寿光市蔬菜批发市场始建于1984年3月，累计投资1.5亿元，占地面积550亩，
是全国十大市场之一。市场内建有交易大楼、钢支架玻璃瓦棚、仓储、包装及夜
市照明等设施， 配有微机信息系统及程控电话等现代通讯设备，与全国200多个
大中城市建立了信息联系；拥有经纪公司、宾馆饭店、维修加工、信息咨询、合
同仲裁等中介服务，并提供全程服务。该市场以蔬菜交易为主，兼营瓜果等农产
品。突出特点是淡季不淡、旺季不烂、四季常鲜，南果北菜、品种齐全。常年上
市蔬菜有120多个品种， 辐射全国30个省市区，并出口日本、韩国、俄罗斯、新
加坡等10多个国家和地区，是全国最大的蔬菜交易中心、价格平衡中心和信息交
流中心。市场已由最初的产地输出型拓展为中转集散型，外地产品占市场总销量
的30％左右。1996年，市场蔬菜成交量26亿公斤，成交额28亿元，被国家工商局
命名为“全国文明集贸市场”。