水产养殖

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【概况】 全市海水养殖面积5.8万公顷,海水养殖产量达到140.6万吨。其中鱼
类4.3万吨、甲壳类1.1万吨、贝类85万吨、藻类46万吨。全市海水养殖实现产值
110亿元。

【名优养殖规模稳步扩大】 在养殖面积上,在压缩、调整传统筏式养殖和网箱
养殖的同时, 集中扩大海参、 鲍鱼、虾夷扇贝等养殖。海参增养殖面积发展到
1.4万公顷, 筏式鲍鱼养殖面积发展到200公顷,虾夷扇贝养殖面积发展到667公
顷,名优养殖的规模进一步扩大。在养殖品种上,先后从国内外引进、培育了日
本星斑川鲽、美洲黑石斑鱼、韩国真海鞘、三线舌鳎、金鲳、红参等一批名优品
种,为名优养殖的发展增加了品种储备,增添了新的活力。在养殖模式上,大力
发展池塘综合利用、工厂化循环水利用、立体养殖、健康养殖,开展了鲍鱼、海
参冬季南移养殖和引进南方杂色蛤苗种滩涂底播养殖等尝试,取得了良好的效果。
名优养殖产值达到73亿元,在养殖业中的比重超过65%。

【无公害行动计划】 全市新增无公害水产品30个,总数达到80多个; 新增无公
害产地2667公顷,总面积达到1.6万公顷,占全部海水养殖面积的28%。年内,环
翠区获国家标准化管理委员会授予的“海水养殖国家农业标准化示范区”、“鲍
鱼、海参、栉孔扇贝、海带养殖国家农业标准化示范区”称号,被农业部确定为
国家水产养殖疫病预防示范区及海珍品健康养殖示范基地,乳山市乳山湾被农业
部认定为生态养殖示范区。

【组织实施养殖苗种许可制度】 组织对水产苗种生产企业进行了全面的检查和
整治,向66家企业发放了苗种生产许可证。新增寻山集团皱纹盘鲍和荣成海兴公
司海带两个省级水产良种场, 全市国家级、省级水产原良种场增加到7家,水产
良种化进程进一步加快。

【文登市获“全国优势农产品产业带建设示范市(区)”称号】 文登市针对虾
病蔓延、对虾养殖整体滑坡的不利因素,积极推进对虾产业带建设,推动对虾产
业聚集、生产上规模、产品上档次,全面加快虾池养殖“二次创业”步伐,取得
了显著成效。对虾养殖发展成为全市渔业经济的重要支撑,并由此获“全国优势
农产品产业带建设示范市(区)”称号。

【文登市滩涂养殖效果显著】 文登市积极调整传统的滩涂开发思路,突出抓了
三个重点:一是重点建设了滩贝养殖“三大区域”,即以埠口湾、龙门港东西两
侧为主体的围网缢蛏养殖区; 以市滩涂贝类养殖开发公司、泽头镇贝类养殖场为
依托的杂色蛤增养殖区; 以港南沿海泥沙底质的中潮区为主体的文蛤增养殖区。
滩贝精养面积达到1050公顷。二是重点进行当地名特优贝类品种的保护开发,对
特有的西施舌、泥蚶、杂色蛤、四角蛤蜊等名优品种,加大投苗和采捕管理力度,
确保了当地优势品种的持续发展。三是实施浅海底播增殖。两次公开拍卖1500公
顷浅海海域,使用者进一步加强了日常管理,并积极引进新品种,改良传统品种,
实施底播增殖,投放黄瓢蛤苗25万公斤、杂色蛤苗30万公斤,有效地保护了海洋
资源,取得良好的经济效益、社会效益和生态效益。

【乳山市成立水产养殖协会】 为提高渔民组织化程度,规范水产养殖行业,增加
水产养殖户的经济收入,年内乳山市成立了水产养殖协会,将分散的养殖户组织
起来,开拓经营,走向市场,参与竞争,谋求发展,提高水产养殖规模化、科技
化、产业化水平。

【乳山市成功试验“北鱼南养”】 山东省科技厅乳山科研和养殖基地积极探索
论证鱼类“北鱼南养” 的新模式,从10月16日开始,分批将30多万尾规格为5厘
米~12厘米、体重150克~400克的美国黑石斑鱼采用车、船等运输方式送到广东、
福建等气温较高的地区越冬。经过试验,“北鱼南养”的美国黑石斑鱼的生长速
度和成活率较原有越冬方法明显提高,乳山市首次“北鱼南养”试验成功。