山东地情档案 AI 原始文本
文章：即墨老酒
资料库：山东地情资料
章节：山东便民手册

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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
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    即墨老酒， 酿造历史悠久。 1949年，即墨黄酒厂成立，并将其产品正式定名为
“即墨老酒”。“即墨牌”即墨老酒以其悠久的历史、深厚的文化、独特的工艺、丰
富的营养、优良的品质享誉国内外，堪称“千古名酿”。山东即墨黄酒厂是中国北方
规模最大的黄酒酿造专业厂，拥有独特的酿造工艺，雄厚的科研力量，先进的生产设
备和现代化的管理机制。 先后通过ISO9000国际质量体系认证、ISO14000环境体系认
证和HACCP食品安全体系认证，并于2005年12月首家通过北方黄酒行业“QS”认证。

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===== 原始正文结束 =====