畜牧业

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【概况】 2005年,全市畜牧业总收入达到81亿元,比上年增长14.1%;肉、蛋、奶
总产量分别达到11.6万吨、9.6万吨和20.2万吨,分别增长9.2%、10.5%和18.7%;生
猪存栏69.6万头,出栏113.2万头,分别增长8.8%和12.2%; 家禽存栏1263.6万只,
增长18.2%,出栏1667.6万只,增长12.6%;貂皮产量600万张,狐狸皮产量80万张,
分别增长47%和28.8%。

【畜禽规模饲养】 在继续稳定家庭分散养殖的基础上,积极鼓励和支持发展多种
经济成分的畜牧小区、大场大户,以适度规模饲养为龙头,带动小场小户退户入园。
特别是在奶业生产上,继续实行奖励政策。2005年全市新上30头以上奶牛饲养场49
个,总数达到191个。全市生猪规模养殖比重达到80%,家禽规模养殖比重达到78%,
奶牛规模养殖比重达到40%,特种动物规模养殖比重达到90%。

【畜牧业生产标准化】 一是标准化养殖场建设。在奶牛、水貂、狐狸、生猪、蛋
鸡、 肉食鸡养殖上各选择了2个养殖场作为标准化养殖示范场,带动全市标准化生
产的发展。全市681个较大规模养殖场有452个达到了标准化生产要求。二是无公害
质量认证。指导和组织加工企业、养殖场进行无公害、绿色产品认证。年内全市有
5家企业、5种产品通过了无公害认证,累计有18家企业、24种产品通过了认证。三
是饲料和兽药标准化生产。 指导企业按照标准进行生产,全市3家兽药生产企业完
成了GMP改造。

【畜牧科技推广】 一是筛选了奶牛高产配套技术、瘦肉型猪生产配套技术、药残
控制技术、农作物秸秆利用技术、母貂产仔前后的饲养技术和疫病综合防治技术、
重大动物疫病综合防治技术、母猪繁殖障碍性疾病的综合防治技术、附红细胞体净
化技术等8项畜牧兽医实用技术, 在全市范围内普及推广。二是开展畜牧科技人员
联系千场万户活动。 全市415名畜牧兽医科技人员每人固定联系养殖场2~3个,养
殖户25~30户,联系养殖场1189个,联系养殖户1.11万个,每一个养殖场户都设立
了联系卡和联系方式。年内帮助农民解决技术难题1.7万个,帮助解决资金900万元,
发放明白纸4.5万份,收到农民的表扬信、感谢信800多封。通过开展这一活动,为
农民增加收入2亿元以上。 三是畜禽良种引进、繁育和推广。全市引进、扩繁、推
广优良品种1000万头(只)以上。

【重大动物疫病防控】 坚持依靠科学、依靠法制、依靠群众,内防外堵,确保无
疫的指导思想和总目标,不断强化疫情普查、封闭管理、定期消毒、强制免疫、检
疫监测、责任到人等综合防治措施,做到了思想认识到位、机构人员到位、防治措
施到位、责任落实到位、宣传发动到位、物资保障到位。全市没有发生重大动物疫
病。在抓好重大动物疫病防控的同时,按照省批准的方案,开展疫病评估工作,巩
固了无规定动物疫病区示范区建设成果,保护了畜牧业安全。

【畜禽产品三大基地建设】一是乳品加工基地。全市饲养奶牛2000头以上的镇发展
到12个, 乳品加工企业实际加工原料奶18万吨。二是肉品加工基地。出栏2万头以
上的生猪基地镇发展到8个,100万只以上的肉鸡基地镇发展到5个,加工肉类3.5万
吨。 三是裘皮加工基地。存栏10万只以上的水貂、狐狸、獭兔基地镇发展到8个,
初加工裘皮50万张。

【开拓畜产品市场】 通过实地考察、农兴网发布、发放明白纸等形式,将了解到
的市场信息提供给广大养殖场户,让农民在市场竞争中做明白人。年内向农民提供
市场信息1.6万条。 全年畜产品出口交货值达到5000多万美元。向香港供给鲜蛋取
得突破,供货3000多吨,货值300多万美元。

【畜牧合作经济组织建设】 主要是按照农民的意愿和生产需要,积极引导广大养
殖场、户联合起来,组建新的跨区域的合作经济组织,推行产前、产中和产后服务,
逐步形成合力,增强市场竞争力。同时,对已有的合作经济组织,按照章程加以规
范。 2005年,成立了威海市生猪技术服务协会、威海市毛皮动物产销协会2个市级
协会,成立了文登市奶牛养殖协会。全市畜牧合作经济组织发展到19个。
(宋绪京)