水产品加工向深层次拓展
1997年，全市水产品加工企业达到433家，比上年增加17家；水产品加工总量
达到98.9万吨，加工产值达到42.7亿元，分别增长30％、21.6％。各地在抓好低值
水产品综合利用的同时，加大对精深水产品研制、开发的力度，创出了一批具有威
海特色的拳头产品。全市仅海洋食品、海洋医药、海洋保健品加工企业达8家，研
制开发出多希康胶丸、海藻碘片、精炼鱼油丸、多元素海藻营养丸、聪明碘、海藻
饮料等60多个品种。
低值水产品加工效益显著
1997年，以鱼、海带等品种为代表的低值水产品加工项目，成为全市水产加
工企业新的经济增长点。年内，全市新上鱼粉生产线31条，达到105条，鱼粉产量
达到17.3万吨，比上年增长69.6％；鱼油产量达到2.7万吨，增长30.3％；生产鱼
糜9352吨，增长58.8％；盐渍海带产量2.5万吨，占全市海带总产量的比重达7.5％。
参加第三届中国农业博览会成果丰硕
1997年10月21-27日，第三届中国农业博览会在北京举行。威海水产展团成功
地参加了展览，参展规模、“名牌认定”、销售成果均居省内行业第2位，获名牌7
块，占全省的31％。其中，威海市水产集团公司的速冻鲅鱼片、活杀速冻赤贝肉，
荣成市宁津水产集团公司的“佳宁”牌调味干贝柱，文登市水产供销公司的蜢子虾
酱，山东邱家水产集团总公司的“家家”牌鳕鱼排和藕盒，荣成泰祥水产食品公司
的“泰祥”牌速冻裹衣扇贝串，山东省荣成市大鱼岛渔业集团总公司的“白菊”牌
脱脂鱼粉获国家级名牌产品奖。