【概况】 新石器时期东夷先民就在威海耕山牧海、繁衍生息，民俗文化源远流
长。传统习俗“大约朴鲁为多”，“淳直”“仁厚”“尚质少文”。唐宋以降，
相传秦始皇曾于境内召文士登山颂德而“文教大兴”。由是，“人知教子”“世
重耕读”，风俗丕变、“质有其文”。淳朴仁厚之古俗与“俗尚礼仪”之新风蔼
然交融，成为境内民俗传统最突出的特色，传承千年，至今亦然。因所处自然地
理环境和其他条件各不相同，在风尚习俗的某些方面，亦显示出多样性特点。以
种植业为主的农村、以渔业为主的沿海渔村，其生产、生活、禁忌和信仰习俗多
有不同；而同为农村或山村，因生产行业、生产技艺之不同，风俗亦各有别。
历史上，威海地区民俗也因移民、航运、外出谋生等原因，不断与区域外相互交
流。此为境内风尚习俗多样性的又一重要原因。如有些节日习俗，邻村之间往往
明显不同，正是明清以来大量移民带来的各地不同民俗文化与境内习俗兼容并存
的结果。宋代产生于江南的“妈祖”信仰，随元代海运的兴起传播到境内沿海；
而清初以来延续300余年的闯关东， 不但将威海习俗带到东北，也将东北风俗携
回家乡。如秃尾巴老李的传说和人参的故事，在威海和东北同样广泛流传；正月
十五到祖茔送灯、看灯碗水汽和灯花大小预卜当年旱涝丰歉等产生于东北长白山
区的满族古俗，在当地早已失传，但在威海各地却得以保存，流传至今。
近代，随着封建社会的没落和西方文化的传入，威海民俗也随之不断演进。辛亥
革命后，男人剪辫子，女人禁缠足，各种封建礼教逐渐废除，出现新的社会风尚。
英租威海卫，把西方一些风俗传入境内。抗日战争时期，民主政府成立后，不断
破除封建陋习，树立新的社会风气。新中国成立后，在打击封建陋习的同时，乡
间一些正常的传统民俗活动也遭到禁止。20世纪80年代后，随着改革开放的不断
深入，经济和社会生活的发展变化，中外交流的日益畅达，具有时代气息、兼容
中西文化特色的民俗事象更是层出不穷。但同时，一些旧的丑俗陋习也呈复燃之
势，虽屡禁而不止。移风易俗，革除陋习，建设文明和谐社会，仍任重道远。
【婚嫁习俗】 择偶 旧时青年男女婚配多由家长包办，通媒结亲，即所谓“父
母之命，媒妁之言”。择偶考虑的基本条件是门户相当，品貌、年龄般配，同时
也很重视家风优劣等。20世纪40年代，境内在抗日根据地民主政府废除了封建包
办婚姻，青年男女始有婚姻自主权。1950年5月1日，《中华人民共和国婚姻法》
颁布施行，婚姻自由得到法律保护。50—60年代，自由恋爱者较少，多数青年仍
由介绍人牵线搭桥。 70—80年代，多数青年自由恋爱，择偶仍要认真考虑父母
的意见，得到父母的认可。90年代后，出现婚姻中介结构，许多人找对象更注重
个性，涉外婚姻开始出现并逐渐增多。进入21世纪，随着社会经济的不断发展，
不少女青年将“房子”“票子”“车子”作为择偶的主要条件。
订婚 正式确定婚姻关系为订婚，俗称“定亲”“搿亲”。富裕人家定亲时，双
方要交换定亲文书，俗称“送柬”“下柬”。正式定亲比较隆重，双方家庭都要
设宴会亲族。男女所用柬帖分别印有龙、凤图案，称“龙凤帖”。一般人家往往
简易行事，双方互换庚帖既视为“下柬”，亲事就可定下。有的甚至不用柬帖，
只凭口头一诺，即可定亲。中华人民共和国成立后，这些习俗随《中华人民共和
国婚姻法》的颁布而消亡。青年男女经过接触和了解，感觉满意，互赠礼品即视
为定亲，然后登记领取结婚证。
送日子与下彩礼 结婚日子由男方选定，称“择好日”。婚嫁“好日”选好
后通知女方家以征求同意， 俗称“送日子”。 “送日子”时，男方向女方送聘
礼，俗称“下彩礼”“送彩礼”。旧时富裕之家彩礼一般有金银首饰、钱币、布
料、小麦、全猪、全羊等。贫寒人家的彩礼不过一两块做衣服的布料。中华人民
共和国成立后，结婚为求吉利，多数人仍要找人“择好日”。
结婚 境内俗称男子娶亲为“将媳妇”，女子出嫁叫“出门子”。“好日”
前一天，荣成、乳山等地女方家要向男方家送嫁妆。文登、威海卫等地则是迎娶
之日嫁妆随花轿一起到男方家。新中国成立后，婚礼习俗日趋文明、简便，但仍
有沿袭旧俗之例。20世纪50年代，迎亲由坐花轿改为坐马车，盖头、抱轿、跨鞍、
坐三日、婚后告庙、拜族中长辈等习俗逐渐消失，女方嫁妆多为被褥、箱柜、椅
子、 凳子及梳洗用具。 60年代，迎亲一般用自行车。“文化大革命”期间，按
“革命化”要求，不举行婚礼行仪式、不宴请亲朋。登记后，选一“好日”，男
方把女方领进门，全家人吃碗喜面，婚礼即告成。在农村有结婚当日，新郎、新
娘即下地参加生产队集体劳动的。70年代，结婚迎亲除乘自行车外，农村也有坐
拖拉机的。嫁妆有自行车、缝纫机等“大件”。20世纪70代末至80年代初，结婚
铺张之风渐兴。虽然政府和群团组织大力倡导喜事新办，并组织集体婚礼，但铺
张之风没有得到有效遏制。在一些贫困农村，结婚索要彩礼之风日甚。80年代后，
迎亲的交通工具逐步改用汽车。嫁妆多为电视机、录音机等家用电器，并在结婚
前送到新房中。90年代起，结婚仪式日趋隆重，并呈中西结合之势。新娘传统的
红妆，多改为白色婚纱。家家用鲜花装饰的轿车迎娶新娘、接送女方宾客，并租
用录像车全程拍摄婚礼过程。城乡许多家庭陪嫁物品从彩电、冰箱、洗衣机、空
调等全套家电到沙发、家具、摩托车等。进入21世纪，陪送轿车、房子的亦不在
少数。结婚典礼一般在饭店、宾馆举行，并请婚庆公司和专职司仪主持。婚宴一
般都摆几桌、几十桌，有的甚至上百桌。参加婚礼者除亲戚外，同学、战友、同
事人数大增。宴后，喜主要向宾朋回赠“喜包”（内装“喜饼”或“抓果”，喜
糖、喜烟等）。结婚后，新郎、新娘外出旅游度蜜月也渐成时尚。
看出息与站九 新婚三日后，新娘家人要择日到新郎家看望新娘，俗称“看
出息”“望出息”，乳山称“开箱”。乾隆《威海卫志》载：婚后第九天，新郎
陪伴新娘回娘家省亲，俗称“站九”。近现代，多改在新婚后第二日或第三日回
娘家省亲，但习俗仍称之为“站九”。“站九”时，女家要烙“喜饼”，文登、
荣成、乳山称“媳妇饼”，环翠区要烙“抓果”，由女儿带回婆家分赠亲友、邻
里。 自婚宴设于宾馆、 饭店起，女方家要在结婚前日将“喜饼”“媳妇饼”或
“抓果”送到男方家，待婚宴结束时分赠宾朋。至此，婚嫁程序结束。
【谷雨节】 为农事节气，时值境内谷、黍、玉米、高粱等春作物播种季节，农
谚有“清明耕一半，谷雨种一半”。因地理位置及鱼虾洄游规律所致，谷雨前后，
鱼虾便洄游到境内近海，故有“谷雨百鱼上岸”之谚。沿海渔民视此节为仅次于
春节的重要节日。届时，渔民备全猪（带皮脱毛并用腔血抹红）、大枣饽饽、白
酒、香烛、鞭炮等，聚集于海边举行隆重的祭船、祭海、祭海神娘娘的活动，以
祈出海平安，回来鱼虾满舱。祭毕会饮，共食祭余。之后，渔民一年一度的海上
生产正式开始。“文化大革命”初期，祭海、祭海神娘娘的习俗被禁止，但祭船、
聚餐活动一直沿袭。改革开放后，沿海渔民谷雨祭海活动复兴，并不断将新文化、
新观念、新思想渗透到谷雨节中，逐年增加具有现代海文化内容的娱乐活动，吸
引了大批中外游客。1991年，荣成市开始在谷雨节期间举办渔民节，1992年更名
为荣成国际渔民节。后因沿海气温较低，不便游客海上游乐，1993年（第三届）
将荣成国际渔民节改在7月下旬举办（连续举办四届后，改为每三年举办一次）。
但沿海渔民祭海（祭船、祭海神娘娘）、聚餐活动仍在谷雨节举行，并沿袭至今。
境内多温泉，民间俗称“汤”。俗传谷雨洗温泉澡可去百病，故汤泉周边地区的
妇女多于此日结伴同浴，各汤谷雨三日只向妇女开放亦约定成俗。清章炳兰曾作
《文登竹枝词》记此俗：“如意泉温赛五香，却他百病胜仙方。大家女伴闲相约，
谷雨同来七里汤。”至今，妇女谷雨洗温泉澡习俗犹存。
（市史志办）