【概况】全年种植业增加值实现160.2亿元，比上年增长2.9%。全年农作物总播种面积964.6万亩，其中，粮食作物面积658.8万亩，总产281.3万吨，单产481.2公斤；棉花面积10.04万亩，减少1200亩，总产8593吨，增加263吨，单产85.59 公斤，增加3.6公斤；花生面积77.25万亩，减少122万亩，总产23.17万吨，增加61吨，单产299.9公斤，增加4.8公斤；麻类面积296亩，单产1467公斤，总产44吨，均与上年持平；烟叶面积138亩，增加81亩，总产24吨，增加14吨，单产1739公斤，减少1.5公斤；蔬菜面积2031万亩，增加1.8万亩，总产790.3万吨，增加14.8万吨，单产38912 公斤，增加39.3公斤。
【粮食生产】年内，认真落实对种粮农民的各项补贴，提高农民种植粮食的积极性。粮食作物面积658.8万亩，总产281.3万吨，单产 481.2公斤。其中，夏粮播种面积326.5万亩，总产131.3万吨，单产450.4公斤；秋粮播种面积332.3万亩，总产150.0 万吨，单产 511.8公斤。开展粮食高产创建，小麦十亩攻关田平均单产达到721.5公斤、万亩示范片平均单产达到616.4公斤，全市承担的农业部4个小麦整建制高产创建乡镇平均亩产558.5公斤，其中岱岳区大汶口镇亩产558.5公斤、肥城市汶阳镇570.58公斤、宁阳县东疏镇578.2公斤、东平县沙河站镇526.83公斤。玉米十亩攻关田平均亩产达到90665公斤、万亩示范片平均亩产709.78公斤，全市承担的农业部4个玉米整建制高产创建乡镇平均亩产671.17公斤，其中大汶口镇亩产670.1公斤、汶阳镇67893公斤、东疏镇657.01公斤、沙河站镇678.65公斤。马铃薯高产攻关田平均亩产6796.25公斤，位居全省第一位。
【蔬菜生产】全市蔬菜面积2031万亩，增加1.8万亩；总产790.3万吨，增加14.8万吨；单产3891.2 公斤，增加39.3公斤。加强设施蔬菜、特色蔬菜生产，全市建设市级设施蔬菜标准园10个，培植省级蔬菜标准园5个，设施蔬菜种植面积达到17.0万亩。大力发展有机蔬菜、“两菜一粮”（土豆、大白菜、早玉米 ），有机蔬菜种植面积达到35万亩。强化项目带动，争取农业部菜篮子扶持项目蔬菜标准园创建项目5个、省财政扶持项目3个。以农业科技创新与推广为抓手，以新型职业农民培训为平台，加强与驻泰高校、科研院所合作，聘请蔬菜专家、学者等，成立蔬菜产业技术指导组，加大蔬菜高产优质高效技术的指导与培训，全面提升蔬菜产业水平和效益。
【泰山茶生产】全市新发展茶园6200亩，茶园种植面积达到2.3万亩，采摘面积8000亩，产量466.6吨。茶叶加工企业或合作社达到68家，注册商标达到50个，其中5家荣获山东省著名商标，2家荣获“中茶杯”特等奖，2家荣获“国饮杯”特等奖。发挥泰山茶产业发展工作联席会议协调议事机构职能，加强扶持引导，加大技术指导，强化宣传推介，引进、试验示范新品种35个，成功引进泰安首个大型茶文化主题商城——泰山国际茶博城，召开“泰山绿茶”农产品地理标志颁布实施新闻发布会，推广使用“泰山绿茶”农业部农产品地理标志；举办“泰山茶博城杯”茶艺表演大赛、第二届泰山茶展示会暨第三届泰山茶炒茶技能大赛，编撰出版《问道泰山茶》书籍，制作“泰山茶”歌曲，开通泰山茶官方网站；召开泰山茶商标运用及包装标准化专题会议，展出27家企业、36件商标的72种包装装潢，点评意见200条。
【植物检疫】①加强植物检疫宣传培训。通过电视、广播、报纸、网络等媒体宣传检疫法规，召开座谈会3期，举办培训班7期，培训人数479人次，设立现场咨询点8个，现场咨询660人次，发放宣传资料8300份。②加强检疫性有害生物和重大植物疫情调查防控。发挥疫情防控指挥部职能，先后出动1200人次，分别对5000个冬暖式大棚、10万亩陆地大田作物开展扶桑绵粉蚧、瓜类果斑病和黄瓜绿斑驳花叶病毒病等疫情普查。③开展阻截带疫情监测。调整优化乡镇基层监测点，开展阻截带疫情监测工作。④抓好检疫登记管理。产地检疫小麦14.2万亩，生产合格良种71万吨；产地检疫花生种9680亩，生产合格良种1936吨；产地检疫棉花1500亩，生产合格良种310吨；产地检疫黄瓜4075亩，生产合格良种204吨。调运无危险病虫种子18吨。签发检疫证书7747份，新办理和换发检疫登记证13个。⑤开展检疫执法检查。对6家种子公司进行小麦统一供种检查，检查结果较好。宁阳县检疫工作顺利通过省检疫执法联合检查。
【农作物病虫害防治】年内，全市病虫草鼠害累计发生3751.3万亩次，比上年减少101.3万亩次，防治3501.8万亩次，占发生面积93.3%。其中，病害发生1066.0万亩次，虫害发生1831.3万亩次，杂草发生811.0万亩次，飞蝗、鼠害发生43万亩次。经过防治，挽回粮食损失48万吨、棉花1450.3吨、油料2.7万吨、蔬菜156万吨。①搞好病虫害监测预警。贯彻落实《泰安市农业有害生物监测预警办法》，完善县级有害生物监测预警与控制区域站和乡村基层测报点相结合的监测预警网络，肥城市植保站入选全国农作物病虫害测报标准化区域站。
2013年泰安市粮棉油菜生产情况
表10名称粮食棉花花生蔬菜、瓜类面积
（万亩）单产
（公斤/亩）总产
（吨）面积
（万亩）单产
（公斤/亩）总产
（吨）面积
（万亩）单产
（公斤/亩）总产
（吨）面积
（万亩）总产
（吨）合计584.56481.16281269510.0485.6859477.25299.9231692207.778058090泰山区11.84486.65576150.0287.6180.06180.31106.62164012岱岳区100.56506.415092181.1177.28579.87295.82919567.742512878宁阳县124.72477.135950960.7194.667223.43316.97426027.84992206东平县141.30453.196403606.0084.150446.56302.11981820.41773619新泰市89.78477.104283480.4883.139933.44293.29803334.791415049肥城市116.36500.225820571.7293.316043.88264.81027650.372200326
规范开展病虫害系统调查和大田普查，加强对小麦、玉米、蔬菜、花生等作物病虫害的规范调查，提高调查数据的全面性和科学性。突出对东亚飞蝗、条锈病、麦蚜等突发性、暴发性、流行性重大病虫害的监测预警。加强信息发布，全年编发病虫情报66期。②做好病虫害防治工作。加大重大病虫害防控，对麦蚜、条锈病、黄化叶病毒病、赤霉病、灰飞虱、粘虫、东亚飞蝗等重大病虫害，及早部署防控工作。落实“政府主导、属地管理、联防联控”三大机制，加强各级政府防控工作的组织领导；及时发布防治通知、技术意见等，指导农民适时开展防治。③加大病虫害防治技术宣传、培训、指导和推广力度。在重大病虫害和主要病虫害防治关键时期及重点区域，组织强化督导和现场技术指导工作，确保防治工作及时、彻底、高效。推进专业化统防统治，全市建立植保专业化防治组织194个，从业人员2897人，拥有大型喷药器械73台、中型喷药器械601台、小型喷药器械4033台套，日作业能力超过9.4万亩，统防统治面积达到143.5万亩次。推广植保绿色控害新技术，以开展“山东省农作物病虫害绿色防控推广年活动”为契机，加大以杀虫灯、性诱剂、色板诱杀为主的理化诱控等多种绿色防控技术推广应用，全市辐射带动建立以蔬菜、花生、茶树等作物为核心的绿色防控示范区126万亩次。开展植保新技术试验、示范26项，主推技术5项，示范技术组合套餐2项，加快高毒农药替代步伐；宣传植保新技术和安全使用农药知识，举办培训班8期，培训1000人次。 （孟宪鹏）
【泰山樱桃园、泰山桃花源 (桃花峪)】民国初年，开发泰山西麓，在岱岳区粥店街道办事处的杜家庄大量种植樱桃，在石蜡村山谷种植寿桃20公顷。泰安市政府发展旅游项目，樱桃园和桃花源受到游客的欢迎，由于地处泰山西麓向阳之处，光照充分，樱桃和寿桃上市早、口感好，成为驰名泰山的水果，泰山樱桃园、泰山桃花峪成为省内外著名的游乐景点。
【夏张红心萝卜】夏张红心萝卜主产区是岱岳区的夏张镇，该区域气候温湿、水源充沛，非常适宜各类蔬菜和萝卜的生长，其中红心萝卜品质最优，久负盛名。夏张红心萝卜一般呈圆形，皮青心红，质脆味甘，水分足，糖分多，甜中微辣，别具风味，不仅是生吃的佳品，而且具有一定的药用价值和保健功能，能宽中和胃，止咳化痰，助消化，增食欲。中医用以榨汁加元明粉，对治疗肺癌、肠癌有一定疗效。夏张红心萝卜每年中伏播种，立冬收获，生长期90~100天，亩产5000公斤以上，能储藏到次年五月份，畅销省内外。
【泰安红根菠菜】泰安红根菠菜产于岱岳区良庄镇，此地土地异常肥沃，水源充沛，自古良庄人家家种菠菜，人人吃菠菜，年年卖菠菜。泰安红根菠菜是当地一宝，方圆百里，久负盛名，曾在明清两朝作为贡品。泰安红根菠菜根部呈红色，茎叶浅绿柔软滑嫩，味美色鲜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质，对人体有清洁皮肤、抗衰老之功效，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。泰安红根菠菜清香浓郁，醇厚绵长，口感甚佳，尤其用红根菠菜制作成的菠菜饼，可谓人间一大美食。
【泰安红根韭菜】泰安红根韭菜产自岱岳区良庄镇，此地北靠徂徕山，南临柴汶河，中部为沙土地，富含多种矿物质及微量元素，水源充沛，适合各类蔬菜的生长，泰安红根韭菜是当地的一大特产，且历史悠久。泰安红根韭菜味甘、辛、性温、无毒，主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、矿物质及丰富的纤维素，具有活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳等功效。泰安红根韭菜色泽好看，可煸炒、做饼、煲汤、加工韭花酱等，生食微辣带甘，辣香浓郁，口味极佳，“韭菜水饺”已成为当地一道名吃。2013年，种植面积800公顷，总产1.8万吨，远销全省各地。（程建民）