【概况】 至2006年末，全市有各类商品交易市场221处，比上年末增加2处。其
中，城市市场84处，增加2处，农村137处。按市场类别统计，消费品市场201处，
增加2处，生产资料市场18处，生产要素市场2处。
（赵建波）
【山东家家悦超市有限公司】 2006年，山东家家悦超市有限公司抢抓机遇，创
新发展，调整思路，强化内功，保持了持续、稳定和快速发展的势头。全年实现
销售收入62亿元，利税1.6亿元，分别比上年增长35%和33%;综合实力连续七年进
入中国连锁业50强，名列中国连锁百强企业第34位; 先后获得“2006中国零售业
区域明星企业”、“2006中国零售业最佳雇主”等称号。
网点扩张步伐加快，规模优势大大增强。继续实行梯形推进、立体发展的战
略，把网点扩张摆在发展的关键环节来抓。一是加大城市网络建设的密度。将服
务网点不断向社区延伸，通过重点发展大卖场，利用与社区店的互补性，提高单
店的营运能力，满足消费者多元化的需求，强化市场主导地位，增强区域的竞争
能力。二是加快向西拓展的速度。在莱芜、莱州新开两处SPAR大卖场，在当地市
场引起强烈反响;联合国内3家企业携手国际SPAR共同成立中国SPAR，利用SPAR的
体系，共享区域优势资源，整合中小零售企业，成功吸纳聊城昆仑超市加入山东
SPAR，将连锁网络向山东西部地区延伸。三是加大农村市场的开拓力度。继续开
展“万村千乡”市场工程，在开拓威海当地市场的同时，走出威海，将农村网络
拓展到海阳、栖霞、莱阳、龙口、蓬莱等地的15个乡镇，全年发展农村店50处，
取得了突出成绩，被评为全国“万村千乡”市场工程优秀试点企业和全省“万村
千乡”市场工程优秀企业。四是加大百货业态的发展力度。在乳山、文登、威海
新开3处大百货业态门店， 塑造“家家悦百货”品牌。年内，公司新开连锁门店
80多处，门店总数发展到260多处，销售网络拓展到山东省内的24个市、县、区，
真正形成了“以城市为中心、以农村为基础、沿公路成线、区域成网”的连锁经
营格局，进一步强化了公司的网络优势和区域竞争优势。
高起点规划建设，物流配送体系日臻完善。一方面科学调度，充分发挥原有
配送中心的作用，一方面积极选址，科学论证，建设新的物流配送中心。已开工
的12万平方米的威海温泉物流中心，采用国际先进的物流技术、信息技术和管理
模式，构建与国际标准接轨的物流体系，通过与全国物流网络的信息对接，加强
与其他物流企业的合作，积极探索为中小零售企业提供服务的方式，为开展第三
方物流奠定了基础。 在文登宋村投资建设3万平方米的生鲜配送中心，对生鲜食
品进行统一加工、储存、销售和运输，进一步提高生鲜经营的组织化、标准化和
规范化程度，确保生鲜食品的安全。对原有的烟台物流中心进行扩建，提高物流
配送的技术和水平，进一步完善了公司的物流体系。公司的物流配送体系形成了
以威海为中心、以烟台为次中心、以高密为过站式的立体式网络格局。
加强基础性扩张，企业发展空间进一步拓宽。加强基础性建设，通过整合各
项资源， 不断拓宽企业发展空间。12月8日，作为工业园的配套服务企业，家家
悦塑料厂入园投产，标志着绿色食品工业园一期工程投入使用，实现了工业园当
年建设、当年投产的目标。按照工业产品品牌化的原则，公司加大了植物油厂的
技术开发力度，引进新的设备，对花生油生产的工艺进行了全新的改造，增强产
品在市场上的竞争优势; 加强食品厂新品开发和市场推广工作，提高生产能力和
研发能力，增加产品的种类，扩大市场覆盖面，进一步满足市场需求。农副产品
批发市场建设进展顺利，利用批发市场作为平台，公司加强了农产品的基地建设，
在抓好省内基地建设的同时，积极向省外拓展，初步形成了南北基地的对接，进
一步增强了生鲜商品的资源优势，使生鲜经营的优势更加突出，进一步增强了公
司的核心竞争能力。 9月，公司被商务部列为“双百”市场工程大型农产品流通
企业。
内部管理进一步规范，管理水平和经济效益逐年提升。加强商品管理。公司
加大市场调研力度，与国内多家管理咨询公司合作，进一步了解市场需求和变化，
制定科学的分析方法，实现了从定性分析向定量分析的转变，利用数据分析，调
整商品结构，优化商品组合，使各业态的商品配置更加规范，提高了单店的营运
效果;加强商品质量管理，加大商品验收的规范和管理力度，提升了商品的品质。
加强信息化建设。在公司发展快、业态多、项目新的情况下，电脑部深入店铺、
配送、批发市场等一线场地进行业务调研，通过申请程序立项，组织人员进行技
术攻关，开发适合业务需要的程序，规范和完善业务操作流程，解决实际业务需
求，提高了综合运营效率; 通过加强信息网络建设和区域中心机房建设，对数据
采取集中管理，统一数据来源，提高了数据分析的效率和准确度。加强财务和成
本管理。公司财务部门通过建立严格的财务制度，加大经营过程中的考核管理，
探索最佳的经营指标量化细则，各项指标都有较好的提升。加强工程管理。通过
加强工程计划管理、成本管理、质量管理、安全管理，对房屋购建、店铺开发、
设备购置、装修维修实行了严格的预算制，采用与国际接轨的清单报单方式，控
制工程成本。强化服务管理。根据消费者的需求变化，结合AC尼尔森的市场调查，
针对存在的问题，强化“一切为了顾客”的理念，优化购物环境，规范服务流程，
增强员工的责任心和服务意识。调整薪酬结构。实施薪酬体系改革，实行“低有
保障、高有激励”的薪酬机制，员工的人均年收入增长15%。
突出企业文化建设， 营造和谐的企业氛围。 进一步突出企业文化建设，坚
持以人为本，强化民主管理，积极发挥职工代表大会的作用，提高职工参与管理
的意识，把企业的利益和职工的利益结合，增强员工对企业的认同感和归属感。
投资2000万元购置的8000平米的培训基地正式启用。全年培训员工5000多人次，
干部员工的整体素质得到明显提升。
（田明顺）
【山东威海百货大楼集团股份有限公司】 2006年, 山东威海百货大楼集团股份
有限公司紧紧围绕年初确定的“三新”工作目标，实现了现代百货、连锁超市和
进出口与服装加工一体化三大业务的稳步发展，进一步壮大了公司的整体实力，
展现了集团规模优势，全年实现销售收入4.08亿元。
践行新观点，实现新发展 百货店方面通过对卖场进一步调整和环境优化，
成功引进了水芝澳、欧珀莱、Za、爱茉莉梦妆、周大福、千禧之星、卡尼等国际
国内知名化妆品和珠宝品牌，填补了高档化妆品和珠宝市场的空白，通过一系列
的品牌调整和重新布局，公司的中高档市场定位得以确立，初步实现了将百货大
楼打造成一个品牌少而精的时尚型品牌化商场的发展目标。利百佳连锁超市沿着
成熟一个开发一个的发展思路，全年新开6家门店。在加大商品结构调整的同时，
狠抓超市的细节管理，通过调整商品布局，优化商品组合，给消费者营造一个舒
适、清新的购物环境。进出口业务采取了威百制衣以公司进出口贸易部订单为基
础，公司进出口贸易部以威百制衣为依托的发展思路，二者合力开发客户，促进
共同发展，全年实现出口创汇1000万美元。
实施新标准，实现新突破 公司紧紧围绕建立“节约型企业”的目标，从节
约可控费用入手，将费用指标分解到各相关部门，将节约行动纳入了部门负责人
的月度考核，与收入相挂钩，全年各费用管理部门不同程度地实现了费用的降低。
实施新的制度、考核办法和考核标准，注重提高干部的创新能力和创新意识，整
体工作水平有了较大提高。
展示新形象，再现新生机 百货大楼作为老字号商业企业，“高品质，低价
位”为其经营宗旨，伴随着调整的逐步到位和品牌档次的进一步提升，公司提出
了“成功在威海，时尚在威百”的口号。为进一步满足顾客的个性化需求，通过
业务培训、礼仪学习、现场模拟考核等多种措施，进一步转变营业人员的服务观
念、提升服务水平，同时充分借助媒体的宣传作用，创造了良好的服务氛围，展
现了威百的服务新形象。
（吴学东）
【海港大厦】 海港大厦商场是威海市最具规模的旅游购物定点商店，以销售韩
国商品为主打品牌，每年都吸引众多国内外旅游、观光客人进店购物，很好地发
挥了威海市对外的窗口作用。2006年，海港大厦的开办者和管理者在总结自1999
年开业以来的经验基础上，采取了进一步调整商品结构、加大规范化管理力度、
提高诚信文明服务质量三项战略措施。一是扩大韩国商品的经营范围，在国产服
装迅猛发展甚至远远超过韩国服装的新形势下，引进更多的韩国食品、化妆品、
工艺品和家居饰品入场经营。新开辟了600多平方米的“首尔韩国家居饰品超市”，
颇具韩货特色。二是按现代商场经营要求，组织对经营业主和营业员培训，使商
场秩序和经营行为进一步规范。三是制定了“顾客投诉、业主举报管理办法”，
把诚信、文明经营管理作为重要的考核指标，对管理者和经营者加大了约束力度，
使服务质量得到很大提升，全年没发生诚信、文明、质量方面的投诉。商场的知
名度和美誉度不断提高，客流量比上年增长11.5%，销售收入增长35%。年内，海
港大厦连续六年被威海市消费者协会评为消费者满意单位，同时被山东省精神文
明委员会和山东省工商局授予“山东省规范化诚信文明商场”称号。
（刘守正）
【威海市蔬菜有限公司】 2006年, 威海市蔬菜有限公司狠抓了各类在建项目的
收尾、配套工作，公司办公楼投入使用，固定资产投资基本到位，批发市场自投
入运营以来经过几次扩建、改造，基础设施不断完善，成为烟威地区最大的网架
式农副产品交易市场， 其蔬菜交易量占威海市民消费总量的80%，为繁荣城市市
场，带动农村经济起了很大作用。
年内，市蔬菜公司进一步更新观念，细化经营管理，强化服务意识，结合自
身发展的特点，狠抓市场规范化管理，以全方位的优质服务，公平有序的交易环
境，配套周到的服务设施，吸引了众多客户入场经营，市场全年完成蔬菜、水果
交易量2亿多公斤，比上年增长30.5%; 实现交易额3亿元，增长50.9%。公司整体
销售收入和企业利税做到了连续10年高速增长，创造了人均经济效益全国同行业
先进水平。在繁荣市场的同时，吸引了威海市及周边地区上百人到市场安家落户，
长期经营，在一定程度上解决了附近农民和失业人员的就业问题，带动了周边餐
饮、服务等行业的发展，有力地繁荣了当地经济，取得了明显的经济效益和社会
效益。公司从调整劳动关系入手，进一步改革了公司的收入分配制度，先后提高
了在岗职工的工资水平和职工的养老金、住房公积金缴费基数，使之保持在全市
企业的先进水平上，受到了职工的一致好评。2006年，公司被市总工会评为二星
级和谐企业。
（邹 宁）
【威海水产品批发市场】 威海水产品批发市场始建于1993年，2003年改制为威
海海翔贸易有限责任公司。至2006年底，公司固定资产2300万元，有职工39人，
是首批农业部定点鲜活农产品中心批发市场、全国菜篮子信息采集点。作为胶东
半岛乃至全省规模最大最专业的水产品批发市场，多年来，水产品批发市场坚持
“设施先进，管理科学、信息畅通、产品丰富、交易红火”的办场方针，经过十
几年来的不断发展，市场的管理水平和经营秩序都发生了质的变化。市场共引进
经营业户500余家， 就业人数达2000多人，经营的水产品180余种，年交易量5万
吨， 年交易额4亿元。产品辐射国内北京、天津、大连、江苏、温州等20多个省
市和日本、韩国等国家，极大地丰富了市民的菜篮子，加快了水产品流通，振兴
了威海经济，成为胶东半岛乃至全国重要的水产品集散中心、价格形成中心和信
息交流中心。市场从1995～2006年连续被山东省工商局命名为“省级规范化文明
市场”;连续多年被市消协评为消费者满意单位;被农业部信息中心评为先进信息
单位;连续多年被农业部渔业局评为先进计算机联网单位。
（徐春晖）
责任编辑 李洪格