[概况] 2005年，全市各类畜禽饲养总量2373.3万头（只），肉类总产6.58万吨，蛋类
产量3.68万吨， 分别比上年增长4.2%、14.6%和4.8%，奶类产量1698吨，与上年持平；
全市畜牧业总收入18.57亿元，比上年增长4.7%，占全市农业总收入的38.9%。畜牧业在
增加农民收入、加快农民增收致富奔小康过程中作用越来越大。
[畜牧业标准化、产业化生产] 各级紧紧围绕畜牧龙头企业大力发展以肉鸭、生猪为主
的标准化示范小区（场） 。5月23日，在牛泉镇召开全市林牧结合加快养殖业发展现场
会。 9月23日，在钢城区里辛镇召开全市养猪示范小区建设暨动物防疫工作现场会。通
过现场会学习交流小区规划设计、饲养模式及实行规范化饲养和科学防疫的经验，带动
了全市规模化、标准化小区的发展。2005年，全市新建规模示范养鸭小区46个，新增出
栏肉鸭1000万只； 发展合同猪养殖大户和规模养猪场达200多户，新建规模示范养猪示
范小区21个，出栏优质肉猪10万头，实现农民增收1000多万元。
[畜牧龙头带动] 六和集团、荣泰食品公司带动肉鸭生产。六和集团莱芜昌隆实业发展
有限公司通过技术改造， 日屠宰肉鸭达到3.5万只，年加工肉鸭达1200万只。荣泰食品
公司日加工肉鸭2万只，年加工肉鸭达到500万只。全市形成年加工肉鸭1700万只的能力。
得利斯集团、玉林肉食品公司带动生猪生产。玉林食品有限公司投产后形成了年加工生
猪15万头的能力。两家企业通过发展合同猪饲养，发展合同猪11万头。
[政策扶持] 市委和市府投入200万元专项资金扶持畜牧龙头企业和猪鸭标准化养殖小
区，全市扶持标准化肉鸭示范小区31个，肉猪示范小区16个。全市各类饲养专业户达到
2.6万户，规模养殖场500多家，各类饲养小区300多个。
[畜牧科研成果] 一是历时10年培育的肉猪新品种—鲁莱黑猪通过国家品种审定委员会
的审定。 该品种产仔数高、母性好、耐粗饲、肉质好、肌内脂肪含量高（6.27%），特
别适合作为杂交母本。二是新培育的优质肉猪配套系——欧得莱猪通过省级鉴定，该配
套系日增重800g， 料肉比3.0：1，瘦肉率60%，肌内脂肪含量3.5%以上，应激敏感基因
型猪发生率为0。 三是新培育的莱芜高产黑耳长毛兔获山东省发明专利一等奖。成年兔
平均体重5896g， 年均产毛1835g，窝产仔8.72只，料重比 4.3：1，该兔独特的黑耳、
黑鼻“三点黑”天然标记，填补了国际空白。四是历时五年研究的“鲜姜苗综合利用技
术研究及开发”项目获山东省科学技术进步三等奖，“优质肉猪配套系培育及产业化开
发”项目获莱芜市科技进步二等奖，“莱芜黑山羊配套培育与产业化开发”项目获莱芜
市科技进步三等奖。
[防控重大动物疫病工作] 一是抓宣传，形成全社会防控合力。先后通过新闻媒体刊发
防控信息140余条次， 下发两次通告。通过各级、各新闻媒体的正确宣传、引导，使全
市广大人民群众对高致病性禽流感等重大动物疫病有了充分认识，增强了自我防护意识，
在全市形成了群防群控的良好氛围。二是抓防范，落实免疫、隔离、消毒措施。对规模
养殖场和社会散养家禽户饲养的家禽开展“拉网式”强制免疫，达到“村不漏户、户不
漏禽” 。全年全市共免疫家禽880万只。对屠宰场、禽类及其产品交易市场、储存场所
等进行全面消毒， 消毒面积达到690多万平方米。三是抓疫情监控。全市健全市、区、
乡镇、 村四级疫情监测报告网络和监测防疫体系，实行疫情 “零报告”制度，24小时
值班，及时掌握疫情动态，确保一旦发生疫情，做到早发现、早报告，早处置。四是落
实防控经费， 做好应急物资储备。全市各级财政拨付重大专项经费141.7万元。各级建
立规范的专项物资管理秩序，建立紧急防疫物资储备库，做好应急物资储备。五是采取
果断措施，妥善处理各类疫情举报30余起，消除了群众恐慌，维护了正常的生活、生产
秩序。六是部门密切配合，通力合作，共同做好防控工作。畜牧部门认真做好强制免疫、
消毒、疫情普查和监测、检查督导、死亡动物的处置等日常工作，向社会公布了可疑疫
情举报电话，并组织专业技术人员组成疫情处理组，及时排查处理发现或群众举报的可
疑疫情，主动指导有关部门和单位开展重大动物疫病防控工作，消除疫情隐患；公安部
门积极维护疫情处理过程中的社会治安工作；卫生部门与畜牧部门建立紧密合作机制，
做好高危人群的防护工作，阻断高致病性禽流感等重大动物疫病向人类的传播；财政、
工商、交通、经贸、质监、食品药品监管、出入境检验检疫、林业、环保等部门充分发
挥职能作用，积极联系所包乡镇，确保了全市各项防控工作的开展。
[动物疫病防制基础设施建设] 市畜牧办投资120多万元， 建成设施配套、高标准的动
物疫病预防与控制中心， 拓展了动物疫病、 兽药、饲料检测化验等内容。2005年投资
1000多万元新建的莱芜菁华药业有限公司和投资1200万元建成的金铸基药业有限公司，
通过了农业部GMP验收。
[依法治牧] 一是抓动物检疫监督。各级对家畜家禽通过实施畜禽户口管理制度、售前
报检制度，加大产地检疫、屠宰检疫执法力度，加大流通环节的监督检查，严厉查处各
类违法经营行为。 2005年，共检疫动物2000万头（只），动物产品5.5万吨。二是抓兽
药、饲料生产管理。制定印发《莱芜市兽药饲料执法人员行为规范》，全面提高执法人
员素质。下发《关于兽药管理的工作意见》，开展新《兽药管理条例》《饲料和饲料添
加剂管理条例》 的宣传，换发《兽药经营许可证》134个。截至年底，全市兽药生产厂
家2家， 饲料生产厂家34家，年生产能力60万吨。全年集中组织两次兽药饲料大检查，
共查处违法经营2家， 兽药生产经营、使用行为进一步规范，市场秩序得到有效改善，
产品质量明显提高。三是严格种畜禽管理，做到严格把关，严格办证手续，全年共检查
验收换发《种畜禽生产许可证》6个，种畜禽生产经营得到规范运行。
（尹兆勇）