事，每一段运河岸边都存留着独特的自然风情和历史遗存。经过两年多的艰苦努力，这套凝聚着广大编辑人员心血的运河文化丛书即将奉献在广大读者面前。该书旨在原生态地展现运河自然风光、历史人文、风土人情、发展变迁，集历史性、知识性、可读性于一体。力求成为面向大众的知识读物和运河文化研究的百科全书，展示运河文化保护利用的丰硕成果，以期为宣传运河文化、丰富齐鲁文化宝库、弘扬中华文明、服务文化强省建设作出积极的贡献。
本书由于容量大，涵盖地域广，涉及齐鲁大地南北700多公里，5市16个县[市]区；历史久远，追溯达2500年。需要多角度、多学科、多层次地研究、挖掘和整理，全书共计120余万字，工程量大，所以在统一编委会、统一框架目录、统一内容设置和保证质量的前提下，实行德州、聊城、东平、济宁、枣庄分卷的形式出版。全书内容生动丰富，思路开阔新颖，文笔流畅朴实，图文并茂，便于推广普及，具有较高的文化积累和传承价值，希望广大读者喜欢。
是为序。
山东省人民政府省长 姜大明
2012年7月
序（一）
京杭大运河是世界上开凿最早最长的一条人工河，纵贯北京、天津、河北、山东、江苏、浙江6个省市，贯穿海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大水系，全长1794公里，和万里长城并称为中国古代两项伟大工程，堪称中华民族历史上统一和繁荣发展的历史丰碑，集中、形象、典型地展示了我国劳动人民的聪明才智。京杭大运河始于春秋，建于隋，成于元，兴于明清，是千百年来人类与自然相互交融的结果，是人文与自然的结晶。其两岸的物质遗产、非物质文化遗产和自然景观遗产互为依存、相辅相成，对我国社会文化产生了重大影响。京杭大运河以其深厚的历史文化内涵，被誉为“古代文化长廊”“民俗陈列馆”。其丰富的历史遗存是中国悠久历史文明的最好见证。运河文化已经成为人类文明的宝贵资源。
京杭运河沿线曾经是中国历史上经济文化最发达的地域。山东作为京杭运河流经的重要区域，拥有大量的运河文化遗存和丰富的运河文化资源，包括文物古迹、名人名著、自然景观、民间文化艺术、民风民俗、名优特产、工业遗产等，这些既是运河文化的重要组成部分，也是建设经济文化强省极其宝贵的地域性文化资源。保护、利用好祖先给我们留下来的这些珍贵的遗产资源，既是时代赋予我们的历史责任，也是传承人类文明、发展具有地方特色的先进文化、促进社会和谐发展的内在要求。
运河的开通催生了运河文化，运河文化研究推动了运河的保护和开发。山东运河文化研究是由省里一些老领导倡导，山东省人文自然遗产保护与开发促进会率先发起的。自1997年以来，先后在聊城、济宁、枣庄市以及武城县联合举办了有省市领导、省里老领导、知名专家、学者参加的运河文化高层论坛，有力地推动了运河文化研究的广泛深入开展。通过十几年来对运河重要价值的研究和宣传，运河文化和运河的保护与开发，得到社会的广泛关注和支持，相继列入了沿运市县的重要日程和发展规划。随着省委建设经济文化强省决策部署的实施，随着运河保护开发的有序进行，运河沿线的生机和活力日益显现。一条贯穿齐鲁大地南北的集经济、文化、旅游和生态为一体的绿色经济隆起带正在悄然兴起，并呈蓬勃发展之势。德州的“运河文化风景带”、聊城的“江北水城”、东平的“水浒城”、济宁的“运河之都”、枣庄的“台儿庄古城”等，再现了运河古城昔日的辉煌，彰显了运河保护开发的亮点，充分体现了运河文化研究的丰硕成果和巨大推动力。
京杭运河是中华大地历史变迁的重要见证，同时承载着齐鲁文化几千年来的厚重底蕴。如何把运河这份活着的流动的重要人类遗产，全面系统地挖掘、整理和抢救，与时代精神融合再现，充分发挥运河文化在传承优秀传统文化、弘扬齐鲁文明、滋养当代、哺育未来的作用，是文化传承事业的迫切要求。省人文促进会审时度势，在前期运河文化研究多年积累和保护利用丰硕成果的基础上，牵头组织沿运五市县运河文化研究会和有关专家、学者、工作人员，在调查走访、查阅资料、挖掘整理、提炼分析等艰苦细致工作的基础上，编纂出版了这套《京杭运河·齐鲁风情》。这里需要特别指出的是，一些离退休的老领导、老专家、老同志不计名不为利，辛勤耕耘，积极参与了本书的组织和编纂工作；著名历史学家安作璋先生给予了热情的指导。在抢救性的编纂过程中，大家身处运河两岸，深切体会到运河昔日的辉煌和源远流长；亲身感受到运河两岸独特的风土民情：每一个码头都有一个历史传说，每一个节点都有一段动人的故事，每一段运河岸边都存留着独特的自然风情和历史遗存。经过两年多的艰苦努力，这套凝聚着广大编辑人员心血的运河文化丛书即将奉献在广大读者面前。该书旨在原生态地展现运河自然风光、历史人文、风土人情、发展变迁，集历史性、知识性、可读性于一体。力求成为面向大众的知识读物和运河文化研究的百科全书，展示运河文化保护利用的丰硕成果，以期为宣传运河文化、丰富齐鲁文化宝库、弘扬中华文明、服务文化强省建设作出积极的贡献。
本书由于容量大，涵盖地域广，涉及齐鲁大地南北700多公里，5市16个县[市]区；历史久远，追溯达2500年。需要多角度、多学科、多层次地研究、挖掘和整理，全书共计120余万字，工程量大，所以在统一编委会、统一框架目录、统一内容设置和保证质量的前提下，实行德州、聊城、东平、济宁、枣庄分卷的形式出版。全书内容生动丰富，思路开阔新颖，文笔流畅朴实，图文并茂，便于推广普及，具有较高的文化积累和传承价值，希望广大读者喜欢。
是为序。
山东省人民政府省长 姜大明
2012年7月