畜禽

微山麻鸭 微山县特产。微山麻鸭黄黑色，个大、喙小、脖子短，性胆怯，喜合
群。具有耐寒性、生长快、产蛋多、蛋个大，质优等特点。麻鸭肉质细嫩、肉层厚，
用来加工烧鸭、板鸭、香酥鸭，味道鲜美。用微山麻鸭蛋加工的松花蛋畅销国内外。
鲁西黄牛 我国著名的良种黄牛，主要分布在菏泽、济宁两地。鲁西黄牛体躯结
构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质
结实，结构匀称，适应性强。鲁西黄牛皮薄，产肉率较高，肉质良好，膘肥肉嫩，肌
纤维细，大理石状花纹明显，肉质鲜美。
鲁西南小尾寒羊 主要分布在鲁西南地区，属肉裘兼用绵羊品种，尤以多胎、高
产著称于世。小尾寒羊具有耐粗饲，抗病力强，生长发育快，成熟早，生产性能高等
优点。
临清狮猫 因产于临清市，其貌酷似可爱的小狮子而得名。临清狮猫是波丝猫同
本地猫杂交而成，狮猫小巧玲珑，毛长而柔软，头小眼圆，耳小腿短，腰圆尾粗，喜
洁净，善跳跃，行动敏捷，温顺可爱。