【概况】 年内，全市各级粮食部门以围绕促进粮食供求平衡、保障粮食安全这个中心，突出粮食产业化发展和依法管粮两个重点，强化粮食行政执法体系、社会粮食统计体系、储备粮油管理体系、粮油质量检测体系、粮食应急体系建设，进一步做好深化粮食企业改革、粮食流通监督检查、粮食经济运行分析指导、安全生产监管、企业稳定和政风行风建设六项基础性工作的总体思路，全市粮食系统经济效益有了较大幅度提高。2011全年完成社会粮食收购372.8万吨，同比增长9.3%，其中国有粮食企业收购138.66万吨，增长12.6%；完成粮食订单面积140万亩。全市粮食企业实现销售收入68.14亿元，增长13.8%；实现利润6510万元，增长6.3%；完成固定资产投入2.78亿元。市粮食局先后被山东省粮食局评为全省粮食系统经济运行质量考核三等奖、山东省粮食系统政务信息工作先进单位、2011年全省食用植物油库存检查工作优秀组织奖，被泰安市委、市政府评为2011年度市级文明单位等荣誉称号。
【储备粮管理】 全市各级粮食部门严格执行地方储备粮（油）管理办法，不断探索和创新粮油管理新模式，健全完善储备粮油管理制度，储备粮油管理规范化、科学化和信息化水平明显提高。2011年全市共新建标准化仓容4.5万吨，全年共轮换地储粮1.7万吨。地方储备粮油承储企业“一符四无”（账实相符，无霉变、无虫害、无鼠雀、无事故）粮仓率一直保持在100%，确保了库存粮油数量真实、质量良好、储存安全、管理规范，有效发挥了储备粮油调控市场、稳定粮油价格的作用。
【粮食市场管理】 全市各级粮食部门加强粮食行政执法体系建设，相继成立了粮食监督检查机构和行政执法队伍，全市累计93人获得行政执法资格；积极开展规范化示范县创建活动，宁阳、岱岳区、肥城市相继被授予全省规范化执法示范县。2011年，全市共组织监督检查人员1500人次，对1173家（次）粮食经营业户进行了检查，对25家违犯粮食法规的经营业户进行了处理（罚）。全市累计审核发放“粮食收购资格许可证”433户，其中法人企业120户、个体工商户297户、其他经济组织16户。
【粮食产业化发展】 2011年，新发展粮食产业化龙头企业5家，全市共培育发展龙头企业已达到28家，其中省级8家，市级11家，县级9家。5家企业被国家粮食局、中国农业发展银行审定为重点支持粮油产业化龙头企业；实施粮油名牌战略，推广山东富世康工贸有限公司放心粮油进农村、进社区经验，加快城乡放心粮油网点建设，促进粮油生产企业调整结构，提高质量，增加效益。“富世康”商标被国家商标总局评为“中国驰名商标”；2个企业被评为“全国放心粮油加工示范企业”；6个产品被省粮食行业协会授予“放心面、放心油”称号；3家企业被授予“山东省粮食诚信企业”。推进“放心粮油”工程建设，制定《关于加强放心粮油销售店建设的意见》，出台放心粮油销售店建设标准，实行“七统一”管理（即承办企业对其所属放心粮油销售店实行统一采购、统一检测、统一配送、统一售价、统一标识、统一货架、统一着装），开展粮油产品的采购、配送、销售及售后等业务，努力形成完善的经营网络体系。至年底，市粮食局已在泰城先期建成5家放心粮油店。
【粮油应急保障能力建设】 建立健全粮食应急机构，落实应急工作人员，修订完善《泰安市粮油应急预案》，督促各县（市、区）制定出台粮食应急预案，全市建立应急储备企业14家、应急加工企业10家、应急供应企业20家。加强应急管理学习培训，提高应急管理能力。制定出台粮食经营者最低最高库存标准，对全市229家粮食经营者最低最高库存量进行了核定，为粮食宏观调控奠定物质基础。
（李 慧）