位于莫斯科孔采夫区胜利广场附近风景秀丽的库图佐夫大街南侧，有个“潍
坊饭店”，这是潍坊中潍集团与莫斯科友谊公司合资兴办的。
饭店全体工作人员服务热情、周到，不断推出适合人们口味的花色品种，招
徕许多俄罗斯、中国以及其他国家和地区的商人、旅游和参观的顾客。来莫斯科
的中国人见到“潍坊饭店” 4个霓虹灯汉字倍感亲切，免不了进去美餐一顿或参
观一阵。1994年春天，一位移居莫斯科40余年的老华侨带着家人慕名来到潍坊饭
店， 品尝久违的地道鲁菜。 临走时，这位老华侨握着饭店经理的手激动地说：
“谢谢你们，我又吃到了家乡的饭菜……”话没说完，眼泪便止不住了。打那以
来，这位老华侨时常带着家人朋友光顾。前来考察、访问、工作的中国同胞也曾
称赞这家饭店的鲁菜地道，当地的国家级报社、地方报社不断向当地人民介绍这
家饭店的情况。
由于这家饭店在当地颇受欢迎，生意一直比较兴隆。自1993年初开业至1995
年两年多的时间，曾多次招待过中国驻俄罗斯使馆工作人员。1994年，山东省赴
西欧访问团途经莫斯科时，专门考察了“潍坊饭店”，对饭店的经营管理给予较
高评价，代表团负责同志鼓励饭店工作人员继续搞活经营，希望越办越好。
为使经营上规模、上档次，这家饭店还增设了半成品外卖店，新上了食品加
工、工作午餐等项目，扩建了停车场，为顾客提供方便。随着业务经营的不断扩
大，饭店营业额也随之逐年增长，如今饭店的日营业额为开业初期的3倍。
(李夕良)