【构建监管体系】 2014年，区（市）级海洋与渔业主管部门成立水产品质量安
全监管科室，配备监管人员，明确监管责任；沿海渔业镇（街道）明确监管机构，
充实监管人员，落实监管职责；水产育苗、养殖企业配备无公害内检员、质量监
督管理员等，全市初步建立了市、区（市）、镇（街道）、企业四级监管网络体
系，确保质量监管不断层、不缺位、无盲点。
整合监管力量 将水产苗种生产管理、苗种生产许可纳入质量监管工作范畴，在
系统内推行机关质量监管科室与水产品质量执法联合办公，整合监管与执法力量，
配备了执法设备，实施苗种管理、监督检查与执法查处“三结合”，强化了水产
品质量安全监管手段，提高了工作效率。
完善监管制度 在强化落实《威海市海参产品质量安全监管暂行规定》《威海市
食用水产品质量安全管理暂行办法》《水产品质量安全约谈制度》《威海市水产
品育苗与养殖环节质量安全举报奖励办法》等制度的同时，将水产品质量监管工
作纳入2014年全市海洋与渔业工作目标考核范围，定期对各区（市）海洋与渔业
主管部门水产品质量监管工作进行考核评价。实行黑名单管理制度，加强渔业管
理、质量监管、技术推广、海洋管理、渔政监察等科室单位间的综合协调，对企
业申报项目、政策扶持、增殖放流、评先选优等事项实行科室单位间会签制度，
对质量安全不符合要求的企业一票否决。
【质量抽检】 加大产品质量抽检力度，增加检测项目，提高抽检频率，扩大抽
检覆盖面，特别是对风险企业坚持连续抽检，对重点区域实施“拉网式”抽检，
确保不合格产品不流入市场、餐桌。首次开展捕捞水产品风险监测，将贝类卫生
监测范围扩大到沿海各区（市） 7个贝类主养殖区。完成部、省、市级抽样任务
966个，比上年增长40.2%，完成率100%，其中监督抽检476个，合格率98.3%。严
格坚持“四个不放过”（禁用药物和采购渠道未查清的不放过、药残超标产品未
处理的不放过、限期整改不到位的不放过、责任人员未受到教育的不放过），对
违规企业和抽检样呈品阳的性企业进行处罚，对不合格产品进行无害化处理或销
毁，严禁不合格产品流向餐桌。对5家涉嫌使用违禁药品的企业，给予严厉处罚，
将问题产品全部销毁，约谈企业负责人，执法查处率100%。
【专项整治】 年内，重点开展水产品质量安全整治、渔业投入品专项检查、节
假日专项检查等集中整治活动，有效提升了水产品质量安全水平。
水产品质量安全整治 4月—10月， 在全市开展水产品质量安全专项整治活动，
对海参、鲆鲽类等重点品种，水产原良种场、健康养殖示范场、无公害养殖企业、
增殖放流点等重点企业， 工厂化养殖等重点区域， 水产育苗等重点环节，开展
“五项制度、三项记录”和国家禁用药品的检查整治，规范水产育苗与养殖生产
行为。
渔业投入品专项检查 3月—5月，开展渔业投入品专项检查活动，重点检查渔药、
饲料、饲料添加剂等渔业投入品采购、生产、用药、销售记录是否完整、规范等。
其间，检查345家水产育苗与养殖企业，未发现伪劣违禁药品、有毒有害物质。
节假日专项检查 开展元旦、春节、中秋、国庆等重大节假日水产品质量安全专
项检查活动，围绕重点区域、重点产品、重点环节，开展“地毯式”“拉网式”
执法检查，保障节假日期间公众消费安全。
【宣传教育】 以有关水产品质量安全法律法规、抽检规程、安全事故处置、标
准化生产等内容为重点，开办专题培训班10期，对全市监督管理、监管执法、水
产从业等人员进行培训， 培训课时68小时，培训人员579人次。结合日常检查、
专项整治、产品抽检、案件执法等工作在全市开展“进渔村、进社区、进企业、
进广场、进学校”的水产品质量安全“五进”基层宣传活动，发放宣传资料6300
多份、 书籍1100本，现场接受咨询650多人次。充分利用报刊、电视、广播、网
络等媒体广泛宣传，尤其是依托威海电视台海洋频道的《海洋论坛》《魅力海洋》
等栏目，深入解读、宣传有关法律法规、健康养殖、科学用药等知识，发布监管
信息。全年通过各类媒体发表宣传稿件49篇，通过电视报道水产品质量安全工作
10次。
·水产品质量监管·
视图
【构建监管体系】 2014年，区（市）级海洋与渔业主管部门成立水产品质量安
全监管科室，配备监管人员，明确监管责任；沿海渔业镇（街道）明确监管机构，
充实监管人员，落实监管职责；水产育苗、养殖企业配备无公害内检员、质量监
督管理员等，全市初步建立了市、区（市）、镇（街道）、企业四级监管网络体
系，确保质量监管不断层、不缺位、无盲点。
整合监管力量 将水产苗种生产管理、苗种生产许可纳入质量监管工作范畴，在
系统内推行机关质量监管科室与水产品质量执法联合办公，整合监管与执法力量，
配备了执法设备，实施苗种管理、监督检查与执法查处“三结合”，强化了水产
品质量安全监管手段，提高了工作效率。
完善监管制度 在强化落实《威海市海参产品质量安全监管暂行规定》《威海市
食用水产品质量安全管理暂行办法》《水产品质量安全约谈制度》《威海市水产
品育苗与养殖环节质量安全举报奖励办法》等制度的同时，将水产品质量监管工
作纳入2014年全市海洋与渔业工作目标考核范围，定期对各区（市）海洋与渔业
主管部门水产品质量监管工作进行考核评价。实行黑名单管理制度，加强渔业管
理、质量监管、技术推广、海洋管理、渔政监察等科室单位间的综合协调，对企
业申报项目、政策扶持、增殖放流、评先选优等事项实行科室单位间会签制度，
对质量安全不符合要求的企业一票否决。
【质量抽检】 加大产品质量抽检力度，增加检测项目，提高抽检频率，扩大抽
检覆盖面，特别是对风险企业坚持连续抽检，对重点区域实施“拉网式”抽检，
确保不合格产品不流入市场、餐桌。首次开展捕捞水产品风险监测，将贝类卫生
监测范围扩大到沿海各区（市） 7个贝类主养殖区。完成部、省、市级抽样任务
966个，比上年增长40.2%，完成率100%，其中监督抽检476个，合格率98.3%。严
格坚持“四个不放过”（禁用药物和采购渠道未查清的不放过、药残超标产品未
处理的不放过、限期整改不到位的不放过、责任人员未受到教育的不放过），对
违规企业和抽检样呈品阳的性企业进行处罚，对不合格产品进行无害化处理或销
毁，严禁不合格产品流向餐桌。对5家涉嫌使用违禁药品的企业，给予严厉处罚，
将问题产品全部销毁，约谈企业负责人，执法查处率100%。
【专项整治】 年内，重点开展水产品质量安全整治、渔业投入品专项检查、节
假日专项检查等集中整治活动，有效提升了水产品质量安全水平。
水产品质量安全整治 4月—10月， 在全市开展水产品质量安全专项整治活动，
对海参、鲆鲽类等重点品种，水产原良种场、健康养殖示范场、无公害养殖企业、
增殖放流点等重点企业， 工厂化养殖等重点区域， 水产育苗等重点环节，开展
“五项制度、三项记录”和国家禁用药品的检查整治，规范水产育苗与养殖生产
行为。
渔业投入品专项检查 3月—5月，开展渔业投入品专项检查活动，重点检查渔药、
饲料、饲料添加剂等渔业投入品采购、生产、用药、销售记录是否完整、规范等。
其间，检查345家水产育苗与养殖企业，未发现伪劣违禁药品、有毒有害物质。
节假日专项检查 开展元旦、春节、中秋、国庆等重大节假日水产品质量安全专
项检查活动，围绕重点区域、重点产品、重点环节，开展“地毯式”“拉网式”
执法检查，保障节假日期间公众消费安全。
【宣传教育】 以有关水产品质量安全法律法规、抽检规程、安全事故处置、标
准化生产等内容为重点，开办专题培训班10期，对全市监督管理、监管执法、水
产从业等人员进行培训， 培训课时68小时，培训人员579人次。结合日常检查、
专项整治、产品抽检、案件执法等工作在全市开展“进渔村、进社区、进企业、
进广场、进学校”的水产品质量安全“五进”基层宣传活动，发放宣传资料6300
多份、 书籍1100本，现场接受咨询650多人次。充分利用报刊、电视、广播、网
络等媒体广泛宣传，尤其是依托威海电视台海洋频道的《海洋论坛》《魅力海洋》
等栏目，深入解读、宣传有关法律法规、健康养殖、科学用药等知识，发布监管
信息。全年通过各类媒体发表宣传稿件49篇，通过电视报道水产品质量安全工作
10次。