【概况】 2018年，威海市水果园面积3.31万公顷、水果总产量119.27万吨，分别比上年增长0.1%、7.6%。在主要树种中，苹果面积2.71万公顷、产量107.13万吨，分别增长0.7%、7.5%；梨面积1467.2公顷，下降1.7%，产量3.79万吨，增长11.3%；桃面积1007.1公顷、产量2.46万吨，分别增长1.1%、5.7%；葡萄面积1632.2公顷、产量3.69万吨，分别增长1.1%、8.2%。茶园面积649公顷，下降2.0%，其中采摘园面积338.76公顷，下降0.7%；茶叶产量469吨，下降2.2%。
【果茶进出口】 2018年，全市鲜果、坚果及其加工制成品（不含边贸、易贸）进出口总额10.20亿元，比上年增长64.5%。其中，出口额8.93亿元，增长51.4%，主要出口国家及地区为日本、韩国等；进口额1.27亿元，增长337.9%，主要进口国家及地区为韩国、澳大利亚等。
【果品销售】 2018年，国内主要苹果产区遭受到晚霜冻害，产量大幅减少，产量比上年下降25%，但对威海市影响轻微。全国总产量减少，导致秋季收购价格明显提升。当年产季苹果收购价格呈现“前高—中平—后高”的态势，价格两极分化较突出，“优质优价”明显。收购前期套袋红富士苹果80毫米以上混级价格8.0～9.0元/公斤，中期稍有回落，后期价格有所回升。无袋栽培的水果进一步得到市场认可，山东樱聚缘农业科技发展股份有限公司生产的无袋栽培苹果（品种威海金）首次获得威海市擂台赛特等奖。威海金苹果大受市场认可，优质果的销售价格一般为30.00元/公斤，供不应求。全市果品贮藏库容38.28万吨，
实际储藏果品35.56万吨，下降1.2%。
【栽培制度改革】 继续推进栽培制度改革，2018年在文登区、荣成市和乳山市实施山东省特色平台发展项目，新建15处以上现代苹果典型示范基地，面积349.26公顷，带动全市新增现代果园1440公顷。文登区小观镇等地在桃等树种上率先运用支架栽培、宽行窄株、水肥一体、起垄栽培等技术；全市草莓、猕猴桃、葡萄、火龙果等设施栽培的规模进一步扩大，果树产业加快走向现代化。市果茶站等单位联合在荣成仓廪实休闲农场、山东悦多果业有限公司、威海高技术产业开发区五十一号农场有限公司、威海新元农业科技发展有限公司等建立5个无袋苹果试验点；在威海经济技术开发区碑鲁村、山东樱聚缘农业科技发展股份有限公司、威海昱昊园林科技有限公司等建设4个化学疏花疏果试验点，并持续开展威海金苹果连续性适期采收及贮藏试验。年内，威海市先后承办农业农村部、省农业厅分别在威海市主办的全国苹果轻简栽培技术培训班和全省特色平台（苹果）项目建设推进会，威海现代苹果产业发展成就得到上级业务主管部门与主要苹果产区业务主管部门的一致肯定。由市科技局下达、威海市果茶站承担的“‘三高三低’矮砧苹果轻减集约栽培关键技术研究与示范”科研项目通过验收，整体居国内领先水平。《实施新旧动能转换，加快推进威海现代果茶产业发展》《变革栽培制度 助推产业振兴——威海市多措并举推动苹果产业新旧动能转换》等文章在省农业厅内参、《中国果业信息》等杂志上刊发。威海市先后接待新疆、山西、陕西和临沂、潍坊、日照、淄博、青岛等地的参访团，被公认为国内现代苹果产业的样板和领跑者。
【国际产业交流】 年内，组织翻译《意大利2013年矮砧轻减集约苹果种植指南 It Leitfaden 2013 Apfelanbau CN》《意大利南蒂罗尔地区苹果品种颜色&品质 COIOUR & QUALITY》《意大利 Kurt Werth 威海授课 PPT授课资料译编》等国外苹果产业专业技术书籍或资料。6月，与意大利博尔扎诺展会组织合作举办第二届国际苹果种植设备技术展览会，同期举办中国威海?国际创新创业大会农业专场、中国国际苹果产业技术论坛和产地实地观摩体验等4场活动，进一步确立威海在中国苹果产区引领地位，增强威海苹果知名度。法国DALIVA公司与山东樱聚缘农业科技发展股份有限公司成立的合资苗木繁育基地正式运营，繁育出圃带分枝苹果大苗20余万株，威海市首次具备批量繁育带分枝大苗的能力。年内，中日果树茶叶栽培技术交流暨苹果新品种知识产权保护座谈会、中韩有机废弃物资源化利用等系列活动在威海市举办，日本农林水产省的有关专家出席活动，实地观摩威海现代果业发展；邀请威海市现代果业专家大院的意大利籍果树专家库专家特沃斯（Kurt Werth）先后到威海临港经济技术开发区、威海经济技术开发区、荣成市和乳山市等地开展实地技术指导和室内培训活动。10月19日，特沃斯（Kurt Werth）被威海市政府授予“威海友谊奖”。
【苹果擂台赛与品牌商标】 10月9日—10日，威海市第九届苹果擂台赛在威海国际会展中心举办。比赛收到23个参赛单位的54个样品，其中苹果新品种6个，评定新品种奖3名、样品奖47名（其中特等奖2名、一等奖10名、二等奖20名、优秀奖15名）、品牌奖15名（其中一等奖5名、二等奖10名，组织奖4名）。苹果擂台赛作为威海苹果产业的一项盛事，越来越受到苹果生产者的重视，逐渐成为集果品展示、技术交流、品牌宣传、企业推介、招商签约等于一体的综合型服务交流平台。
年内，在国家知识产权局商标局注册完成“威海苹果”区域公用品牌登记工作，新申报提交注册“威海金”1个区域地理标志证明商标和6个普通苹果商标注册工作。
【茶叶产业】 年内，乳山市政府与国家茶叶研究所共同签订《乳山市茶业发展战略合作协议》，国家茶叶研究所与乳山北宗公司签订联建半岛茶叶研究所等合作协议。根据产业发展实际，山东省茶叶创新团队威海综合实验站先后发布《茶园冻后管理技术》《早春茶树主要病虫害绿色防控技术》等技术意见，编制《烟威地区茶树越冬情况调研报告》《烟威地区茶园生态防护林情况调研报告》，提出《关于把我国茶树栽培最东端由台湾花莲调整为山东威海的荣成建议》，制定《烟威地区茶园生态防护林建设技术意见》；在乳山市组织举办全市茶产业提质增效培训班，重点培训生态茶园建设、茶树病虫害绿色防控技术、茶叶加工新技术、茶产业融合发展及品牌培育等新技术；组织举办2018年威海市全民饮茶日、乳山市茶产业发展研讨会等相关活动；研发取得“茶园用自行走液压有机肥施肥机”“茶园用电动自行走有机颗粒物抛洒机”2个实用新型专利；承担省农业厅业务部门和省茶叶产业体系下达的《茶园生草技术规程》《茶园生物质覆盖技术规程》《生态茶园建设技术规程》等制定工作；参加的茶树越冬防护及综合配套技术推广项目在2018年获得山东省农牧渔业丰收二等奖。
【市级果树苗木繁育基地】 根据《威海市级果树苗木繁育基地认定管理办法（2017—2022年）》和实地检查结果，市农业局决定撤销文登区大水泊镇沐阳岭家庭农场、荣成市宏信果品专业合作社、威海臻艺农业科技有限公司3家市级果树苗木繁育基地的资格和称号。市级苗木繁育基地有2家，分别为山东樱聚缘农业科技发展股份有限公司、威海昱昊园林科技有限公司。
【反光膜清理】 继续清理废弃农用反光膜，同时设立新型反光地布试验示范点，推进新型反光地布替代反光膜步伐。12月24日—26日，市农业局、环保局和经信委组成联合检查小组，对各区市废弃农用反光膜回收治理情况进行实地检查，各地废弃农用反光膜清理收集效果较好，但个别地块区域内仍然存在清除不彻底、残存碎片或收集后未完全清运出园区的问题。
【果茶征地补偿制度改革】 根据2017年12月29日山东省国土资源厅、财政厅发布的《关于威海市征地地上附着物和青苗补偿标准的批复》，自2018年起威海市果茶园征地补偿制度发生重大变革，主要体现在4个方面。一是变革补偿的计量方式。除零星栽植外，新标准计算补偿标准的计量单位由株数量变更为面积数量。二是提高部分类型的补偿额度。以初果期至衰老期的苹果树为例，若按株补偿标准计算，新标准每株增加约10元。三是增加补偿树种。新标准增加蓝莓、树莓等树种，同时明确无花果和桑树执行苹果的标准、猕猴桃执行葡萄攀援藤类的标准。四是明确茶园的补偿标准。该标准填补威海茶园征地补偿制度的历史空白，威海市也成为山东省内率先明确茶园补偿标准的地市之一。新补偿制度的可操作性强，大幅提高工作效率和准确性，节省社会资源，更为公平合理。
（胡怡林）