水果生产
1997年，威海市果业受灾严重，早春低温冻害和夏季持续干旱，影响了果树坐
果率和果实膨大，尤其是果品生产中期遇到11号台风，造成落果1亿多公斤，导致
水果产量下降。全市水果总产量74.14万吨，比上年下降13.3％。其中，苹果67.09
万吨，下降12.7％；梨3.39万吨，下降19.1％；葡萄0.37万吨，下降35.5％；桃2
.14万吨，下降6.5％。全市套袋果品数量达到2亿个，生产套袋果品8万吨，其中出
口高档果品1万余吨。
果业结构优化
1997年，威海市果业生产立足于市场需求和消费热点，以品种多样化、大众果
品高档化、栽培方式反季节化为目标，进一步优化果业结构，取得明显成效。全市
淘汰苹果老品种果园1.2万亩，栽植大樱桃、冬桃、蟠桃等小杂果，核果类果园增
至2万余亩；改接苹果优系富士、乔纳金、嗄拉4万亩，累计改接面积达到30万亩；
设施栽培4120亩，其中草莓3850亩，桃45亩，樱桃72亩，葡萄153亩。
样板园建设
1997年，全市共建高效样板园、幼树优质丰产样板园和苹果老品种改接样板园
342处，总面积达4.26万亩，分别比上年增加76处和9840亩。经考评，有18处果园
达到威海市优质苹果样板园标准。在第三届中国农业博览会上，文登市提供的红富
士、陆奥两个苹果品种获名牌产品称号。