山东地情档案 AI 原始文本
文章：·水产品加工·
资料库：威海市情年鉴库
章节：威海年鉴（2019）

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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
<div class="txt"><pre><font size="3">

【概况】  围绕建设“海洋强市”的目标，以新旧动能转换重大工程为统领，以推进产业提质增效为中心，抢抓海洋牧场建设有利时机，在产业转型升级上狠下功夫，充分发挥资源禀赋优势，主动集聚创新要素，积极促进融合发展，推进以海洋生物医药、海洋生物制品、海洋保健品、海洋食品等为重点的水产品精深加工，形成集干品、冷藏、鱼粉、海藻、海洋“三品一新”（食品、保健品、药品和新材料）为一体的多层次复合型产业，推动水产品加工业快速发展，成为全市的支柱产业。至2018年，全市拥有水产品加工企业845家，规模以上水产品加工企业288家，年加工能力482.44万吨。

【产业规划】  牵头制定海洋生物和健康食品产业集群三年行动计划、专班成员和智库专家、年度计划表等文件，印发《威海市海洋生物与健康食品产业集群发展三年行动计划（2018—2020）》。依托海洋经济创新发展示范城市建设，加快海洋产业结构调整，全面提升海洋生物与健康食品产业集群发展层次，以骨干龙头企业为支撑，培育壮大中小企业，不断激发产业集群发展的动力和活力。重点推进海洋生物医药、海洋生物制品、海洋保健品、海洋食品等产业集群建设，培育特色明显、优势突出的以海产品精深加工为主的战略性高端增值产业。

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