畜牧业

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【概况】 2009年,全市有乡镇以上畜牧管理服务机构108个,专业技术人员638人,其中高级技术职务46人,中级162人。年内,紧紧围绕市政府确立的“奶业富民工程”和“自然养猪法推广”两大重点工作,以产业化带动统筹发展全局,狠抓动物疫病防控,以提升畜牧业综合生产能力和市场竞争力为核心,切实转变畜牧经济增长方式,走规模化、标准化、产业化的发展道路,实现了畜牧业数量、质量和效益的同步增长。全市牛、羊、猪、禽存栏分别达到31.6万头、152.1万只、169.1 万头和2770.6万只,同比分别增长11.6%、-1.9%、17.6%和16.1%;肉、蛋、奶总产量分别达到37.2万吨、18.4万吨和42.7万吨,同比分别增长13.5%、5.9%和4.1%;畜牧业实现产值91.6亿元,同比增长7.9%,畜牧业对第一产业的贡献率达到42.6%。

【畜牧产业化】 全市各级畜牧兽医部门把畜牧龙头企业建设作为农业产业化的关键环节来抓,巩固、扩大现有畜产品加工龙头企业,鼓励和引导发展肉牛、肉羊、禽蛋以及特种动物产加销一体化的龙头企业。重点对市场潜力大、科技含量高、辐射带动能力强的龙头企业实行政策倾斜,在人力、物力、财力上予以重点扶持,促其上规模、上档次、上水平,发挥其更强的辐射带动能力。年内,全市有畜牧龙头企业91家,其中国家级1家、省级9家、市级26家,实现销售收入105.5亿元,利税8.2亿元,带动农户60多万户。

【奶业生产】 市委、市政府高度重视奶业发展,2009年再次把“奶业富民工程”列入全市重点工作之一,奶牛生产继续呈快速发展势头,奶牛存栏量和牛奶产量保持全省首位。全市奶牛存栏达到18.8万头,同比增长8.7%;50头以上的奶牛场(户)1865个,300头以上的场(区)173处,千头以上的园区18处,规模饲养比重达85%。牛奶产量达到42.7万吨,占肉蛋奶总量的43.4%,奶业撑起了全市畜牧业的半壁江山。
【自然养猪法推广】 2009年,生猪生产和自然养猪法推广列入市委、市政府考核的重点任务目标之一。年内,全市建设自然养猪法猪场192家,累计建成403家,发酵床面积36.8万平方米,存栏生猪17.4万头,出栏生猪35.6万头。自然养猪法的推广,带动了全市养猪业的快速发展。年底,全市生猪存栏169.1万头,出栏291.6万头,同比分别增长17.6%和14.9%。与人民保险公司联合开展能繁母猪保险,累计承保能繁母猪3.97万头,累计支付赔款2000万元,受益养殖户2万多户。

【重大动物疫病防控】 发挥市、县两级实验室作用,对规模饲养场进行病原学检测和抗体水平检测。全市聘用村级防疫员3689名,产地检疫率达到100%。储备重大动物疫情应急物资品种24个、4500件,储备消毒药物品种2个、3吨。对省调拨到市的禽流感、口蹄疫疫苗和各种储备物资,实行专人专库管理,严格出库入库登记制度,进行定期检查。对规模养殖场实施新型二维码动物疫病标识机疫病可追溯体系建设,共订购猪耳标185.8万枝,牛耳标17.1万枝,羊耳标225.6万枝,免疫牲畜挂标率达到100%。对生猪屠宰实施严格的驻场检疫,对全市所有畜禽屠宰加工企业实施驻派检疫制度,屠宰检疫率达100%。
在春秋两季的重大动物疫病防控工作中,共组织发放禽流感疫苗4785.12万毫升,牛羊口蹄疫疫苗642.79万毫升,奶牛A型口蹄疫疫苗60万毫升,猪口蹄疫疫苗691.53万毫升,猪瘟疫苗346.59万头份,高致病性猪蓝耳病疫苗692.39万毫升,全面完成了疫苗计划任务。共免疫注射蛋鸡2158万只,肉鸡5406万只,水禽696万只,牛41.9万头,免疫奶牛37.5万头,羊341.02万只,猪口蹄疫314.64万头,猪瘟346万头,猪高致病性蓝耳病314.64万头。全市应免畜禽免疫、密度均达到100%。

【饲料工业发展】 2009年,全市饲料产量首次突破百万,达到114.6万吨,实现产值24亿元,同比分别增长39.9%和52.9%。组织开展饲料执法年活动,推行“五员制”(内管员、巡查员、监管员、协管员、信息员)管理机制,饲料抽检合格率达到97%以上,饲料生产、经营和养殖环节“瘦肉精”等违禁物品检测合格率连续多年为100%。年内,全市获证生产企业68家。在饲料质量安全专项整治行动中,全市出动执法人员2296人次,出动督查人员635人次,检查饲料企业738个次,检查养殖场户2078个次,抽取样品310批次。查处问题饲料和饲料添加剂237.5吨,标值总额96.1万元。全市综合利用农作物秸秆177万吨,其中青贮玉米秸150.6万吨;牧草种植面积达到10.2万亩。

【畜产品安全整治】 为迎接全国、全省食品安全整治检查活动,组织开展兽药专项整治、质量监督抽检和兽药残留监控,强化兽药全过程监管。严格实施兽药生产质量管理规范(GMP),提升兽药行业素质。兽药经营许可单位实行GSP管理,兽药及兽用生物制品实施追溯管理,并集中开展兽药及兽用生物制品市场专项整治活动,取缔无证经营单位4家,没收非法经营及经营假劣兽药品种48个,标值总额3.3万元;加强兽医监管,全市2273个规模饲养场、102个屠宰加工场、238个畜禽及产品交易市场等落实了监管责任人,逐一签订监管责任书。通过开展奶站清理整顿,规范经营主体,全市有96家奶站通过审核验收取得《生鲜乳收购许可证》,52辆生鲜乳运输车持有《生鲜乳准运证》,取缔和减少奶站11个。年内,完成奶样的抽检3批,抽检奶站55个,生鲜乳运输车25辆。

【惠农政策落实】 年内,全市争取畜牧业政策性扶持项目10个,资金7115.2万元,比上年大幅度增长。奶业政策性扶持项目4项,争取省以上项目资金3714万元,其中现代农业发展资金奶牛产业项目1910万元;奶牛标准化规模养殖场建设项目资金600万元,省级安排全市后备母牛补贴数量4.52万头,补贴资金2260万元,其中省以上资金904万元,市、县配套资金1356万元;奶牛良种补贴数量为10万头,补贴资金为300万元。生猪项目5项,争取省以上项目资金2638万元,其中生猪标准化规模养殖场建设项目资金820万元;生猪人工授精站建设项目105万元,主要用于生猪人工授精站点建设;生猪良种补贴项目补贴资金316万元,新泰市、肥城市能繁母猪补贴数量分别为5.5万头、2.4万头;新泰市、宁阳县分获全国生猪调出大县奖励,其中新泰市获得奖励资金615万元,宁阳县712万元。

【合作经济组织建设】 按照宣传发动新建一批,规范化管理提升一批”的思路,发展畜牧合作经济组织。全市共发展各类畜牧合作经济组织480个,其中合作社435个,协会45个,包括生猪、奶牛、肉牛、禽类、养蜂、饲草、兔犬、沼气等各种类型,社员3万多人,带动农户6万多户。宁阳县把发展畜牧合作社作为推动农业增效、农民增收的重要途径,发展各类畜牧合作社84家。2009年,全省发展畜牧合作社工作会议参观了宁阳县的现场。

【畜牧科技】 ①科技研究。“政府采购疫苗田间应用免疫效果评估及免疫程序推广”、“泰山大黑山羊种质资源保护及规模养殖技术集成示范”项目被市科技局立项,并完成了“奶业规模化生产技术集成及产业化示范”项目的验收。②科技推广。年初,制定《2009~2011年科技进村入户培训百村行实施方案》,根据不同产业、不同专业技术专长,组建县(市、区)畜牧兽医科技服务专家组,选择先进、实用、畜牧业真正需要的关键技术,实行县、乡联动,采取多元化、多形式进行科技推广,加强新型农民培训。市、县两级共组织培训班35期次,培训人员6353人次;市、县、乡三级参加科技推广活动的技术人员、专家有122名,联系养殖场户629户,发放明白纸6800份。(徐胜林)