【概况】 2006年底，全市有乡镇以上畜牧管理服务机构127个，科技人员1265人（其中高级技术职务76人，中级223人）。把畜牧业作为推动社会主义新农村建设和农村经济结构调整的重要内容切实抓好，克服禽流感、口蹄疫等重大动物疫情给畜牧业带来的冲击和影响，实施奶业富民工程，加快畜牧合作经济组织建设，发展规模饲养和标准化生产，防控动物疫病，强化依法治牧和畜牧业保护，促进全市畜牧业的又好又快发展。全市牛、羊、猪、禽存栏分别达到25.5、141.0、130.9和2340.1万头(只)；出栏分别达到19.4、239.9、296.8和8481.0万头(只)；肉、蛋、奶产量分别达到41.1、21.1和28.5万吨；规模饲养场达到1.2万个，饲养小区982个。畜牧业产值达到62.3亿元，占农业总产值的30.2%。
【奶业生产】 年内，实施“奶业富民工程”，奶牛生产继续保持强劲发展势头。①政策扶持。泰山区、新泰市进一步调整发展规划，出台加快奶牛业发展的文件。其中新泰市政府规定“十一五”期间，每年拿出200万元专项资金用于奶业发展的奖励和补贴。②奶业招商。5月份，市政府在上海召开奶业发展招商会，奶业招商取得重大突破。其中，泰山区鲁宝公司与上海光明集团签订引进2000头奶牛的合同，引进奶牛陆续从上海运抵泰安；岱岳区、新泰市和肥城市与上海客商签订奶牛引进合同；宁阳县邀请上海宝山区发改委、农委负责人和奶牛养殖大户等到泰安参观考察，并签订引进500头奶牛的饲养合同。③社会化服务。市政府采取多种形式，协调金融部门，为购牛户提供资金支持；保险部门推广泰山区奶牛保险的经验，推行奶牛保险服务工作；畜牧部门通过开通热线服务电话，与财政局、妇联等联合举办培训班等形式，提高了养殖技术。
【重大动物疫病控制】 年内，市政府下发《关于建立村级应急性动物防疫队伍的通知》，强化防疫队伍建设。坚持预防为主，预防和检查、监控相结合的原则，突出抓好禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控工作。①宣传培训。编印《泰安市重大动物疫病防控工作管理制度》和《战胜禽流感》（续集），对近年来全市禽流感防控工作进行系统总结，为做好今后的防控工作提供有益的借鉴。②改善条件。投入防控经费1200多万元，购置禽流感、口蹄疫疫苗4076万毫升，消毒药品200多吨，对畜禽饲养场、畜禽交易市场、屠宰场、冷库等场所实施严格消毒，面积近4000万平方米，投资280万元对5个县市区的兽医实验室进行改造完善，市县两级的兽医实验室在防控工作中发挥重要作用。③集中防疫。结合季节性特点，分别于3月份和10月份开展春季和秋冬季重大动物疫病防疫突击月活动，集中对全市畜禽进行强化免疫和消毒，杜绝全市重大动物疫病的发生，保持禽流感和牲畜口蹄疫无疫的好形势。在狂犬病防治工作中，对全市犬类进行一次集中普查、登记和免疫工作，并扑杀流浪犬、烈性犬。宁阳在重大动物疫病防控工作中，率先实施“启动社会资源参与动物防疫”模式，收效明显。
【畜牧科技推广】 引进与推广畜牧实用技术、优良品种。组织开展“千户百题”知识竞赛、聘请农大专家授课（共培训人员1300多人次）、“百年山农百名教授新农村建设齐鲁科技行”等活动。肥城连续3年被农业部列为“全国生猪科技入户示范县”。4个县（市、区）被列为奶牛良种补贴示范县（其中宁阳县成为省财政补贴项目县，泰山区、岱岳区、新泰市成为国家奶牛补贴项目县），共获得国家和省补贴款142万元，有3.5万余头奶牛得到补贴。通过推广畜牧实用技术，使科技贡献率达到65%，泰安被评为全省畜牧科技先进市，肥城、新泰为县级科技推广先进单位。
【依法治牧】 ①学习宣传畜牧法规。6月份，举办《畜牧法》学习宣传活动启动仪式，在基层展开声势浩大的宣传活动，重点加强《畜牧法》《动物防疫法》和《重大动物疫情应急条例》的宣传，收效明显。全市对畜牧执法人员进行法律、法规和专业技术培训，举办培训班6次，培训人员400多人。②加强监管。指导帮助3家兽药生产企业按照GMP要求进行系统改造，并顺利通过农业部GMP验收。③加强市场管理。为经营单位统一换发《兽药经营许可证》，依法取缔12家不符合条件的兽药经营单位，查处违禁和假劣兽药68个品种；对全市86个种畜禽场进行检查，评出优秀种畜禽场12个。③创新工作机制，实施“六个结合”及“六个突出”。结合健全畜禽饲养档案，突出抓好产地检疫；结合完善检疫员派驻制度，突出抓好屠宰检疫；结合证章、标志管理，突出抓好检疫监督；结合落实调运检疫管理办法，突出抓好流通市场检疫监督；结合办理动物产品入沪、入京手续，突出强化对加工企业监管；结合培训、考核、整顿，突出抓好检疫队伍建设。
【合作社建设】 全市共发展各类畜牧合作经济组织126个，其中合作社78个，发展社员3万多个，带动农户5万多户。年内，泰安市被评为全省合作经济组织发展先进市。温家宝总理在宁阳县报送的乡饮乡粮食和饲料合作社材料上作重要批示。7月29～30日，中国合作经济学会、中共山东省委政研室、省畜牧办、省社会科学院和泰安市人民政府，联合在泰安市召开合作社与新农村建设高层研讨会，参观合作社现场，并对合作社发展进行深入探讨。10月9日山东泰安英华乳业合作社正式揭牌成立，标志着全市奶业由松散型经营向专业化、系统性方向迈进。
【饲料生产】 到2006年底，全市共有饲料生产企业82家（其中添加剂生产企业12家，预混料企业16家，浓缩、配合饲料企业54家）；饲料生产及加工从业人员达到3339人，生产企业持证上岗人数达到221人；饲料产值8.7亿元，饲料产量37.5万吨，同比增长6%和8.2%。（徐胜林）