【水产业概况】寿光市地处渤海莱州湾南岸，海岸线长55.9公里，-2米以上浅海滩涂
34万亩。到1995年全市拥有各类渔船600艘，总动力4.6万马力，其中185马力以上钢
壳渔船100艘。海水育苗场8处，总育苗水体1.2万立方米，海水养殖面积7.5万亩。8
处浅海滩贝类养殖场，养殖面积达12万亩。淡水宜渔面积3万亩，已开发利用2.3万亩。
水产冷藏加工厂32处，干咸品综合加工厂3处，鱼粉生产线3条，年水产品加工能力5
万吨。自1992年寿光市委、市政府作出了建设“海上寿光”的战略决策，水产系统的
广大干部职工紧紧抓住机遇，大力开发浅海滩涂和内陆水域养殖，狠抓渔船改造，增
强捕捞能力，扩大外海远洋生产，走养、捕、加相结合，渔工贸全面发展的路子。水
产业健康、持续、快速发展。1995年全市水产品总产量达到16.5万吨，水产业总产值
达到15.4亿元，分别是1991年的4.67倍和4.36倍，年均递增率分别为47.04%和44.5%。
其中，海水养殖产量22318吨(包括贝类)，产值32757.3万元；淡水养殖产量523 6吨，
产值2935.2万元；海洋捕捞产量13.7万吨，产值4.3亿元；水产工副业产值7.5亿元。
【海洋捕捞】海洋捕捞业是寿光市的一项重要产业，自1992年实施建设“海上寿光”
战略以来，各渔业乡镇、捕捞单位狠抓渔船改造，扩大捕捞能力，调整作业布局，开
发外海远洋生产，捕捞业得到长足发展，其能力、产量、效益均有大幅度提高。199
1年全市拥有渔船483艘，总动力2.7万马力，185马力以上钢壳渔船仅16艘，全年海洋
捕捞总量为30260吨，收入13574.74万元。1995年底，全市各类渔船达到600艘，总动
力4.6万马力，其中185马力以上钢壳渔船达到100艘。其产量、收入分别是1991年的
4.52倍和3.17倍，年均递增率为45.8%和33.4%。
5年来，海洋捕捞业不断改革完善经营机制，充分调动了渔民生产的积极性。各
渔业乡镇、捕捞单位，认真总结历年来捕捞生产的经验教训，推行“集体经营、定额
承包，超额分成”的管理办法，对渔民实行联产计酬，实行人、财、物、经营决策四
权下放，充分调动了渔民的积极性。1993年全市投资2200万元，更新改造185马力以
上钢壳渔船26艘。1994年全市投资2500万元，更新改造185马力以上钢壳渔船26艘。
1995年全市投资5000万元，改造新上250马力以上钢壳渔船46艘。
针对寿光市近海污染日趋恶化、渔业资源日渐衰竭的现状，根据渔情和船只状况，
捕捞单位及时调整了作业布局。中小马力渔船，抓住季节性渔讯，发挥单船作业优势，
在近海从事捕捞生产；大马力钢壳渔船发挥船大抗风浪，对船作业能力强的优势，到
石岛、长江口、烟威、舟山等外海开辟 鱼、鲅鱼生产新渔场，并坚持常年外海作业，
提高了捕捞产量和效益。1995年，185马力以上钢壳渔船对船平均收入270万元以上，
其中，羊口渔业集团总公司229/230对船收入高达410万元。
1994年市海洋捕捞公司由4艘250马力钢壳渔船组成了远洋捕捞船队，于同年11月
赴马绍尔共和国进行捕捞生产，在外海生产一年，1995年11月10日顺利回国。由于受
国际政策气候和日本大地震的影响，远洋船队亏损5.3万美元。但远洋渔业由此走出
了国门，闯出了路子，摸出了经验，学到了技术，锻炼了队伍，为寿光市今后发展远
洋捕捞奠定了基础。
【风暴潮与虾病】1992年，由于受16号热带风暴的影响，9月1日，寿光县沿海风力达
10级，潮位高达6.45米，接近历史最高潮位，海水养殖和海洋捕捞都遭受巨大损失。
130多条渔船受损，毁坏防潮坝2.4万米，冲毁虾池3.23万亩，跑虾约1800吨，总损失
高达9040万元。为尽量减少灾害带来的损失。根据县抢险救灾指挥部的决定，在全县
范围内开展了生产自救活动。采取的自救措施是：征得有关部门同意，1992年9月4日
～9月7日，在浅海利用对虾流网拦截跑掉的养殖对虾。同时，要求各有关乡镇、养殖
捕捞单位，抓紧维修虾场大坝、修补虾池、维修渔船，于1992年9月30日将大坝修复
完毕。
1993年6月4日，全国性虾病暴发，寿光市海水养殖直接经济损失3882万元，虾农
的积极性受到严重挫伤，全市海水养殖业跌入了低谷。为调动虾农的养殖积极性，确
保虾池养殖生产正常进行，市政府于1994年出台了三条鼓励群众发展海水养殖业的优
惠政策，即：降低虾池承包基数；免缴农林特产税；养殖用电享受农业用电价格。各
有关乡镇和养殖单位积极改革虾池承包经营方式，采取公开招标等方法鼓励群众承包
集体虾池，并制定了改革养殖模式，大力发展多品种海水养殖的技术性措施，全市
7.5万亩虾池无一亩荒废。尽管采取了各种防治办法，但1994年和1995年的虾病继续
发生，影响了海水养殖效益。1991年对虾养殖产量3962吨，而1995年综合海水养殖产
量只有1453吨。
【水产科研】近几年来，寿光市积极实施“科技兴渔”战略，促进了渔业生产的发展。
积极与上级科研部门、大专院校等合作进行试验研究。先后配合国家农业部搞了“虾
病综合防治示范区”和“虾病综合攻关试验”项目，对虾病的防治，取得了一定成效。
《虾池综合利用项目》由潍坊市水产研究所立项，寿光市水产研究所协作，该项目于
1995年9月顺利通过了省水产局组织的专家阶段性验收。由潍坊市水产局淡水站立项，
寿光市水产研究所协作完成的《雄性化罗非鱼吨鱼养成试验》，1994年，获潍坊市科
委科技进步三等奖。潍坊市水产研究所立项，寿光市水产研究所协作完成的《虾池增
殖沙蚕试验》于1995年8月获省水产局科技进步二等奖。
针对全市水产业发展出现的新情况、新问题，进行了一系列科学研究与科技攻关，
取得显著成绩。市造船厂研制的600吨浅吃水自航散装货船于1991年通过省级鉴定，
填补了国内空白。道口乡海惠水产公司虾场，1994年积极争取承担了省攻关项目--梭
子蟹全人工育苗与养殖技术研究。在寿光市科委和水产局的支持帮助下，经过两年的
研究，于1995年10月10日通过省级鉴定。专家们一致认为：梭子蟹全人工养殖技术填
补了国内空白，居国内领先水平，具有很高的推广价值。它的成功，为海水养殖探索
出一条新路子。
道口海惠公司虾场，在省内外大力推广梭子蟹全人工养殖技术，使寿光市成为中
国北方知名度较高的梭子蟹技术推广中心和苗种繁育基地。同时，他们还加强了对梭
子蟹全人工养殖技术配套技术的研究，将“梭子蟹人工配合饵料技术研究”项目列入
了山东省1996年科技攻关计划。
营里镇西浊北村与寿光市水产职业中专联合，探索利用地下卤水进行中华绒螯蟹
育苗的新路子。1995年利用500立方水体，成功地培育出河蟹苗50斤。该项目于当年
10月11日通过省级鉴定，属国内首创。该村还利用地下卤水养殖对虾，取得较好的经
济效益。1995年利用地下卤水养殖对虾12亩，亩产70斤，亩产值2400元，亩纯收入1
700元。由杨庄乡杨庄村立项，寿光市水产研究所协作完成的《盐碱地区吨鱼塘开发》
项目，1994年当年立项，当年结题，被评为省科技进步三等奖。寿光市水产研究所立
项完成的《疏目拖网试验研究》1993年获寿光市科委科技进步三等奖。由寿光市水产
局独立完成的《扒捕魁蚶生产技术改进与推广》，1995年8月获省水产局科技进步三
等奖。
【发展多品种综合海水养殖】寿光市的池塘养虾生产起步于1980年。十几年来，养虾
的产量、效益稳步增长，1992年以前在全省名列前茅。但从1993年虾病暴发以来，海
水养殖产量和效益大幅度下降。针对这一现状，水产局组织全市有关科技人员多次进
行调查研究，适时地提出了“改革经营方式，调整养殖结构，优化养殖模式，发展多
品种综合养殖”的新思路。于1994年确立了“封闭、半封闭养虾，实行鱼虾、虾蟹混
养，鱼、蟹单养”等多品种养殖模式。
自1994年实行多品种海水育苗以来，育苗品种由中国对虾扩大到日本对虾、梭子
蟹、中华绒螯蟹等，取得显著成绩。1995年全市8处育苗单位，利用1.2万立方水体，
生产对虾苗1.1亿尾、中华绒螯蟹苗种1600斤、梭子蟹苗种180斤，产值1213万元，纯
收入达210万元。其中，寿光市水产养殖公司利用2600立方水体，仅中华绒螯蟹一项
就获产值209万元，纯收入150万元。道口海惠公司利用1600立方水体，培育对虾苗6
000万尾、中华绒螯蟹苗种27斤、梭子蟹100斤，获纯利30多万元。
近两年，各养殖单位从当地实际出发，本着宜虾则虾、宜鱼则鱼、宜蟹则蟹的原
则，进行了多品种综合海水养殖。养殖品种由单一中国对虾扩大到日本对虾、梭鱼、
鲈鱼、梭子蟹等，形成了多品种综合养殖的新格局。1995年全市养殖面积7.5万亩，
鱼虾、虾蟹混养，梭子蟹单养等多品种综合养殖面积达3万亩。其中，寿光市养殖公
司3462亩虾池单养梭鱼157亩，虾与梭鱼混养1140亩，虾与梭子蟹混养700亩，多品种
养殖面积达60%。海水养殖结构调整后，全市海水养殖业出现了新的转机。到1995年，
全市海水池塘养殖由1993年的大面积亏损变为养殖面积的1/3亏损、1/3持平、1/3盈
利。在大灾之年，形成了独具寿光特色的海水养殖发展路子。
【淡水渔业开发】寿光市充分利用湾塘洼地多、引黄济青横穿境内、河道纵横交错的
资源优势，开发淡水养殖生产。1995年全市淡水养殖面积由1991年的7400亩扩大到
2.3万亩，产量由1991年的1064吨增加到1995年的5236吨，养殖品种由传统的四大家
鱼养殖，向名优品种全面推进。先后引进和推广了雄性化罗非鱼、淡水白鲳、异育银
鲫、革胡子鲶、日本斑鳅、鳜鱼、中华绒螯蟹、甲鱼等十几个品种。涌现出了杨庄乡
杨庄村、胡营乡钓鱼台村、化龙镇西北柴村、上口镇前王村以及国营机械林场等一大
批高产高效的养殖典型单位。其中，国营机械林场1994年建起甲鱼恒温棚1万平方米，
鱼池200亩，当年建场当年见效。1995年该场养殖大甲鱼2万只，小甲鱼1万只，产蛋2
万枚，全年总收入300万元，纯收入达140万元。
【贝类养殖】1991年，寿光市政府对-2米以上29.5万亩浅海滩涂划界确权给大家洼镇、
道口乡、羊口镇、杨庄乡、寿光市水产养殖公司、寿光市水产供销公司6个单位。到
1995年，全市共建起贝类养殖场8处，护养面积达到12万亩。为积极实施“耕海牧渔”
战略，进一步提高海洋国土意识，建立健全管护组织，搞好封滩育贝，提高经济效益
奠定了基础。在划界确权、开发浅海贝类生产过程中，寿光市政府于1993年下发了
《关于加强浅海滩涂贝类管理的规定》和《关于加强贝类增养殖的布告》。为维护浅
海贝类养殖生产秩序，健全养殖生产管理法规，依法兴渔创造了条件。1995年全市贝
类养殖产量达2万吨，收到了较好的经济效益。
【水产品加工】1991年以来，寿光市的水产品加工开始由粗浅加工向精深加工发展。
各加工单位以市场为导向，积极开发鱼、虾、蟹、贝新产品，在多品种、各规格、高
鲜度、精包装上作文章，对优质鱼虾进行单体冻结、去头冷冻，改大包装为小包装，
加工增值。利用 鱼、小杂鱼加工渔粉、鱼油。1995年水产品年加工能力达到5万吨。
全年加工各类水产品46150吨，产值达3.57亿元。其中加工鱼粉5774吨，产值达28 87
万元。
寿光市鱼粉生产发展较快，1994年全市仅有土法鱼粉生产线1处，年加工粗鱼粉
不足400吨。1995年鱼粉生产线增加到3条，其中，渤海制品有限公司投资78万美元，
从丹麦引进了具有国际先进水平的鱼粉生产线。鱼粉生产能力的增强，鱼粉产量的增
加，为全市畜牧业、海淡水养殖业提供了优质饵料源。
【外向型渔业】近几年，水产业积极开展对外合作与交流，先后同美、日、韩、俄、
墨、香港等国家和地区建立了合作关系。其中，1993年水产开发公司与韩国合资成立
了寿丰水产有限公司，先后引进外资77.2万美元。该公司于1994年办理了两艘国际水
产品鲜销船，开通了寿光市鲜活水产品直达日本、韩国和香港的国际海上航线。
(朱克尊 王京宁)