【概况】 2013年，全市水产品加工总量293.98万吨，实现产值329.66万元，分
别比上年增长6.8%和13.4%。
【重点项目推进】 积极推进荣成鑫发金枪鱼冷链加工等13个水产品加工项目建
设，总投资34.36亿元。10个项目已建成，3个项目已启动。全市水产品加工业实
现产值329.66亿元，比上年增长13.4%。
【加工能力建设】 年内，全市水产品加工企业1004家，年加工能力502.3万吨，
比上年增加15.7万吨。规模以上加工企业398家，占水产品加工企业总数的39.6%。
全市水产类国家级重点龙头企业8家、 省级重点龙头企业24家、市级重点龙头企
业39家。
【冷链物流业发展】 2013年，全市各类冷藏库737座，日冻结能力5万多吨。围
绕金枪鱼、鱿鱼等远洋捕捞品种，靖海集团有限公司、鑫发集团有限公司、赤山
集团有限公司、 荣成永进水产有限公司、 荣成连海水产有限公司等企业建成近
100万吨库容的高标准冷链物流库和加工车间。 其中，鑫发渔业集团建设的蓝润
金枪鱼精深加工及冷链物流基地项目一期于6月16日竣工投产，建成1.5万吨零下
25摄氏度的低温库和国内最大的1.5万吨零下60摄氏度的超低温冷库； 赤山集团
有限公司建设了嘉美海洋食品冷冻物流配送中心、水产物流中心两个冷链物流项
目，购置15辆冷藏保温运输车辆和各种专业设备设施，周转量达50万吨。
水产品加工
视图
【概况】 2013年，全市水产品加工总量293.98万吨，实现产值329.66万元，分
别比上年增长6.8%和13.4%。
【重点项目推进】 积极推进荣成鑫发金枪鱼冷链加工等13个水产品加工项目建
设，总投资34.36亿元。10个项目已建成，3个项目已启动。全市水产品加工业实
现产值329.66亿元，比上年增长13.4%。
【加工能力建设】 年内，全市水产品加工企业1004家，年加工能力502.3万吨，
比上年增加15.7万吨。规模以上加工企业398家，占水产品加工企业总数的39.6%。
全市水产类国家级重点龙头企业8家、 省级重点龙头企业24家、市级重点龙头企
业39家。
【冷链物流业发展】 2013年，全市各类冷藏库737座，日冻结能力5万多吨。围
绕金枪鱼、鱿鱼等远洋捕捞品种，靖海集团有限公司、鑫发集团有限公司、赤山
集团有限公司、 荣成永进水产有限公司、 荣成连海水产有限公司等企业建成近
100万吨库容的高标准冷链物流库和加工车间。 其中，鑫发渔业集团建设的蓝润
金枪鱼精深加工及冷链物流基地项目一期于6月16日竣工投产，建成1.5万吨零下
25摄氏度的低温库和国内最大的1.5万吨零下60摄氏度的超低温冷库； 赤山集团
有限公司建设了嘉美海洋食品冷冻物流配送中心、水产物流中心两个冷链物流项
目，购置15辆冷藏保温运输车辆和各种专业设备设施，周转量达50万吨。