【山东家家悦集团有限公司】 2013年，山东家家悦集团有限公司发挥优势、挖
掘潜力，实现了逆势扩张和稳定增长。公司全年完成主营业务收入比上年增长18
%，比山东省社会消费品零售总额增长率高出5个百分点；利税增长20%。
规模优势进一步增强 按照“山东广度、胶东深度、覆盖社区、城乡一体”的战
略，强化东部区域的网络密度，加大农村市场的开拓力度，提高市场控制能力；
加大店部升级改造、业态调整与规范现场管理力度，提高单店的营运水平和盈利
能力，可比店保持了8%的增长率；强化业态多元化优势，加快新型业态的培养，
九龙城大型购物中心及精品超市正式营业。2013年，公司收购、新开连锁门店68
处，改造门店22处，进一步增强网络优势和竞争优势。市场部门加强对顾客需求
的调研，利用会员管理系统，对销售数据进行分析，剖析客群及顾客需求，研究
店部商品构成和特点，制订有效的促销方案，带动店部客流提升，客流量整体增
长8%，180多个可比店部实现客流增长。
供应链体系进一步优化 加大供应链投入，加强物流整体规划，加快布局调整，
优化业务流程， 提高综合运营效率，商品满足率提高了10%，物流成本降低1%。
加大基地源头采购力度，积极探索国际化采购，采购范围延伸到欧洲、美洲、大
洋洲、东南亚等国家和地区，形成了更强的质量优势和价格优势。采购部门按照
工业产品品牌化、地方产品特色化、农副产品基地化的战略，积极转变采购思维，
认真研究市场发展趋势，积极走出去调研、分析、交流，广开货源渠道，按照市
场化、品牌化的要求，加强新品的引进和评估，加大进口商品引进的力度，调整
商品结构，优化商品品类，提高商品的满足率和适销率，保证了货源充足和物美
价廉。以提升销售为目标，强化认知商品、保留顾客能力的提升，采购能力和商
品结构都有了明显的改变。加强对供应商的评估，进一步优化供应商的分级管理，
通过与战略供应商、重点供应商的合作，赢得厂家的最大支持，进一步增强了商
品的竞争能力。
内部管理水平进一步提升 完善以绩效为中心的目标管理体系，对组织机制进行
系统梳理，对工作流程进行再造优化，加强绩效的测量、分析和评估，推动各项
工作持续改进，公司的软实力进一步增强。各部门围绕管理标准化和精细化，狠
抓内部管理升级，企业内涵得到不断提升。加强预算管理，加大工程、设备等项
目招标力度，对重点工作、重点项目、重点指标加强计划管理和跟踪考核，严格
按照平衡计分卡兑现。加强成本和损耗的管控，强化过程控制，降低费用和损耗，
损耗率平均下降0.24%，有320多个门店损耗下降。加强资金管理，财务部门按照
资金使用计划，精打细算，灵活调度资金；采购部门加强商品计划管理，提高了
付款的管控能力。各店部加强资源整合，利用数据分析，对商品进行科学有效陈
列，充分利用货架空间，平效增长11%，300多个店部平效实现了增长。发挥家家
悦工商管理学院的载体作用，加强系统化、针对性培训，培养适合公司发展的知
识型、技能型人才，全年培训职工9000多人次。
（田明顺）
【威海市蔬菜有限公司】 威海市蔬菜有限公司成立于1954年，1999年改制。改
制以来，公司秉承“求真务实、开拓创新、诚实守信、和谐奋进”的企业精神，
以“为政府分忧、为百姓服务、为客户解困、为企业增效”为服务原则，以统筹
推进新一轮“菜篮子”工程建设为契机，抢抓机遇，锐意进取，全面推动企业结
构调整和转型升级。2013年是威海市蔬菜有限公司转型升级的关键年。在企业经
营战略性调整中，公司一手抓市场经营保供应，一手抓市场建设促搬迁，努力打
造经营有序、交易公平的商贸流通平台，通过电子大屏幕为经营业户提供经营信
息1万多条， 公益健康信息1000多条。通过农药品残留检测向经营业户和生产者
提供指导性建议500多条。
新市场顺利开业 新市场于2011年1月26日奠基， 按照《农产品批发市场建设管
理规范》的标准进行建设，2013年5月16日完成搬迁并试营业，6月23日举行了开
业仪式。农业部、中国农产品市场协会和威海市等各级领导及中国农产品市场协
会120个会员单位的负责人、经营业户代表等约400人参加了开业活动。新市场位
于环翠区温泉镇温泉路399号，规划用地面积15.24万平方米，建筑总面积8.60万
平方米， 总投资2.8亿元。新市场建设为“六区四中心”的一站式服务模式（蔬
菜、水果、粮油、干调、水产、副食品等六大交易区，交易服务区及客户服务中
心、农药残留检测中心、电子结算中心、冷链物流中心），有固定摊位2000个、
临时摊位500个，门市、网点房近260间，停车位1078个，经营范围涵盖蔬菜、水
果、粮油、畜禽、肉蛋、调味等多种农副产品，具备商品集散、价格形成、信息
发布、仓储加工、包装分拣、保鲜配送等综合功能，可满足15～20年城市发展对
农副产品的消费需求。原市场95%以上的商户搬迁至新市场，运营良好。
经济指标稳中向好 新老市场的交接是全年工作的重点。上半年，公司全力以赴
促搬迁，并保持了经济效益稳中向好。上半年完成交易量3.5亿千克，交易额9.2
亿元，实现商品销售收入954万元，实现利润552万元。为确保市场搬迁后尽快度
过适应期，公司耐心细致地做好市场经营业户、周边经营散户的思想动员工作，
并主动协调各相关部门，互相配合，通力合作，在出租门市、网点房合同签订、
水电暖的开通和税务、工商营业执照办理等方面开辟绿色通道，为商户顺利搬迁
提供便利条件。 下半年，新市场交易量达5.4亿千克，成交额14.2亿元，同比增
幅分别达9.1%、 28%。老市场、新市场全年实现商品销售收入2080万元，实现利
润1117万元。
（裴福凯）
编辑 李洪格
商品市场建设
视图
【山东家家悦集团有限公司】 2013年，山东家家悦集团有限公司发挥优势、挖
掘潜力，实现了逆势扩张和稳定增长。公司全年完成主营业务收入比上年增长18
%，比山东省社会消费品零售总额增长率高出5个百分点；利税增长20%。
规模优势进一步增强 按照“山东广度、胶东深度、覆盖社区、城乡一体”的战
略，强化东部区域的网络密度，加大农村市场的开拓力度，提高市场控制能力；
加大店部升级改造、业态调整与规范现场管理力度，提高单店的营运水平和盈利
能力，可比店保持了8%的增长率；强化业态多元化优势，加快新型业态的培养，
九龙城大型购物中心及精品超市正式营业。2013年，公司收购、新开连锁门店68
处，改造门店22处，进一步增强网络优势和竞争优势。市场部门加强对顾客需求
的调研，利用会员管理系统，对销售数据进行分析，剖析客群及顾客需求，研究
店部商品构成和特点，制订有效的促销方案，带动店部客流提升，客流量整体增
长8%，180多个可比店部实现客流增长。
供应链体系进一步优化 加大供应链投入，加强物流整体规划，加快布局调整，
优化业务流程， 提高综合运营效率，商品满足率提高了10%，物流成本降低1%。
加大基地源头采购力度，积极探索国际化采购，采购范围延伸到欧洲、美洲、大
洋洲、东南亚等国家和地区，形成了更强的质量优势和价格优势。采购部门按照
工业产品品牌化、地方产品特色化、农副产品基地化的战略，积极转变采购思维，
认真研究市场发展趋势，积极走出去调研、分析、交流，广开货源渠道，按照市
场化、品牌化的要求，加强新品的引进和评估，加大进口商品引进的力度，调整
商品结构，优化商品品类，提高商品的满足率和适销率，保证了货源充足和物美
价廉。以提升销售为目标，强化认知商品、保留顾客能力的提升，采购能力和商
品结构都有了明显的改变。加强对供应商的评估，进一步优化供应商的分级管理，
通过与战略供应商、重点供应商的合作，赢得厂家的最大支持，进一步增强了商
品的竞争能力。
内部管理水平进一步提升 完善以绩效为中心的目标管理体系，对组织机制进行
系统梳理，对工作流程进行再造优化，加强绩效的测量、分析和评估，推动各项
工作持续改进，公司的软实力进一步增强。各部门围绕管理标准化和精细化，狠
抓内部管理升级，企业内涵得到不断提升。加强预算管理，加大工程、设备等项
目招标力度，对重点工作、重点项目、重点指标加强计划管理和跟踪考核，严格
按照平衡计分卡兑现。加强成本和损耗的管控，强化过程控制，降低费用和损耗，
损耗率平均下降0.24%，有320多个门店损耗下降。加强资金管理，财务部门按照
资金使用计划，精打细算，灵活调度资金；采购部门加强商品计划管理，提高了
付款的管控能力。各店部加强资源整合，利用数据分析，对商品进行科学有效陈
列，充分利用货架空间，平效增长11%，300多个店部平效实现了增长。发挥家家
悦工商管理学院的载体作用，加强系统化、针对性培训，培养适合公司发展的知
识型、技能型人才，全年培训职工9000多人次。
（田明顺）
【威海市蔬菜有限公司】 威海市蔬菜有限公司成立于1954年，1999年改制。改
制以来，公司秉承“求真务实、开拓创新、诚实守信、和谐奋进”的企业精神，
以“为政府分忧、为百姓服务、为客户解困、为企业增效”为服务原则，以统筹
推进新一轮“菜篮子”工程建设为契机，抢抓机遇，锐意进取，全面推动企业结
构调整和转型升级。2013年是威海市蔬菜有限公司转型升级的关键年。在企业经
营战略性调整中，公司一手抓市场经营保供应，一手抓市场建设促搬迁，努力打
造经营有序、交易公平的商贸流通平台，通过电子大屏幕为经营业户提供经营信
息1万多条， 公益健康信息1000多条。通过农药品残留检测向经营业户和生产者
提供指导性建议500多条。
新市场顺利开业 新市场于2011年1月26日奠基， 按照《农产品批发市场建设管
理规范》的标准进行建设，2013年5月16日完成搬迁并试营业，6月23日举行了开
业仪式。农业部、中国农产品市场协会和威海市等各级领导及中国农产品市场协
会120个会员单位的负责人、经营业户代表等约400人参加了开业活动。新市场位
于环翠区温泉镇温泉路399号，规划用地面积15.24万平方米，建筑总面积8.60万
平方米， 总投资2.8亿元。新市场建设为“六区四中心”的一站式服务模式（蔬
菜、水果、粮油、干调、水产、副食品等六大交易区，交易服务区及客户服务中
心、农药残留检测中心、电子结算中心、冷链物流中心），有固定摊位2000个、
临时摊位500个，门市、网点房近260间，停车位1078个，经营范围涵盖蔬菜、水
果、粮油、畜禽、肉蛋、调味等多种农副产品，具备商品集散、价格形成、信息
发布、仓储加工、包装分拣、保鲜配送等综合功能，可满足15～20年城市发展对
农副产品的消费需求。原市场95%以上的商户搬迁至新市场，运营良好。
经济指标稳中向好 新老市场的交接是全年工作的重点。上半年，公司全力以赴
促搬迁，并保持了经济效益稳中向好。上半年完成交易量3.5亿千克，交易额9.2
亿元，实现商品销售收入954万元，实现利润552万元。为确保市场搬迁后尽快度
过适应期，公司耐心细致地做好市场经营业户、周边经营散户的思想动员工作，
并主动协调各相关部门，互相配合，通力合作，在出租门市、网点房合同签订、
水电暖的开通和税务、工商营业执照办理等方面开辟绿色通道，为商户顺利搬迁
提供便利条件。 下半年，新市场交易量达5.4亿千克，成交额14.2亿元，同比增
幅分别达9.1%、 28%。老市场、新市场全年实现商品销售收入2080万元，实现利
润1117万元。
（裴福凯）
编辑 李洪格