【概况】2001年，全市农业和农村经济在遭受连续特大干旱的情况下，仍然保持了持
续稳定发展的良好态势。 全市粮食总产量87.74万吨，比上年下降6.6%；花生总产量
22.58万吨， 下降4.2%；蔬菜瓜类总产量86.50万吨，增长5.4%；果品总产量48.45万
吨，下降7.85%；肉类总产量8.86万吨，增长8.0%；蛋类总产量7.43万吨，增长7.37%；
奶类总产量8.73万吨，增长10.1%；水产品总产量237万吨，与上年基本持平。全市农
村经济总收入达到1090亿元，农民人均纯收入4146元，分别比上年增长6%和7.6%。
【农业结构调整取得实质性进展】产业结构进一步优化各地立足人多地少、水资源短
缺的实际，摒弃粮食自给意识，充分发挥地处沿海开放前沿的优势，大力发展水产、
果品、蔬菜、畜牧等具有相对优势的劳动密集型产业及其加工业，使全市农业产业结
构进一步优化，农村一、二、三产业比例更加合理，农林牧渔各业收入比重由1999年
的25∶1.5∶23∶50.5变为21∶1.2∶24.8∶53。
产品结构不断升级全市以发展绿色食品、名特稀优产品为重点，推广了一批新品
种，普及了一批新技术，建设了一批规模化、专业化生产基地，使高效经济作物及名
优特新品种的份额进一步提高。 全市共完成种植业结构调整面积2.2万公顷，使全市
种植业结构调整面积总计达到3.4万公顷， 其中新上水果1.48万公顷，干杂果5286.6
7公顷， 药材2306.67公顷，蔬菜7093.33公顷，牧草993.33公顷，花卉及林业育苗等
1573.33公顷。全市种植业品种优良率达到80%以上。粮经作物种植比例由上年的57∶
43调整为52∶48，收入比由30∶70发展到28∶72。
区域布局更加合理按照自愿、有偿、有序的原则，推动土地使用权合理流转，发
展适度规模经营，促进了优质专用农产品向区域化布局、规模化生产、产业化经营方
向发展。 至年底，全市建成千亩以上调整方45处，累计发展各具特色的农业特色镇2
1个， 初步形成了水产、果品、药材、蔬菜、特种动物养殖等多条经济带，出现了很
多带动农民增收的新亮点。如文登市张家产镇的西洋参产业，发展到133.33公顷，年
总收入2000多万元，带动全镇农民人均增收800多元。
【农业生产条件进一步改善】 2001年，全市新增节水面积9866.67公顷，总面积达到
10万公顷，八河水库扩建工程已开工建设，龙角山水库除险加固工程已列入国家计划，
抗御自然灾害的能力进一步增强。全年完成成片造林1.07万公顷，植树2000万株，林
木覆盖率提高了2个百分点；完成青威线、309国道、威石线、新初张路等重点绿色通
道建设396公里，退耕还林4866.67公顷，新建、完善农田林网1.03万公顷，有12个镇、
300个村通过了园林化绿化验收。 农机装备实力和农机化水平有了新的提高，社会化
服务功能不断增强，全市农机总动力达到348.7万千瓦，亩均水平居全省首位。
【农业产业化经营水平有了提高】龙头企业培育有新突破在继续加大对原有农业龙头
企业培育的基础上， 又培育了6家新的农业龙头企业。全市具有一定规模的农产品加
工运销企业1000家，2001年完成产值380亿元，实现销售收入294亿元，利税33亿元。
其中经济效益好、 加工能力大、辐射带动力强、销售收入过亿元的龙头企业发展到3
0家。 全市已投入使用的千吨以上气调库达到10家。龙头企业的培育和壮大，有力地
带动了农业产业化的发展。如国投中鲁果汁股份有限公司乳山分公司，2001年实现利
税近7000万元，消化苹果17万多吨，带动农民增收5000多万元。
农村合作经济组织逐渐壮大至年底，全市各类农村合作经济组织发展到8541个。
其中，专业技术协会967个，专业合作社674个，各类股份联合体6000个。这些农村合
作经济组织对推进农业产业化经营，促进农村改革与发展，增加农民收入，起到了很
好的作用。如乳山市农民曹玉波发起成立的葡萄研究会，已发展成为集生产、销售、
科技推广一体化的经济合作组织， 拥有会员5000多人， 遍布全国11个省、30多个县
(市)。该研究会2001年种植的葡萄达533.33公顷，辐射带动周边地区群众新发展葡萄
1333.33公顷，帮助会员销售葡萄300多万公斤。荣成市渔业协会在日本福冈市成立了
丰华商会株式会社，全权代理威海市运鲜海产品在日本的销售，年成交额7000多万美
元，年可为运鲜企业节省代理费3000多万元。
市场体系不断完善全市围绕水产、水果、花生、蔬菜、兔毛、石材等主导产业和
新兴产业， 新建改建农产品批发市场5个，到年底，全市各类农副产品专业批发市场
37个， 综合性集贸市场209个，年成交额10亿多元。乳山市崖子镇果品批发市场，依
靠完善的服务和优质的“垛山”牌苹果，吸引了包括“ 法中纪”在内的国内外著名
果品经销商设点收购，年销果品10万吨，占威海市总产量的五分之一，有力地带动了
当地果品生产健康快速发展。
【创汇农业发展取得突破】2001年，全市建立起花生、水果、水产等十大出口生产基
地，农业外向型龙头企业发展到300多家，全年农产品及加工制成品出口创汇4亿美元，
比上年增长30%，占全市出口总额的25%。其中农副产品加工制成品出口占农副产品出
口总额的比重达到了40%。 农村加工贸易发展迅速。全市80%的镇和32%的村有加工贸
易项目，从业人员达17万多人，农村加工贸易进出口总值15亿美元，占全市外贸进出
口总值的62.8%。
抓市场开辟，拓展农产品进入国际市场的多元化渠道全市在发挥好外贸和外商投
资企业出口主渠道的同时，广开门路，着力开辟多元化农产品国际市场格局。一是大
力兴办外向型农业产业化龙头企业，扩大自营出口。二是采取两头在外的战略，大搞
农产品加工贸易。三是主动出击，抢占市场。积极组织农产品加工龙头企业参加各种
展销会、博览会，一方面获取市场信息，一方面提高了全市农产品的知名度，把威海
农业推向市场，如在北京国际农产品博览会上，全市有37个产品被认定为农业名牌产
品，为威海市农产品进入国际市场创造了商机。同时，多数龙头企业在国外有产品代
理商，有条件的企业还在国外设立了分公司或办事处，把销售网络逐步向国外拓展。
抓基地建设，打牢农产品参与国际竞争的基础立足本地实际，采取统一规划、联
片集中、 科学配置的方法，建设各类农产品出口加工原料基地185处，规模面积10万
多公顷，水产、花生、果品、乳品、蚕茧、蔬菜等主导出口产品基本实现了基地化。
抓科技开发，增强农产品的国际市场竞争力组织农业科技人员，结合农业生产和
农产品加工出口中的实际情况，采取与国内外知名院校、科研院所联姻的办法，有重
点、有针对性地开展科研攻关，创出了一批“短、平、快”科研成果，使农产品出口
的科技含量进一步提高。
【农业综合开发迈出新步伐】全市农业综合开发自1997年纳入国家计划，到2001年，
国家及省累计投入资金4290万元，其中无偿资金2525万元。共改造中低产田1.17万公
顷，扶持多种经营与龙头项目8个，实施国家农业高新科技示范项目1个，优质饲草等
基地开发项目5个。2001年，全市农业综合开发工作无论在开发项目还是资金争取上，
都实现了新的突破。在开发项目上，立项实施了国家农业高新科技示范项目，填补了
威海市的空白；在项目资金上，全年项目总投资3186万元，其中，国家和省财政资金
1492万元，是历年来最多的一年，争取无偿资金1102万元，接近前四年的总和。分类
情况是：
土地治理项目全年安排中低产田改造面积3000公顷，项目区分布于荣成市寻山镇
333.33公顷、埠柳镇333.33公顷；文登市米山镇333.33公顷、宋村镇333.33公顷；乳
山市南黄镇333.33公顷、 海阳所镇333.33公顷、徐家镇333.33公顷；环翠区桥头镇6
66.67公顷。项目总投资为1598万元。经改造建设，中低产田变成了田成方、林成网、
渠相连、路相通、旱能浇、涝能排的高产稳产田。
多种经营与龙头项目全年安排多种经营与龙头项目两个。包括威海华信海珍品养
殖集团公司的“南美白对虾亲虾苗种养殖开发”项目和乳山市海阳所镇的海参养殖开
发项目。 项目总投资888万元。全年新增总产值6200万元，辐射带动了周边地区海珍
品养殖业的发展，取得了显著效益。
国家农业高新科技示范项目该项目总投资2100万元，项目建设期为3年 (2001～2
003年)，项目建设地点位于环翠区羊亭镇，项目区规划总面积666.67公顷，主要建设
特优保健蔬菜、高标准节水灌溉和水产育苗养殖技术示范三大园区。以特优保健蔬菜
的良种引进、种苗脱毒快繁以及商品菜生产，节水灌溉及名优经济林果的栽培，鲈鱼
和美国红鱼的亲鱼培育和苗种生产为主要示范领域。核心技术内容包括特优保健蔬菜
良种脱毒快繁技术、节水灌溉微机自动化控制技术和花鲈亲鱼培育与全人工苗种生产
技术。特优保健蔬菜园区投入资金500多万元，完成日光温室建设6万平方米，完成工
厂化育苗车间建设800平方米，新引进羽衣甘蓝等保健菜品种5个，总数量达到40多种。
高标准节水灌溉园区完成了年度规划的机耕路、排水沟、桥涵和自动化固定喷灌工程。
水产育苗养殖技术示范园区引进美国红鱼5万尾，大菱鲆亲鱼300尾，花鲈鱼工厂化育
苗200万尾，实现销售收入460万元，取得了良好的经济效益。
基地开发项目全年安排基地开发项目两个。文登市小观镇的优质饲草基地项目，
引进美国冬牧70黑麦等优质饲草新品种，种植面积达到333.33公顷，辐射带动周边地
区种植面积2000多公顷。环翠区羊亭镇优质苗木繁育基地项目，引进都市绿化苗木新
品种，基地面积发展到33.33公顷，为城市绿化提供了大量的优良树种苗木。
【农业标准化工作初步展开】农产品质量问题成为中国农业入世后的重要障碍。为此，
各级、各部门一方面加强农业标准化工作重要性的宣传，并参照国家有关标准制定威
海地方标准；一方面采取有效措施，推进全市绿色、无公害农产品发展。1.成立了威
海市农产品质量监测中心，并以其为龙头，创建威海农产品质量监测体系，为全面推
行农业标准化生产打好基础。2.在农业和农村经济结构调整中，积极开展安全、优质、
营养的绿色食品和无公害农产品生产。到2001年底，全市经专门机构认证的绿色食品
标准产品达26个，拥有绿色食品标志使用权的企业达13家，分别占全省19.1%和18.8%。
绿色食品总产量达7万吨， 年产值7.5亿元，销售收入3.2亿元，利润5600万元，出口
创汇1230万美元。 其中，花生制品16个，占61.5%；冷冻即食食品4个，占15.4%；海
带加工和海藻饮品4个， 占15.4%；冷冻水产品2个，占7.7%。乳山市白沙滩镇的万亩
大姜基地， 通过了省无公害农产品认定，全年大姜总产量4800万公斤，收入6 000万
元，成为该镇农村经济的一大支柱。
(周守平 王全 滕建君)