【生育】境内居民传统生育观念，受封建思想影响较深，所谓“不孝有三，无后为大”，“多子
多福”。崇尚儿女双全、子孙满堂的家庭，对生育极为重视，与盖房、结婚一起，称为人生三大喜事。
妇女生孩子，俗称“坐月子”。不管生男生女，统称“添喜”。初产为男儿，称为“大喜”，生
女儿谓之“小喜”或“也喜”。产后六、九或第十二天，邻里亲友要馈赠礼品以示祝贺。主人要向娘
家报喜。报喜所带的物品各地不一，蓬莱生男孩带公鸡，生女孩带母鸡；邹县是生男孩带一本书，生
女孩带一朵花。 娘家长辈要择吉日备米、 面、鸡蛋、红糖、枕头之类等前往抚慰，叫“送粥米”、
“送米”。鲁中新泰一带，生女另送猪肉一块，生男加猪腿两只，主人要备席招待。客人去时回礼中
必有染红的鸡蛋。
婴儿满月，娘家多半来人接住几日，谓之“住满月”。母子进门后，全家喜气盈盈，殷切照应。
旧俗，淄博一带女孩儿满月到外婆家，用墨涂小脸，回来时改用粉画，称“黑狗来，白狗去”。男孩
则反之，寓意为婴气发达。鲁南一带，在婴儿满月这天，需要舅舅给铰头。建国后，此俗废止，但接
送习俗被承沿。
婴儿生下一月之内，祖父母要为孙儿起乳名，男孩儿一般选取象征福禄吉祥、平安幸福、健康长
寿、鹏程远大的字样，女孩儿一般选取表示聪敏、美丽、贤惠、灵巧、纯洁等字样。过去聊城一带女
孩多以“信”字命名，如“小喜信”等；胶东女孩多以“嫚”字命名，如二嫚；鲁南女孩多带“妮”、
“丫”字，如“大妮”、“大丫”等。回族新生婴儿，三日内要请阿訇起回族名字。
婴儿出生第100天，要表示庆贺，称“祝百岁”。过去，姑、姨及外婆家要齐集庆贺，贺礼中须
送缝有绒穗的裤，取“穗”谐“岁”音，还有其他衣服、布料、手镯、银锁之类。俗谓：“姑姑的裤，
姨姨的袄，妗子的帽子戴到老”。银锁意为锁住性命，祝其长命百岁。现在，多是送钱、送物表示祝
贺，并拍照留念。
旧俗孕产期禁忌较多：如孕期忌近丧事，忌吃兔子肉、狗肉，忌在娘家生孩子，产妇一月之内不
串门，不推碾，不打水，不动土，不和泥等。
【祝寿】 旧称“庆寿”，俗称“过生日”，一般60岁左右始行，生日这天，子女和亲朋间的平
辈、晚辈多带礼品前来欢聚祝福，礼品必有面条，其余不拘。汉族老人，66岁生日这天，女儿一般要
买块猪肉作为礼品，俗称“六十六，要吃女儿一块肉”。近年来，为城镇老人祝寿，寿礼中添有大寿
糕、祝寿酒等，有些乡村农民祝寿，还有包放电影的。
生日这天，已分居或出嫁的子女要倾家全到，以示隆重。祝寿宴席丰盛，男女分席，酒后用饭，
必备面条，含祝福老人长寿之意。给老人祝寿忌间隔，直至老人寿终，若有遗忘，子女谓之“不孝”，
亲友谓之“失交”。因故缺席要提前告知。
建国后，祝寿之俗曾一度沉寂，80年代以后，又有复兴之势。现已发展到中青年和小孩，尤以小
男孩过生日最为隆重，并已不亚于为老年人祝寿。中青年过生日，除自己改善生活外，多半备礼敬送
父母，以谢养育之恩。
【贺房及乔迁】农村居民建新房上梁时，门框、窗框、屋脊房梁上要贴上大红对联，上书：“上
梁喜逢黄道日，竖柱巧遇紫薇星”及“擎天玉柱”、“架海金梁”、“坚如盘石”等吉祥祝福之语。
还要燃放鞭炮，以图吉利。在奠基、上梁及竣工之日，要宴请工匠及帮工。
居民迁入新居，亲朋好友都带着礼品来祝贺乔迁之喜。礼品多以炊具为主，谓之“温锅”，也有
称之“烧炕”者。鲁中泰安一带，多必送豆芽、豆腐之类，意喻祝主人生根，安居和发福，此风犹存。
主人要备办酒席，邀请新邻居和好友豪饮，祝愿家庭幸福及邻里和睦。近来，祝贺乔迁之风在城镇及
乡村都很盛行。
【婚嫁】建国前，境内婚姻嫁娶沿袭“父母之命、媒妁之言”的传统习俗。男女互不相识，靠媒
人两方说合，也有换亲和收养童养媳的。女子出嫁，必须从一而终，丈夫夭折也不能改嫁，男子可以
续娶纳妾。婚礼程序因贫富贵贱而繁简不一，买来的女子或童养媳，只是拜天地，入洞房，祭祖了事。
正常的婚俗，一般要经过：通媒、定亲、送婚帖、贺喜、迎亲、住日子等过程。
通媒。男到十五六岁，甚至十二三岁，即由父母央媒求亲。也有在儿童年龄即定婚的，俗称“娃
娃亲”。若女方聘媒向男方求亲，名曰：“倒提媒”，如女方要求男方条件高，习称“攀亲”。要找
算命先生“合八字”，无冲尅和不中意处，方可成亲。也有到男家亲自看的，叫“相亲”，如若相不
中，则不吃男家饭告辞。旧俗，男女通婚，年龄以女大为贵，俗说“女大一，穿金衣”、“女大三，
抱金砖”、“女大五，赛老母”。
定亲。多称“送柬”或“换帖”。鲁南一带有称“传启”者，鲁西俗称“红定”。男方写好柬帖
（即定婚书）附彩礼送女家，女家回帖，作为定亲的依据。鲁中一带，男方将四折红柬、聘金及礼品
装入拜匣（木盒）之中，由传柬人至女方换回许婚的红柬。一般男柬书曰：“久仰名门，愿结秦晋”
或“不揣寒微，仰攀高门”等；女柬则书“辜借冰音，仰答红章”，并各行落款。换柬后，亲友邻居
送物送钱祝贺，名曰“添瓶”，男家备席答谢媒人和亲友。
送婚帖。又叫“送年命帖”，男女到结婚年龄（一般女在十八岁以上，男小则十二三岁，大则二
十几岁），男方根据女方的命相，请卜者查定吉期（俗称“看日子”、“查日子”），并将吉期通知
女方，女方若同意，便选择吉日，正式向女方送婚帖（年命帖）。帖上写明迎亲日期、新妇冠带（新
娘穿的礼服）、坐帐、开面、梳妆、上下轿的方向及禁忌等事宜，女方依次做婚嫁准备。
贺喜。婚前，男方的亲友邻居都备礼品祝贺，称“贺喜”，有的地方叫“添饭”。男方在结婚前
一天备席庆贺。
迎亲。俗称“娶媳妇”、“办公事”、“办喜事”。前一日，女方即将嫁妆送至男家，称“送奁
房”。男方贴喜联、挂喜幛、铺炕、填枕头，做好迎娶准备。晚上，新郎给近处的亲友长辈“行礼”。
迎亲这天，按既定时辰，男方排列仪仗，吹手奏乐，用轿（山区较贫困者亦有用驴、车的）到女家迎
娶。娶亲有“大娶”与“小娶”之分。一乘轿为小娶，即备花轿一乘将新娘抬来，谓之“不迎亲”；
大娶用二乘轿，新郎坐官轿到女家迎亲，另一花轿为新娘所备，去时由幼童（有的是新郎的弟弟或妹
妹）乘坐，名曰“压轿”。不论大娶或小娶，其习俗大致相同。嫁女开脸、上头后便开始了少吃、少
喝、坐炕待嫁，一般不出门的“禁闭”生活，男方到女家迎亲必须带皮袄、红毡、红头巾等。
是日，新娘早起梳妆打扮，蒙上头红，由自家亲人用椅子抬入轿内。娘家兄长或舅父跟轿“送客”。
路上，大红纱灯开道，笙箫唢呐齐奏，车马轿夫前簇后拥，轿面四闭，新娘不得与外界接触。若路人
相遇，即躲避让道。来到男家村头和大门，鞭炮齐鸣，并按照规定的时辰和方向落轿。由娶女婆和陪
女扶驾新娘进入大门，头顶红伞，脚踏红毡（曰“倒毡”），至院内摆设的香案前，与新郎并立，行
拜天地之礼，然后向来宾一一礼拜（来宾一般要交与新娘拜钱）。礼毕，新娘入洞房。有的地方入洞
房时，有蹬鞍踩升（旧制量具）或蹬糕之俗，取其谐音“安稳”，步步“高升”。男家长辈则在院子
里撒大枣、栗子、花生（有的地方缝在被角上或装入枕头内），亦取谐音“早得贵子，并男女花着生”
之意。洞房花烛高照，新郎揭去新娘的蒙头红、同吃“宽心面”、共饮“交杯酒”。新娘开始“坐帐”，
亦称“坐床”，多为一天。是日，不论辈份大小，好事者大闹洞房，直到深夜。新婚夫妇睡下后，有
青年男女窗下“听房”（听悄悄话）的旧俗。泰安、莱芜一带当日上午女方便来搬新娘，下午送回婆
家，称“当日回房”。
新婚日，男家张灯结彩，贴红喜联，杀猪宰羊，盛宴款待亲友。
鲁中各地还有抢娶的风俗。即同日同村若有多家娶亲者，则认为谁抢在前头谁家吉祥。故迎娶的
时辰多在黎明之前。
住对日、会亲家。翌日晨，新娘须向近族长辈一一叩拜，并同新郎去祖茔祭奠。第三天新娘回娘
家住两日，曰“住对日”，肥城等地则新婿、新娘同去岳家，此谓“回门”或“认亲”。若不“回门”，
则由娘家接回，第六日，再由娘家长辈送回婆家，这叫“会亲家”。至此，整个婚礼程序基本结束。
小娶一般较为简单，多为娘家备一小轿送至婆家，东平等地则为男家备轿，但新郎不迎，规模较
小，礼仪大同小异，略为简便。
如此繁文缛节，贫寒人家难以讲究，极贫者则由老人陪同新娘持一小包袱送至男家即为完婚。
旧俗嫁女忌讳较多，如做嫁衣忌用寡妇及儿女不全者，寡妇不当送女婆，姑姑不迎娶新娘，姨、
嫂不送娶，俗云：“姑不娶，姨不送，嫂子送了光着腚”。
建国后，政府颁布婚姻法后，大力提倡自由恋爱和喜事新办，繁缛礼节多被革除，近年来，城乡
自由恋爱者增多，但多数仍需媒人说合。双方以为合适，即安排见面，若互相有意，双方交换手绢或
钢笔之类，此谓“换手绢”或曰“小见面”。然后约定订婚日期和仪式。订婚日，男方携带重金和重
礼，送至女家。女家设宴待客，即为定婚。多有趁此照定婚相者，个别仍有换帖者。到了国家规定婚
龄，男女同到政府登记领取结婚证。多数认为不举行婚礼不谓结婚，故多另行婚礼。婚礼较之过去也
大为简便，一般由婆家用车辆接新娘，也有娘家送来者。新婚之日男家仍张灯结彩，燃放鞭炮，盛宴
宾朋。闹房之俗依然。青年视举行集体婚礼或旅游结婚为时髦，简便文明，愈来愈兴。但是，门当户
对的旧观念还在起作用，仍有恋爱不自由、索要彩礼、变相买卖婚姻、包办婚姻及早婚不时出现。
凡结婚者，男方亲友街坊多有道喜者。至亲厚友贺礼较厚。一般多送喜帐（有的地方称“对子”），
多为一段布料，亦有丝绸、毛料、被面、毛毯等。新式有送工艺装饰品者，讲究实用的则送炊具、茶
具等生活用品。街坊一般关系者多“凑分子”相贺（过去为粮食，今为现金）。每份多少不等。现金
用红纸包好，俗称“红包”。旧时泰安、莱芜等地也送挂面、馍馍、糕点之类。多用笼篮盛着，俗称
“一担笼子”。主家下帖宴请送礼者。近年，喜宴之风愈来愈盛，规格也越来越高。女方在出嫁之前，
亲友多送些衣料、时装等物品，以示祝贺，也有相助之意，并相邀于嫁前欢宴。
除以上外，旧社会境内各地亦有收养童养媳、抢婚（多为寡妇再嫁），纳妾、娶阴亲、近亲结婚
等陋俗，建国后均革除。
【丧葬】建国前，境内丧仪繁琐铺张，而且封建迷信色彩浓重。葬俗是木棺土葬，儿女侄孙均亲
疏戴孝，儿子百日不理发，儿女服孝期三年，侄孙辈一年，房门贴白条，三年内不贴春联。一般要经
过守灵、报丧、入殓、殡葬、圆坟、祭祀等主要程序。
一般人过50岁，晚辈多开始为老人做寿衣，打棺材，修墓穴，准备后事。富裕人家用料考究，贫
寒人家则难以讲究，极贫者仅用芦席或草苫一卷，土埋了事。
死者将气绝时，家人站于房顶，手敲铜盆，大声呼唤死者，称作“叫魂”。同时，急速给死者穿
寿衣。寿衣全用布条系上，取“带子”即后继有人之意。同时，请人帮助治丧。先请一“总理”，统
管丧事一切，并由“总理”指定“内、外柜”各一人，分别负责内务和接待礼仪。然后由“总理”差
人给亲友送讣帖报丧，搭设灵棚，开启墓池，葬仪开始。
停灵。亦称守灵。即将死者移放在外间屋的灵床上，死者仰卧，身下铺草纸，盖白布单子，这叫
“铺金盖银”。鲁西等地面盖白纸，身覆棉被，称为小殓。灵前摆一小桌，桌上置长明灯，燃香，摆
供，供死者牌位。灵床两侧，谷草铺地。子女眷属男右女左，跪于草上，称为守灵。
泼汤。停灵期间，鲁中一带泼汤三次，即由人用桶抬着米汤，领着孝子、家眷，至土地庙哭奠，
并把汤泼在地上。
入殓。鲁西一带称“大殓”。先由孝子给死者用酒净面，用镜子“开光”。后将死者抬入棺材。
盖棺以后，全家举哀痛哭。
开吊。死者亲友前来吊唁。亲友多送挽帐，挽联或折礼（现金），至亲多为三牲祭，或摆供果。
吊唁者，要到灵前叩头行拜。叩拜后，众孝子叩头还礼谢客。
出殡。出殡一般在午饭后。将棺材抬到大门外或街头已准备好的架子上。孝子跪在棺前痛哭。亲
友至棺前， 大礼祭奠。 奠后起灵（将灵柩抬走）。同时，孝子将已备好的泥盆举过头顶摔碎，这叫
“摔老盆”（泰安附近则由大女婿拿着泥盆在孝子头上一顶，然后摔碎）。接着，一执事拿着一串纸
钱，边走边撒，前头引领。孝子手执引魂幡，在棺前边哭边退，其子侄辈左右扶持。女眷随在棺后，
直到墓地。墓前再祭。祭毕，将棺入穴，填土掩埋，聚成圆锥形坟头。鲁南一带多堆成一头高一头低
的长丘形，三日后圆坟。
祭祀日。葬后要进行三日祭、七日祭（共祭五个七日）、百日祭和周年祭等。
三日祭，死者掩埋后的第三天，举家上坟添土，并摆供哭奠。此后每七天祭一次（期），举家上
坟哭奠，直至五期，五期祭奠甚为隆重，儿女亲友多要摆供，送纸扎。纸扎造型多为人间器物、牲灵、
人物等。哭吊祭奠结束，纸扎全部烧掉。五期以内，儿女逢人磕头，俗说“死了老的，头不值钱了”，
故不少人五期以内尽量少见人，以少磕头。
到死后一百天和周年忌日，死者的亲属同样带上供品和香、纸，上坟祭奠。祭周年，一般三年。
百天之内，死者亲属要继续服孝（穿白鞋，帽子、衣服镶白边等）。而且有不能理发等忌讳。父母丧
一年内不能出远门，不参加盛宴，三年内女儿不穿红，门上忌贴红春联。
建国后，礼仪逐渐简化，但仍有棺木。60年代中期，不少人家以砖砌墓，开追悼会，送花圈，形
式隆重而节约。70年代以来，一般当日火化，儿女臂带黑纱，同时，通知亲友吊唁的日期。至期，开
追悼会，举行吊唁仪式。礼毕，孝子捧骨灰盒，由亲友护送至田间深埋土中，或葬于公墓，亦有的置
于村中骨灰堂内。有功于人民者，骨灰安放在烈士陵园。
回族葬俗是土葬，就是把尸体直接放入土穴中。建国前有“社”的组织，“社”中某成员有丧葬
事，全体社员都沐浴（大净）、焚香、戴孝帽、扎孝带、前往送殡抬灵。建国后，“社”的组织多已
废除，各族兄弟均可参与帮助。一般习俗是，人死后，以清水净身（称“换水”），然后用开凡（搓
有香料的白布，有一定剪裁式样）包尸放入塔布（公用棺材）里，面西仰卧，作“之礼”（宗教仪式）
后送往墓地。墓地以地势高、土层坚实为准，不看风水，墓穴是南北4米长（2米露天，为坟坑；2米
不露天，为坟屋）、东西2米宽的长方形土坑。亡人被放入坟屋后，揭去盖脸的白布，头北足南面西
放好，将坟屋门口挡严，填土筑起驼峰样坟顶。死后的纪念活动一般有七日、四十日大纪念，再后有
百日、周年、冥忌（忌日）等纪念，一般要请阿訇走坟，念“索（左“口”＋右“雷”）”（从《古
兰经》中精选的经文段落），做油香。
【交际】亲友称谓。长辈中称曾祖父为“老爷爷”，有的地方称“老爷”，称曾祖母为“老奶奶”；
称祖父为“爷爷” ， 称祖母为“奶奶”；称父亲为“爹”、“爷”、“爸爸”，称母亲为“娘”、
“妈”、“妈妈”；称曾外祖父为“老姥爷”，称曾外祖母为“老姥娘”；称外祖父为“姥爷”，称
外祖母为“姥娘”；对岳父、岳母的称呼同妻；对公、婆的称呼同夫。
平辈称呼。称兄为“哥”、“哥哥”；称弟为“兄弟”；称姊为“姐”、“姐姐”；称妹为“妹
妹” ； 称兄妻为“嫂”；称弟妻为“弟妹”、“妹妹”；称姐丈为“姐夫”、“哥哥”；称妹丈为
“妹夫”、“弟弟”；称姑、姨之子为表兄（哥）、表弟，称姑、姨之女为表姊（姐）、表妹。
父方亲属称呼。称伯父为“大爷”；称伯母为“大娘”；称叔父为“叔叔”；称叔母为“婶子”；
称姑母为“姑”；称姑丈为“姑父”。
母方亲属称呼。 称舅父为“舅” 、“舅舅”；称舅母为“妗子”；称姨母为“姨”；称姨丈为
“姨父”。
晚辈中称子为“儿”、“儿子”；称儿媳为“媳妇”、“儿媳妇”；称女为“女儿”；称女丈为
“女婿”；称兄、弟之子为“侄子”；称兄弟之女为“侄女”；称姐、妹之子为“外甥”；称姐、妹
之女为“外甥女”。
对无亲属关系人的称呼。对年龄大于自己的人，一般在姓前加一“老”字，表示尊重。解放前，
还有“先生”、“老爷”、“太太”、“大爷”、“大娘”等称呼，后又有了“同志”的称呼。解放
后，一般称“同志”，对父母的同事朋友，称“大伯”、“叔叔”、“大姨”等。现在，对年长者又
习惯称老师、师傅以示尊重。
社交礼节。清代行跪拜礼，一次称一叩头。一般在下级见上级、百姓见长官、晚辈见长辈或“过
年”时方行跪拜礼。平辈人见面拱手，女子见长辈须作揖道福。30年代后，除祭祖拜神外，改行鞠躬
礼，军人、学生行举手礼。建国后，鞠躬、握手、点头致意逐渐盛行。近年来，在中上层老年人中，
见面打拱又有恢复。
建国前，待客严格恪守辈份和礼教，且身份不同、学识不同，礼节也有异。建国后，沿袭了过去
尊长爱幼的习俗。迎客，要迎至门外，握手言欢；让客人先进门，主人随后；客人进屋坐于上首，主
人陪坐下位；给客人倒茶，双手捧壶，客用手扶碗以示谢；与客讲话时，多用“请”字，忌随意打断
客人的讲话。送客，让客先行，主人随后送至门外，握手道别；客乘汽车，要为客开车门；客骑自行
车，要代客将车推至门外。骑（坐）车遇亲友时，要下车握手说话，或在车上招手致意。长辈（上级）
给晚辈（下级）东西时，要双手接，以示尊敬。宴请客人，城市多用圆桌，不分首席，男女可同席；
农村多用方桌，长者或客人入首席，其他依次入座，男女一般不同席。敬酒一般要起身，有的地方忌
壶嘴朝人，有的地方讲究“酒要满，茶要浅”。旧俗，男女交往受封建思想影响较深，“男女有别”、
“男女授受不亲”。少女少妇不轻易抛头露面，亲友至，请安问好后即行退避。一般家庭，公媳之间
不同桌吃饭，不同屋居住，大伯哥与弟媳，叔公与侄媳之间不轻易交谈。现在个别农村尚有遗俗，广
大城乡男女交往渐趋平等。
【礼仪禁忌】在人生礼仪中，以生育和婚嫁的禁忌为最多。如：妇女从怀孕到坐月子，饮食、行
为都有很多规矩。如不准吃兔子肉，不准吃姜，不准在娘家生孩子，不准参加婚礼和丧礼等等。结婚
也是如此，订婚要合属相，婚礼要忌属相，人们送礼忌单喜双，忌白喜红，忌送钟、梨等物，因为送
钟音同“送终”，不吉利。威海称沙丁鱼为“犁别子”，涉及婚姻的礼尚往来和宴席，都禁忌沙丁鱼，
以免“离别”。婚礼上也不能说不吉利的话，如“散伙”、“好不到头”、“断子绝孙”等。亲人亡
故，忌说死了，而要称为“老了”、“去世了”、“过世了”、“故去了”，文雅一点的称“仙逝”、
“逝世”、“作古”等。忌说棺材，而要称作“财”、“寿器”等。子女在服孝期间，忌穿红、绿、
黄等鲜艳色彩的服装，只能穿白、灰、蓝、黑等颜色。