【概况】1999年，全市饮食服务业发展加快，网点和从业人员大量增加。开展了“大
众餐饮业放心店”评选活动，第一批共15家“大众餐饮业放心店”，通过示范效应，
推动了大众餐饮业的发展。组织参加了全国和全省的烹饪、美容技术比赛，在全国比
赛中获得2块金牌、1块银牌，在全省比赛中取得3块金牌、5块铜牌。其中威海白天鹅
宾馆成绩突出，在1999年中国第四届烹饪技术比赛中，获得快餐赛金牌、大众筵席赛
金牌、团体赛银牌。
【会英楼】威海会英楼餐饮服务有限公司是以经营餐饮业为主，兼营洗浴和娱乐业的
私营企业。 公司员工128人，固定资产总值约2000万元，总营业面积8600平方米。公
司董事长兼总经理岳丰宁早在1984年开办了威海市第一家个体旅馆--安宁旅社， 198
9年2月在商业街买下了150平方米的门市房， 开办了会英楼饭店，后又开办了群英楼
等几个连锁分店，1999年在经济技术开发区长峰中心大街建起了8000平方米的营业大
楼。公司坚持“诚信正直、勤奋务实、团结进取、众志成城”的企业精神和“宾客至
上、热情周到、团结协作、优质高效”的服务宗旨，企业发展不断加快，被评为环翠
区首批“明星饭店”。总经理岳丰宁累计向社会捐资价值10万余元，被评为山东省个
体劳动者协会先进代表，当选为环翠区政协委员、环翠区工商联执委会执委。
【丰盛园】威海丰盛园餐饮娱乐有限公司成立于1998年，是一家私营企业，前身是威
海环翠区“双盛园” 酒楼，公司注册资金50万元，员工200多人，总经理苗祺强。公
司经营以餐饮为主， 拥有海鲜酒楼、家常菜馆、大型快餐店和特色面馆等4家不同风
格的餐饮店。经过几年发展，公司制定了较完善的管理制度和服务标准，在经营上坚
持“客人利益第一，企业声誉第一”的服务宗旨，通过标准化、规范化、个性化的服
务和高效的经营管理，为宾客提供精美的饮食、优质的服务和卫生温馨的环境，取得
了较好的经济效益和社会效益，1999年1月和4月先后被评为威海市首批“旅游涉外餐
馆”和“大众餐饮放心店”。
(邵洪涛)
饮食服务业
视图
【概况】1999年，全市饮食服务业发展加快，网点和从业人员大量增加。开展了“大
众餐饮业放心店”评选活动，第一批共15家“大众餐饮业放心店”，通过示范效应，
推动了大众餐饮业的发展。组织参加了全国和全省的烹饪、美容技术比赛，在全国比
赛中获得2块金牌、1块银牌，在全省比赛中取得3块金牌、5块铜牌。其中威海白天鹅
宾馆成绩突出，在1999年中国第四届烹饪技术比赛中，获得快餐赛金牌、大众筵席赛
金牌、团体赛银牌。
【会英楼】威海会英楼餐饮服务有限公司是以经营餐饮业为主，兼营洗浴和娱乐业的
私营企业。 公司员工128人，固定资产总值约2000万元，总营业面积8600平方米。公
司董事长兼总经理岳丰宁早在1984年开办了威海市第一家个体旅馆--安宁旅社， 198
9年2月在商业街买下了150平方米的门市房， 开办了会英楼饭店，后又开办了群英楼
等几个连锁分店，1999年在经济技术开发区长峰中心大街建起了8000平方米的营业大
楼。公司坚持“诚信正直、勤奋务实、团结进取、众志成城”的企业精神和“宾客至
上、热情周到、团结协作、优质高效”的服务宗旨，企业发展不断加快，被评为环翠
区首批“明星饭店”。总经理岳丰宁累计向社会捐资价值10万余元，被评为山东省个
体劳动者协会先进代表，当选为环翠区政协委员、环翠区工商联执委会执委。
【丰盛园】威海丰盛园餐饮娱乐有限公司成立于1998年，是一家私营企业，前身是威
海环翠区“双盛园” 酒楼，公司注册资金50万元，员工200多人，总经理苗祺强。公
司经营以餐饮为主， 拥有海鲜酒楼、家常菜馆、大型快餐店和特色面馆等4家不同风
格的餐饮店。经过几年发展，公司制定了较完善的管理制度和服务标准，在经营上坚
持“客人利益第一，企业声誉第一”的服务宗旨，通过标准化、规范化、个性化的服
务和高效的经营管理，为宾客提供精美的饮食、优质的服务和卫生温馨的环境，取得
了较好的经济效益和社会效益，1999年1月和4月先后被评为威海市首批“旅游涉外餐
馆”和“大众餐饮放心店”。
(邵洪涛)