【概况】 2010年，全市肉类总产量12.27万吨，比上年下降0.3％。其中，猪肉
9.33万吨，下降0.2％；禽蛋类总产量11.49万吨，下降4.4％；奶类总产量22.19
万吨，下降2％。畜牧业总收入153.4亿元，增长13.1％；貂皮产量1050.5万张，
增长6％；狐狸皮产量81.5万张，增长2％。
【执业兽医资格考试】 4月，首次全国执业兽医资格考试启动。执业兽医资格
考试工作由农业部统一组织实施，山东省畜牧兽医局召开专题会议进行了部署，
威海市畜牧兽医局具体组织实施。根据上级要求，制定了《20l0年威海市执业兽
医资格考试宣传工作方案》，按照“积极主动、形式多样、点面结合、深入到位”
的原则，对考试政策、目的、意义和要求等进行宣传，提高了社会各界对执业兽
医管理制度和执业兽医资格考试的认知度和关注度；印发了《2010年威海市执业
兽医资格考试实施方案》，对考务人员、考务培训、组织报名等环节进行了安排。
7月10～24日， 447人通过网络进行报名；8月2～13日，330人通过了现场确认；
10月24日， 316人参加了基础、预防、临床和综合应用4个科目的考试。有127人
获得了国家执业兽医资格。其中，执业兽医师44人，执业助理兽医师83人。
【兽药及兽药残留专项整治】 2010年，按照省畜牧兽医局的统一部署，在全市
开展了兽药及兽药残留专项整治活动。在做好宣传发动的基础上，主要加强三个
方面的监管：一是加强兽药生产企业的监管。对兽药生产企业进行严格监管，遵
守派驻兽药生产企业监督员每季度到场监管制度，安排一名兽药监管员每个月到
企业进行监管，督促企业全面落实兽药GMP生产，产品合格率为100％。二是加强
兽药使用环节的监管。把养殖场依法购药、规范用药，完善用药记录和兽药使用
监管放在重要位置，加大了对使用原料药品、过期药品、人用药品的查处力度。
三是加强通过兽药GSP认证企业的后续监管。加快全市兽药GSP改造的进度，年内
全市有64家兽药经营单位通过兽药GSP认证验收。同时，加大对通过兽药GSP认证
企业的后续监管力度， 全市没有发现不按GSP标准经营现象。在专项整治中，重
点加大三个方面的力度： 一是加大禁用兽药的查处力度。 清查重点是农业部第
193号公告、第560号公告等公布的不合格产品、违禁添加化学药品、兽药标签不
规范的产品、非法企业及非法产品、兽药标准已被废止且其产品已超过市场流通
期的非法产品、抗生素（抗菌剂）类药物残留以及2009年以来农业部和省兽药质
量通报的不合格产品等。印发明白纸、宣传单，通过不定期深入到各兽药经营和
使用单位进行检查时发放到他们手中，年内全市出动执法人员1207人次，检查兽
药生产、经营、使用单位2038个次，取缔无证经营企业5家，罚没金额5.55万元，
查处违法案件42起， 货值24.17万元，其中，查处山东兴邦药业有限公司在威海
市销售的违规兽药32个品种， 计295箱（件）。二是加大兽药抽检力度。按照年
初制定的畜产品抽样检测计划，对全市的兽药经营单位进行抽检，抽检兽药30批
次，其中，针剂10批次，其他制剂10批次，水产用药10批次。三是加大联合执法
力度。重点加强渔药监管，保证了海产养殖业用药的安全。与市海洋与渔业局、
质监局、 工商局等单位开展了2次渔药经营市场综合检查活动，重点查处硝基呋
喃类、孔雀石绿、乙烯雌酚、红霉素和氯霉素等禁用药及其化合物，加强渔用药
进货渠道的管理力度，保证渔用药使用安全。
【畜牧业生态化建设】 一是解决较大规模场粪污处理问题。开展畜牧科技人员
联系千场万户活动，每个规模场（户、区）都有专人负责监管。大力推广粪污治
理和综合利用新技术，同时积极实施奶牛、生猪标准化改扩建项目和开展标准化
畜禽养殖示范场创建活动。 全市128个较大规模化畜禽养殖场、养殖小区年产生
粪便32.74万吨， 粪便处理方式主要为有机肥厂原料、自制农肥、发酵处理，处
理量分别占总量的3％、39％和58％，外排污染物达标排放率达到100％。粪便利
用方式主要为商品肥、 水产养殖和种植用，综合利用率达到100％。二是解决水
源保护区内畜禽养殖污染问题。鼓励、引导、支持养殖企业进行标准化改造，达
到零排放、零污染。对出现污染问题的，劝其改进；改进不了的，报告环保部门
予以关停或拆除。水源保护区内没有出现粪污事件。三是解决标准化生产基地问
题。按照无公害认证标准，指导企业进行认证。2010年，全市有38家企业通过了
无公害畜产品质量认证，累计达到102家。
【饲料质量安全整治】 制定了《2010年饲料质量安全整治行动实施方案》，从
3月开始对全市饲料生产企业、经营业户、养殖场（户）进行拉网式检查。生产、
经营企业检查率达到100％， 养殖场（户）重点检查较大规模养殖场。对生产、
经营、使用三个环节进行抽样检查，重点检查是否含三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红
等违禁物质。 全年对1275个样品进行了三聚氰胺检测，对108个样品进行了瘦肉
精检测，对48个样品进行了苏丹红检测，对23个样品进行了其他检测。共检测样
品1 454个， 均未发现违禁物质。全年出动执法人员1252人次、督查人员1146人
次，立案调查违法企业、养殖场（户）5家，查处违法饲料产品226.8吨，涉案总
金额51.39万元。
【重大动物疫病防控】 实现了全市无重大动物疫情目标，威海市畜牧兽医局被
省防控重大动物疫病指挥部评为2010年全省重大动物疫病防控工作先进单位，受
到通报表彰；被省畜牧兽医局评为2010年全省动物卫生监督工作先进单位，被授
予二等奖。一是严格落实防控措施。切实搞好规模饲养场各类重大动物疫病的程
序化免疫、 社会散养户春秋集中强制免疫和日常补免工作，强制免疫的4种重大
动物疫病免疫密度达到100％。 狠抓春、秋两季和高温季节消毒灭源工作，净化
了养殖、加工环境。按要求抓好畜禽产地检疫和屠宰检疫，畜禽产地检疫率90％，
定点屠宰检疫率100％。 按时完成了省、市监测计划。落实了重大动物疫病防控
责任制和责任追究制。二是大力推进动物疫病区域化防控工作。启动种畜禽场疫
病净化工作，稳步推进无规定动物疫病区建设。三是逐步完善动物防疫体系建设。
市、市（区）畜牧兽医行政管理体系、技术支持体系和动物卫生监督执法体系日
趋完善。
【畜牧科技推广应用】 一是抓好畜禽良种繁育推广。加强了对全市28家种畜禽
场的管理，重点搞好良种繁育推广和地方品种的保护及扩繁工作。二是继续筛选
8项实用技术在全市推广。 重点推广自然养猪法配套技术、猪人工授精技术、生
猪标准化生产和疫病防控技术、水貂犬瘟热和病毒性肠炎预防控制技术，有效地
提高畜牧科技到户率。三是搞好科技培训。开展畜牧兽医技术人员联系千场万户
活动，抓好畜牧养殖培训工作，年内举办培训班23期，培训5200人次。四是与科
研院校联系取得突破性进展。12月20日，中国农科院特产研究所文登研发中心暨
青岛农业大学特产动物文登研究所挂牌成立。
（宋绪京）